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誠(chéng)然一想起前一世吃過(guò)的炸蝗蟲(chóng)、烤蝗蟲(chóng)蔡吉便頓覺(jué)口齒生津。可在場(chǎng)的東漢人依舊無(wú)法將四周黑壓壓的蝗山同美食聯(lián)系在一起。深知蔡吉自小生活在深院閨閣的李達(dá)更是悄悄地湊到她身旁低聲問(wèn)道:“小主公,你什么時(shí)候吃過(guò)這東西?”
“吃過(guò)。在老家的時(shí)候吃過(guò)。”蔡吉發(fā)現(xiàn)自打她穿越到東漢之后這說(shuō)謊的技能便穩(wěn)步提高。這不,只是電光火石間的一閃蔡吉便已編出了一套新的說(shuō)辭,“不瞞諸位,吉幼時(shí)曾見(jiàn)家中奴仆烤食蝗蟲(chóng)。起初吉也很害怕,但末了還是抵不住好奇吃了一只。不曾想一嘗之下卻發(fā)覺(jué)此物確實(shí)美味。諸君若是不信的話,吉這當(dāng)下便可就地取材為諸位做一道烙餅卷烤蟲(chóng)兒。”
此時(shí)眾人雖對(duì)吃蝗蟲(chóng)還心有抵觸,可聽(tīng)蔡吉這么一說(shuō)也忍不住想要看看啥是“烙餅卷烤蟲(chóng)兒”。再怎么說(shuō)對(duì)方也是一郡之長(zhǎng)總不會(huì)真拿他們這幫大人開(kāi)玩笑吧。想到這里在場(chǎng)眾人反倒是不好意思再拒絕蔡吉的好意。于是童恢當(dāng)即讓人找來(lái)了伙夫和炊具讓蔡吉現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)如何制作這烙餅卷烤蟲(chóng)兒。
蔡吉見(jiàn)眾人都來(lái)了興致,便照著前世的記憶讓人抓了一缽蝗蟲(chóng),并親自將蝗蟲(chóng)的翅膀和小腿一一揪下,拿水沖干凈之后,再放在竹簍子里晾干。趁著這檔口蔡吉又指揮伙夫支起爐子架起倆口鐵鍋,一口先烙上面餅。另一口鍋里則平鋪上先前去了翅膀和小腿的蝗蟲(chóng)。
話說(shuō)蔡吉這一手摘蟲(chóng)洗蟲(chóng)烤蟲(chóng)做得可謂一氣呵成,直看得周?chē)牟黄浒傩諊K嘖稱(chēng)奇。心想這小蔡府君看著文文靜靜一副讀書(shū)人模樣竟還會(huì)搗鼓烤蝗蟲(chóng)。而李達(dá)與太史慈雖知蔡吉本是女兒身,卻也沒(méi)想到她一個(gè)大家閨秀竟還吃過(guò)蝗蟲(chóng)。以至于李達(dá)還不無(wú)擔(dān)憂地在一旁對(duì)蔡吉小聲提醒道:“小主公,你不放點(diǎn)油嗎?就這么烤著不怕糊了?”
“不會(huì)糊。這些蝗蟲(chóng)各個(gè)肥碩得很,它們自己會(huì)出油。”蔡吉自信地用筷子將鍋?zhàn)永锏幕认x(chóng)一一翻個(gè)兒。果然,蔡吉的話音剛落那些蝗蟲(chóng)便在微火的烘烤下發(fā)出了滋~~滋~~地油煎聲。而隨著蝗蟲(chóng)被慢慢地烤黃,誘人的肉香味也隨之在空氣中飄散了開(kāi)來(lái)。直惹得周?chē)傩占娂娚扉L(zhǎng)了脖子干咽口水。要知道這年頭除了世家富戶或是獵戶,肉食乃是比糧食還要珍貴的奢侈品。一些老百姓可能一年到頭都聞不到一點(diǎn)兒葷腥。因此哪怕明知這鍋里烤的是身旁正在啃食樹(shù)葉的蝗蟲(chóng),眾人還是阻止不了自個(gè)兒肚子里饞蟲(chóng)咕咕直叫。
眾人的這幅讒樣正蔡吉想要的結(jié)果。須知蝗蟲(chóng)含有豐富的蛋白質(zhì)。哪怕是在后世像緬甸等一些東南亞國(guó)家蝗蟲(chóng)等昆蟲(chóng)依舊是當(dāng)?shù)厝酥匾牡鞍踪|(zhì)來(lái)源。倘若在漢末這種食物匱乏的亂世錯(cuò)過(guò)此等美味那才真叫是暴殄天物呢。
