瘋狂財神提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
溫昊點點頭:“在我家鄉(xiāng)牛奶這東西確實是一種大眾飲品,不過我們哪的牛奶卻遠遠比不上現(xiàn)在各位喝的這種。”
“老板,你以前一直在說有了牛奶就可以做出不少好吃的來,現(xiàn)在是不是可以做了?”埃迪森滿臉的期待。
溫昊微微一愣”關道:“你還記得啊,那好。我就試試丙”
說完,溫昊開始吩咐大家一起準備需要的東西,首先,既然有牛奶。那么奶油是必不可少的,不過這里是異界,溫昊找不到那些調(diào)制奶油的必要原料。所以只能用他以前因為興趣學到的一個自制奶油的辦
。
說是方法。估計說出來誰都會,那就是用按照二比一的比列,將牛奶和油放在一起攪拌即可,這里面唯一需要注意的就是油的品種,最好用植物油,比如花生油什么的。
趁眾人準備材料的時間,溫昊沒費什么功夫就將奶油做成。
本來以前溫昊試過,兩種液體混合在一起,就算攪拌過后雖然算是奶油,但也會比在超市里買的差很多,可是這次,因為異界牛奶濃郁了不少,居然達到了理想中的效果,至少,可以如同泡沫一樣保持形狀不來
奶油制成。東西也備齊,溫昊直接開始冰潢凌的制作。一邊做,溫昊還一邊解釋著:
原料配方:鮮牛奶勸克奶油1萬克白砂糖1刃克蛋黃1四克食用香精微量,這里,我們沒有香精,就拿亮晶晶汁液來代替,效果應該會更好。
說完這話。溫昊將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。
然后否把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入已經(jīng)做好的糖與蛋黃的混合液中。
充分攪拌調(diào)制均勻后,他將溶液放到了一口小鍋里,慢慢地用微火加熱使溫度加熱,以現(xiàn)在溫昊的實力,想要控制溫度簡直易如
掌。
溫度達到的同時,他開始不斷的將液體再次攪拌,然后停止加溫,
當溫度逐漸下降直至有一定稠度,溫昊拿起旁邊的一塊細密的白紗布開始仍對液體經(jīng)行過濾。
過濾液冷卻之后溫昊將液體倒入了旁邊一個他早就叫薩克幫他打好的一個容器里。
這個容器其實很簡單,就是套在一起的一大一小兩個鐵桶,里面一個,細長,外面一個比較寬大,其實如果沒有準備好這棄西,也完全可以用臨時找一大一小兩個容器放在一起進行,不過最好是一大一小小兩個,桶。
下一步,溫昊叫埃迫森將放在一旁的一大塊冰敲碎,然后嚴嚴實實的將冰塊放到了那個容器的外圍的空間。其實這道工序還可以直接將容器外圍加上水冷凍起來,效果更好,但是今天是臨時制作,所有只好用冰塊代替。
冰塊旗上后。溫昊開始緩緩的攪動已經(jīng)有些粘稠的液體,并慢慢往里面加入奶油和亮晶晶汁液。
隨著溫昊不斷的攪拌,紫情等人目光也越來越凝聚。小桶里的液體經(jīng)過外圍冰塊散發(fā)出來的溫度不斷冷卻著。由稀到稠,體積不斷膨脹,到溫昊停下動作的時候,已經(jīng)比原來的液體狀態(tài)增長了百分之五十左右。
“拿碗和勺來。大家嘗嘗我這道冰湛凌?!睖仃谎劭葱Ч诲e,爽朗的一笑,朝圍觀的人們說到。
沒一會。在場眾人一人分到了一小碗冰湛凌。
“嘗嘗!”溫昊見大家都一臉好奇的看著這從來沒見過,也沒聽過的甜品,自匕首先舀了一大勺放入嘴中品嘗起來。
帶著絲絲白氣的冰激凌一入口,溫昊忍不住眉毛一挑,然后貪婪的閉上的眼睛。嘴唇微微蠕動著,一種滑潤,細膩。冰爽的感覺帶著濃濃奶香和亮晶晶那清新味道從舌尖開始往全身蔓延。
張開眼睛看著同樣一臉舒爽的閉上眼睛任由牛奶冰渙凌在口中慢慢融化的眾人,溫昊嘴里呼出一口寒氣。目光落在了亡靈老頭身上。
“干爹,這道甜品你還滿意嗎?”溫昊笑問道。
老頭好不容易睜開眼睛,不滿的看了溫昊一眼,好像在責怪他影響自己品嘗美味。直到將一小碗冰渙凌吃完,老頭才長吐了一口氣出聲到:“舒服。這是我至今為止吃過最好的一道甜品,吃過這個”我才知道以前大家所謂的甜品是多么的垃圾,如果天氣再熱一點,吃起來一定更加過癮,溫小子我敢保證,要是這甜品一面世,一定會讓整個。大陸的貴族女人和小孩瘋狂的?!?
“光是女人和小孩?”溫昊皺了皺眉,這冰湛凌雖然在地球上是女人和小孩的最愛。但是剛才自己制作出來這種,明顯遠超地球上所能吃到的最好的冰潢凌。
“注意我的用詞,我說的是能讓女人和小孩這類偏愛的甜食的人群瘋狂,男人當然也能讓他們瘋狂,不過前提是里以后所有的冰湛淋里面加的都是亮晶晶。這點,我估計你要做到很難?!崩项^來這兩個多月,亮晶晶的來歷他也早已知道,所以有此一說。
溫昊眼珠轉了轉,然后點點頭:“這點我剛才到是沒想到,以后除了必要的情況。我應該是用果汁的什么的去調(diào)配?!?
“那不就對了。你自己就是經(jīng)營酒樓的,應該知道大家的口味,就目前來看,再好的甜品,那些男貴族都不太愛點,所以你這冰湛淋就算再好,要改變他們的習慣估計也有點難度,除非你能做出點新意來再加上正確的方法來推銷?!崩项^說道。
“新意?”溫昊眼珠轉了轉,“干爹你能不能說明白點。”
“就說個我想到的吧,這道甜品,跟平時我們吃到的甜湯什么的最大的區(qū)別就是冰爽宜人,在吃多了油膩之后來上那么一口,會是很好的享受,所以你賣的時候將他做的更加華麗一點,讓大家覺得這是一道必不可少的高貴菜品,應該能讓那些男顧客拋去甜品是小孩吃的這種觀念。還有一種方法就是跟其他甜品配套出售,弄成一個單獨的套餐,不過剛才我想了一下,這些界貌似還沒有能配的上這冰激凌的甜品?!崩项^說道。
最近幾天狀態(tài)一直不好,昨天休息了一天,今天寫的時候基本上是打一個字錯一個,字,真的是很郁悶,就這樣吧,以后的幾天只會一天旦四了,在大結局的時候,我會來一個大爆發(fā),大家期待吧!
最新全本:、、、、、、、、、、