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“謝自然,我給你燒熱水,剩下的都交給你了。”
謝自然抬頭看著她的背影,點了點頭。
她低下頭,準備將這只羊的皮剝下,做成羊毛毯,多余的羊毛還可以囤起來,說不定以后會用上。
“謝自然!”夏蔓端著一個空盆又跑回來了。
謝自然看著她,目露疑惑。
“我要做羊血湯,我沒有羊肉。”
夏蔓蹲在謝自然旁邊,她看著被她忽視的羊毛,眼前一亮。
“謝自然,有羊毛誒,等明年你做一臺織布機,我們做羊毛衫,好不好?”
謝自然正在剝皮:“好。”
“謝自然。”夏蔓盯著她,“你會做織布機嗎?”
“不會。”謝自然誠懇地道。
“那你還答應我?”
“我可以學。”
“你從哪學?”
謝自然仔細思考了一下:“等下次有兌換機會,我們換一些木工藤編之類的書。”
“有道理。”夏蔓給她點了一個贊。
天氣越來越冷,羊皮剝下后,夏蔓立刻將羊皮拖到了溪流邊,用石片磨去上面的血肉,揉捏之后用石頭壓著,泡在溪水里,泡個三五天后就可以收到繩子上晾曬。
所有的動物皮毛,夏蔓都是這樣處理,目前她也沒找到其他的處理方法。
方法不在多,夠用就行。
夏蔓回到院子里時,謝自然正在將不同部位的肉分割出來,方便處理。
夏蔓走近時,她從羊的腰脊部切出一塊蝴蝶排遞給夏蔓。
夏蔓不解。
“你不是要做羊血湯嗎?”
夏蔓恍然大悟:“看我這記性,我都忘了。”
夏蔓拿著那塊蝴蝶排走到土灶上,拿出案板將羊肉切成沫,裝入盤里,然后將早就切好的姜絲倒入,再加上鹽、味精、胡椒粉、土豆淀粉和蔥花,攪拌均勻。
點火燒油,將羊肉沫炒至變色就可以盛起來。
夏蔓將新鮮的羊血倒進鍋里,加入三倍的水,一點鹽,以及蔥花,趁羊血還沒凝固盛進碗里,等羊血凝固后再將羊肉沫倒進去。
“這是什么?”謝自然看著面前紫紅色的固體,好像有點像冰粉,“這是羊血湯?”