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原本父親打算按照老規(guī)矩，也把女兒培養(yǎng)成廚師，誰(shuí)承想，有一天女兒卻明確告訴他，“我才不要當(dāng)廚師，土死了，我要做蛋糕師！”

放著祖?zhèn)鞯氖炙嚥粚W(xué)，卻要舍近求遠(yuǎn)的學(xué)那些外來(lái)貨，父親無(wú)法接受，父女間爆發(fā)了第一次真正意義上的戰(zhàn)爭(zhēng)。

中間故事的發(fā)展非常曲折，女兒以旅游的名義跑去國(guó)外觀看國(guó)際蛋糕師比賽，結(jié)果因?yàn)闆](méi)有外出經(jīng)驗(yàn)差點(diǎn)回不來(lái)，幸虧父親有所察覺(jué)，緊隨其后的跟了過(guò)去。兩個(gè)人見面后難免又是一通大吵，女兒任性跑走，父親趕著去追，因下雨路滑在街口摔倒，險(xiǎn)些被車撞，雖然沒(méi)有大礙，但手臂脫臼，要休息好長(zhǎng)時(shí)間，祖?zhèn)鞯娘堭^因?yàn)橹鲝N受傷被迫暫停歇業(yè)……

最后當(dāng)然是絕大多數(shù)人都喜歡的大團(tuán)圓結(jié)局，父親嘗試著理解新事物，女兒接手飯館，在保留原有風(fēng)味的基礎(chǔ)上開發(fā)新菜品，擴(kuò)大客源，老飯館又重新煥發(fā)出了活力……

竟然是一部關(guān)于廚藝傳承的電影，那一定得拍啊！

看完之后，楊柳立刻就給周南回了電話，迫不及待的說(shuō)，“拍拍拍，周哥，一定要拍啊！”

周南一副我早就料到的口吻，言語(yǔ)間不失得意，“那肯定的，我都劃算好了。”

其實(shí)很早之前，他就隱隱有了這個(gè)念頭，不過(guò)那時(shí)候的理念還都不太成熟，他總覺(jué)得中間還缺了哪個(gè)環(huán)節(jié)，就一直被壓在心底。直到后來(lái)?xiàng)盍鴮?duì)全國(guó)觀眾展示了她的驚人廚藝，周南又跟她在私底下見了面、前后兩次確認(rèn)廚藝之后，缺失的一環(huán)被補(bǔ)齊，心中那個(gè)模模糊糊的計(jì)劃最終成型。

廚師，尤其是華國(guó)廚師，其實(shí)眼下正面臨一種比較尷尬的處境：

老一代廚師逐漸淡出畫面，可新一代的廚師后備力量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能跟以前相提并論，不管是吃苦耐勞的精神和對(duì)于技術(shù)不斷追求上進(jìn)心沒(méi)了，甚至就連數(shù)量也急劇縮水。

又跟楊柳東拉西扯幾句，周南的語(yǔ)氣才逐漸嚴(yán)肅起來(lái)，“其實(shí)一開始《露一手》剛播出那會(huì)兒吧，我是拒絕相信的，不過(guò)陳蔚然私底下跟我反復(fù)保證了節(jié)目的真實(shí)性……”

一個(gè)年輕漂亮的小姑娘，還是個(gè)光鮮亮麗、日進(jìn)斗金的演員，她能會(huì)廚藝？哪怕就是會(huì)，她難道還能真的喜歡么……

“為什么要設(shè)定父女這樣一個(gè)人物關(guān)系網(wǎng)絡(luò)呢，我考慮的也有幾個(gè)方面。一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的情況就是，不要說(shuō)小姑娘了，就是男孩子，年輕的男孩子也沒(méi)有太多人喜歡學(xué)習(xí)中餐烹飪了，尤其文化水平越高的人這種觀念越強(qiáng)烈，他們一般都覺(jué)得，都下這么大工夫接受高等教育了，再去后廚顛大勺多丟人？所以現(xiàn)在就有一個(gè)很尷尬的局面，一種很錯(cuò)誤的觀念：廚子都是沒(méi)文化的人才會(huì)去做的臟活兒累活，這個(gè)我覺(jué)得就特別不對(duì)。”

