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readx(); 知道三人是特意來吃水煮魚的,廚房已經準備了兩條大活魚。
傅萬年帶來的兔子也被剝了皮,開好膛。
大師傅還準備了枸杞紅棗等物,準備要燉兔肉。
想到傅萬年在西北駐守多年,口味也偏好麻辣,趙青索性讓大師傅洗了一顆圓白菜,做了一鍋麻辣鮮香的水煮兔肉。
而收拾好的魚則改做成烤魚。
烤魚,在古代也是常做,只趙青的獨家配料卻不一般。
又就著大師傅備好的材料,做了炸茄盒、爆炒龍蝦等幾個菜色,八菜一湯很快就出了鍋。
散發著一股濃郁的麻辣鮮香氣味的水煮兔肉端上來,眾人立即食欲大動,傅萬年三人毫無形象地圍過來。
魚腦中富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸,卵磷脂等物質,營養價值高,前世是由于污染嚴重,魚腦和魚皮中蓄積了如甲基汞等侵犯中樞神經系統重金屬,吃多了可造成語言和記憶障礙,才不敢多食。
這里的魚,可都是純粹無污染的綠色食品!
每每吃魚,趙青都會單獨摘了魚腦給福哥兒用,而魚腦軟糯香滑,味道及美,福哥兒也特別喜歡。
吃了兩塊兔肉,福哥兒就張羅著要吃魚腦。
趙青就把自己特意加了福哥兒喜歡的調料烤制的魚頭摘下來夾到福哥兒盤中。
福哥兒也不用趙青幫忙。小手拿著銅箸熟練地撥弄著,吃的津津有味。
不一會兒,一顆軟糯香滑的魚腦就被吸的干干凈凈。
意猶未盡地添添手指頭。福哥兒又拿起銅箸準備夾魚肉,一抬頭,頓時怔住。
汝窯青釉葵花紋長條盤上,一條碩大的烤魚,只剩下一跟白花花的魚刺多腳蜈蚣似的趴在盤子里。
而一大盆麻辣鮮香的兔肉也被三個大男人搶得干干凈凈,連底下的圓白菜都被清掃一空。
用銅箸撈了撈比水還干凈的水煮兔肉湯,福哥兒大眼瞪得溜圓。
趙青連忙夾了一塊茄盒另換了個干凈的甜白瓷小碟遞過去。又端起福哥兒眼前裝滿魚骨的小碟遞給夏竹端出去。
那面傅萬年見了,已經哈哈大笑。
“小子。看到了吧,下次吃飯記得要使勁搶,把魚頭先放在盤子里留著,待把魚肉都搶光了。再回頭去吃魚頭,讓別人看著你吃魚頭,饞的流口水。”他伸手揉揉福哥兒的小腦袋,“……哪天伯伯領你去軍營看看,你就會知道吃飯時筷子慢了連湯都喝不上!”
原本心里還有些委屈,福哥兒聽了就嘿嘿地笑。
李霽也才發現福哥兒還幾乎沒吃什么,就把剛搶到盤里還沒動口的魚肉,隔了傅萬年全部夾到福哥兒盤子中。
“謝謝李叔叔!”福哥兒低頭歡快地吃起來。
傅萬年轉頭看看李霽,又看看福哥兒。眼底閃過一是詫異。
撤了桌子,一邊喝著碧螺春,大家還意猶未盡。
李霽看著正低聲吩咐夏竹什么事情的趙青。想說什么,欲言又止。
他招手叫過正抱了二貨坐在趙青懷里膩歪的福哥兒。