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陳青妤他們幾個也都起身:“走走走,做晚飯去。”
可別以為電視上一句“包餃砸”,北方的年夜飯就只有餃子,這可不是的,餃子是餃子 ,菜是菜。他們大年三十兒晚上必吃餃子不假,但是也有其他的菜色。
地上跑的海里游的,那都不少。
一家人都奔著廚房。
他們這一片兒已經通暖氣了,不用像是前幾年自己燒爐子那么麻煩,生活方便了很多的,也不冷了,陳青妤穿著一身紅毛衣,很有過年的氛圍。
她咕咚咕咚的往鍋里倒油,小圓湊上前:“媽,你干什么?”
陳青妤:“炸魚,這炸魚就是要剛出鍋才酥脆好吃。”
他們家有提前準備一些年貨,不過還有一些菜自然是現場做最好吃。
小圓笑嘻嘻的:“怪不得這么多小偏口魚。”
這種小魚燉著一般般,沒啥吃頭,但是炸著吃最好不過了,大魚不容易入味兒,這種小的最好不過,又酥又鮮!
“我來幫忙!”
“你去干別的。”
“好嘞!”
陳青妤全副武裝,戴上口罩穿上圍裙,站的遠遠地。
趙大媽哈哈大笑,說:“陳青妤,你看你個慫樣兒,我就說你不行!哈哈哈哈,你已經不是當年的你了。”
當年陳青妤還在家做飯呢,現在手藝倒退的很明顯啊。
陳青妤不服氣:“你就瞅著吧,我這個炸魚絕對是最好吃的。”
趙大媽拆臺:“你這炸魚是趙阿姨提前調味兒煨好的,你就是炸一下,咋還把功勞都占了?你要是再給炸糊了,才更好笑。”
趙大媽嘎嘎嘎,樂得很。
陳青妤哼了一聲,說:“當初咱家是誰做飯?你去咱原來大雜院兒的鄰居哪兒問問,誰不知道我做菜最香?我會做菜可是出名的。大家有目共睹。”
趙大媽不可置信的看向陳青妤,覺得她果然是做廠長久了,被恭維多了,人都飄了啊。
她哪是做菜香啊!
她是舍得放油啊。
那會兒家家戶戶都困難,大家都節省的很,陳青妤算是很舍得放調料也很舍得放油的,那自然就比別人家的飯菜香氣更大啊。她拉著幾個人叭叭叭拆臺。
小佳小圓看著媽媽昂著頭,像是斗雞一樣不服氣,樂得都要噴出來了。
陳青妤:“不管你怎么說,事實勝于雄辯。”
嘩啦!
這是魚下鍋的聲音,清脆悅耳的油炸聲。
小圓:“炸點油渣兒啊,我突然想吃油渣兒了。”
趙阿姨:“行,我來弄。”
她自從來到這邊,日子過得好也安穩,自然是處處都好好干。
廚房里煎炒烹炸,香氣很快出來,這樣濃郁的煙火氣讓陳青妤心情很美妙,香氣也引來了家里的狗狗,趙大媽火速從簍子里找到大骨頭,扔給它們……
這是提前給它們準備的。
汪汪汪!
大狗狗們的尾巴都搖出殘影兒了。
家里一片熱鬧,就連小佳小圓都在廚房跟著忙活,年夜飯,自然人人都要參與。
“媽,炸點蝦片兒啊……”
“趙阿姨,做個拔絲地瓜吧。”
“那大螃蟹新不新鮮啊……”
“芥末蝦球兒別放太多芥末啊,太沖了!”
“燕窩燉上沒?晚上看春節聯歡晚會,正好做宵夜……”
“奶,小黑吃完了,再給它一根骨頭……”
……
叭叭叭叭叭!
小佳小圓話又多又密,陳青妤覺得自己讓這兩兄妹碎碎念的腦子都嗡嗡的。這兩個在公司可不是這個人設啊!他們真能裝!
陳青妤都要嚶嚶了。
她說:“大過年的,別逼我扇你們啊,需要啥自己干,叨叨的我腦子嗡嗡的,這炸魚都要炸過勁兒了。”
趙大媽:“……你這水平退步了還賴孩子,真能甩鍋。”
陳青妤:“去去去。”