說(shuō)到這里，周南隔著電話笑了幾聲，“當(dāng)然，我不是在為自己辯駁啊，就事論事而已。”

早些年周南因?yàn)樯钏龋咧羞€沒(méi)上完就輟學(xué)了，當(dāng)了幾年廚師之后覺(jué)得不行，還是想讀書，就拿著賺的錢琢磨著考大學(xué)，結(jié)果文化課成績(jī)慘不忍睹，卻因?yàn)槌霰姷谋硌萏熨x被沙里淘金……

楊柳并沒(méi)附和，也沒(méi)否認(rèn)，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)情況確實(shí)如此，哪怕經(jīng)過(guò)了千百年，這種觀念也并沒(méi)有改變太多。

頓了下，周南繼續(xù)侃侃而談，“你看西洋文化啊，尤其是最近一二十年，入侵特別厲害，就拿餐飲來(lái)說(shuō)，多少小年輕放著營(yíng)養(yǎng)豐富的中餐不吃，非跑去花大價(jià)錢吃洋垃圾？”

年會(huì)上剛被西餐荼毒過(guò)的楊柳頓時(shí)心有戚戚，一萬(wàn)個(gè)贊同，那些帶著血絲的牛肉、黏糊糊煮不爛的面條……有什么好吃的？！

“為什么，他們覺(jué)得洋氣，時(shí)髦！”周南用帶點(diǎn)調(diào)侃的語(yǔ)氣敘述頗為嚴(yán)肅的話題，“就像我劇本里寫的這個(gè)小姑娘，哎，我不想學(xué)做中餐，煙熏火燎的，又累，不干！要學(xué)就學(xué)西餐、西式糕點(diǎn)，那個(gè)多高端大氣上檔次，對(duì)吧？你那個(gè)已經(jīng)過(guò)時(shí)了，老觀念。”

楊柳被他的語(yǔ)氣逗得噗嗤笑出聲，不知道的還以為自己在聽單口相聲呢，這口才！

“所以說(shuō)，”周南隔著電話比了個(gè)手勢(shì)，試圖進(jìn)一步傳達(dá)自己的理念，“我想表達(dá)的不僅僅是兩代人的觀念沖突，更多的還有傳統(tǒng)和現(xiàn)代、本土和外來(lái)，一種情懷，一種文化沖突。父親呢，代表的就是固執(zhí)的堅(jiān)守傳統(tǒng)的一類人，而小姑娘代表的就是現(xiàn)代很普遍的一種價(jià)值觀，當(dāng)然不是說(shuō)父親那種固步自封的觀念對(duì)，但像小姑娘那種哎老東西我全都不要了，統(tǒng)統(tǒng)拋棄，我覺(jué)得更可悲。”

“拋棄傳統(tǒng)，其實(shí)是一件非常可悲的事情，因?yàn)閭鹘y(tǒng)是什么啊，它就是一個(gè)民族的靈魂，它的根，根沒(méi)了，就什么都沒(méi)有了……”

自始至終，周南的語(yǔ)氣都很平靜，語(yǔ)速不快，音量也不高，更沒(méi)有刻意強(qiáng)調(diào)自己是多么多么的愛國(guó)，有著維護(hù)祖國(guó)傳統(tǒng)文化的強(qiáng)烈熱情……但楊柳就是覺(jué)得很感動(dòng)！

他甚至從頭至尾都帶著滿滿的玩笑和俏皮，仿佛只是在用最不經(jīng)意、最漫不經(jīng)心的方式敘述一個(gè)無(wú)關(guān)緊要的事實(shí)，然而楊柳還是覺(jué)得心潮澎湃，胸腔內(nèi)有什么滾燙的東西不斷叫囂著，好似下一秒鐘就會(huì)呼嘯著撲出來(lái)。

來(lái)這里之后，她不得不在最短的時(shí)間內(nèi)接受海量的，在自己看來(lái)匪夷所思甚至完全無(wú)法理解的新鮮事物，并且不能被任何人看出不對(duì)勁。而同時(shí)她又很悲哀的發(fā)現(xiàn)，以前很多對(duì)她而言無(wú)比重要的存在，在她看來(lái)理所應(yīng)當(dāng)?shù)臇|西，早已經(jīng)被否定，被厭倦，被徹底遺棄……