由于蝗蟲(chóng)的個(gè)頭小因此不一會(huì)兒的功夫就被烤得個(gè)個(gè)焦黃。蔡吉便將這些蝗蟲(chóng)的尾巴尖一一掐下,然后擱在薄薄的面餅上卷起來(lái)。到這一步烙餅卷烤蟲(chóng)兒算是完成了。蔡吉故意將那肉卷兒在眾人面前晃了一圈后,鄭重其事地宣布道:“諸位吉要品嘗了。”
言罷蔡吉也不顧周?chē)尞惖难凵駴_著蝗蟲(chóng)卷兒直接一口咬了下去。話說(shuō)這烤蝗蟲(chóng)沒(méi)放油鹽,沒(méi)放佐料,更不可能有小蔥、黃瓜之類(lèi)的配菜。但是就是那么一刻蔡吉竟然吃出了烤肉的味道。幾天沒(méi)沾葷腥的她當(dāng)即就將剩下的大半個(gè)蝗蟲(chóng)卷兒全部塞進(jìn)了嘴里。
眼見(jiàn)蔡吉一副差點(diǎn)要把舌頭吞下去的饕餮樣,一旁的伙夫連忙有樣學(xué)樣地包了幾個(gè)蝗蟲(chóng)卷兒遞給童恢、太史慈等身份較高的人物。而一干人等亦早被那誘人的烤肉香味引出了饞蟲(chóng),迫不及待地接下美味有樣學(xué)樣地吃起來(lái)。
“真好吃啊!”找不到任何形容詞的李達(dá)用最簡(jiǎn)單的話語(yǔ)表達(dá)了自己的感受。
“沒(méi)想到這小小蝗蟲(chóng)竟如此肥碩。”太史慈打量著手中的烤蝗蟲(chóng)跟著點(diǎn)頭道。
“古書(shū)有云,蝗化為魚(yú)蝦。如今看來(lái)果是如此。這蝗蟲(chóng)吃上去竟有蝦仁味。”雖吃得滿嘴流油童恢亦不忘在這個(gè)時(shí)候掉書(shū)袋。
有了童恢、太史慈等人的一番評(píng)價(jià),周?chē)陌傩漳膬簳?huì)再有懷疑。一個(gè)個(gè)爭(zhēng)相恐后地也想嘗嘗這小蔡府君制作的烙餅卷烤蟲(chóng)兒。于是蔡吉又讓人拿來(lái)了一些活蝗蟲(chóng)。不過(guò)這一次在摘洗干凈蝗蟲(chóng)后,蔡吉并沒(méi)像先前那般考究地烙餅烤蟲(chóng),而是讓伙夫直接將蝗蟲(chóng)倒入鍋中翻炒。雖說(shuō)做法粗糙了一些但那誘人的肉香卻更濃了。以至于伙夫才抄了幾下,周?chē)陌傩毡闳滩蛔_上去搶食起來(lái)。
誠(chéng)然這樣一來(lái)不少蝗蟲(chóng)都還沒(méi)被徹底炒熟,一些百姓甚至只能搶到一只或半只蝗蟲(chóng)。但就算是如此蝗蟲(chóng)豐富的蛋白質(zhì)還是讓缺少油水的不其百姓大呼過(guò)癮。以至于這些人看周?chē)认x(chóng)的眼神也從最初的敬畏變成了對(duì)肉食的渴望。
“好吃!好吃!俺今晚就要抓一袋,不,兩袋帶回去。”
不知是誰(shuí)先起了這么一個(gè)頭,緊接著在場(chǎng)的百姓紛紛都跟著附和了起來(lái)。有的說(shuō)要吃光城外的蝗蟲(chóng),有的說(shuō)要到抓光本縣的蝗蟲(chóng),還有的說(shuō)要把蝗蟲(chóng)像蝦米一樣曬干儲(chǔ)存起來(lái)。總之現(xiàn)場(chǎng)一掃之前猶豫頹靡之氣滅蟲(chóng)士氣空前高漲。
周?chē)黄浒傩盏淖兓匀欢急煌挚丛诹搜劾铩牡图?jí)官吏一路做到縣令的他十分清楚百姓雖愚鈍卻也有著屬于庶民的狡猾。在大災(zāi)面前想讓匹夫?yàn)榱舜罅x而舍身這是上位者的一廂情愿。百姓或許會(huì)懾于官府的威儀或感激于父母官的仁義而出力救災(zāi)。但這終究只是一時(shí)之計(jì)。百姓心中最為掛念的還是自家的一畝三分地。然而蔡吉才剛到不其縣,卻能在短短兩個(gè)時(shí)辰里調(diào)動(dòng)起百姓的士氣。再一聯(lián)想到之前有關(guān)蔡吉在黃縣鼓動(dòng)百姓抗曹的傳聞,童恢不禁撫須嘆道:“小蔡府君真是善捕人心。”
“童縣令過(guò)獎(jiǎng)了。吉只是站在百姓的位置想了一些事情而已。”蔡吉說(shuō)到這兒揚(yáng)了揚(yáng)手中剩下的半只烤蝗蟲(chóng)笑道,“更何況蝗蟲(chóng)也確實(shí)好吃。”