上元燈火提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

送別三人，馮虞自個兒晃晃悠悠回到家中。全//本//小//說//網一進院子，采妍便迎上前來，看樣子已經等了很久。“今日怎么回來遲了？”采妍走到近前，鼻子一聳，嗅了嗅，小嘴立時撅了起來“怎么喝酒了，味道這么重！”

馮虞今日還真是喝高了些。這是他穿越之后頭一回喝酒，按著前生的酒量，今天還真沒多喝，可是現下這身體，似乎已經是有些經受不住了。看采妍有了小脾氣，馮虞知道這是為自己好，只得陪了笑臉：“方才店中來了幾個少年，說話蠻投緣的，一時興起就喝了幾杯。這也就是特例，你看平日里我哪有酗酒的？”

采妍上下看了幾眼，語氣放緩了些：“那也不能喝那么多，你這哪是幾杯的量？酒過量傷身，以后可莫要如此了。”說著，不由分說將馮虞拽進屋里，端來盆熱水，拿面巾擰了一把便給馮虞敷臉。

看采妍忙前忙后，馮虞心中一熱，一時卻不知說些什么，只在一旁呆呆看著。采妍從柜子里翻出一件干凈衣裳，正要給馮虞換上，卻見這家伙盯著自己不放，臉面一紅，一把將手中衣物蓋在馮虞臉上，扭身跑出屋外。

馮虞揭下衣裳，兀自站在那邊“嘿嘿”傻笑，卻見采妍又折回來，小腦袋掛在門框上叮囑一句“快將臭衣服換了扔凳子上，明日一早我拿去洗”，轉頭便逃得再無蹤影了……

之后幾天，速食店生意一路紅火，大家伙兒干勁十足；馮虞拜會過梁裕、楊雄、葉如蔭幾回，反正就是你好我好大家好；那范三進了錦衣衛的局子就再沒消息；至于采妍與馮虞之間，似乎越發的微妙。

自從陳行恩接手賬房，馮虞一下子得到解放，除了練練書法練練武，再做些自己的事情，之外就是和采妍膩在一塊兒，配制十三香，偶爾再逛逛街什么的。馮母的喪夫之痛也已淡了許多，看看年關將近，自告奮勇把家中準備過年的活計全攬了過去。

臘月廿三祭灶過小年、廿四除塵布新、廿八貼春聯……直到年三十，店鋪歇業，核清全年帳目，給賬房廚子店伙分發紅包，大家各自回家準備守歲。

所謂“一夜連雙歲，五更分二年”，這守歲，最要緊的活動就是年夜飯。祭過先祖之后，掌燈時分闔家圍爐，美食瓜果擺滿一桌。一家老小，吃喝談笑，直到深夜。之后就是通宵守夜，夜半時分，便要燃放煙花炮仗，辭舊歲迎新春。

馮虞回到家中時，天色已經擦黑，馮母、采妍、忠叔早已等在廳堂中了，忠叔的兒子早年承馮道之恩發還身契、到延平府謀個營生，這回也應馮母之邀，帶了兒媳、孫兒、孫女趕來團聚。

見馮虞進來，采妍忙迎上前去，幫著褪下罩袍。待馮虞拜過祖宗牌位，喜氣洋洋的馮母忙不迭招手，“依虞，快上桌，只等你了。”

忠叔一家子離府多年，對馮虞、采妍的印象早已淡了，至于馮虞這頭，更是連“印象”二字都談不上。忠叔一一介紹過，說不能忘了主子，讓兒子一家給馮虞施大禮。他兒子二十來歲，也是個實誠人，牽了妻兒過來就要叩頭。卻把馮虞嚇了一跳，趕忙攔住，拉扯半天好說歹說方才作罷。

國人有個傳統，但凡是公案，官高權重的必定是最后定調，若是私底下，卻必是身份高的先開口，年夜飯當然歸到后頭一類。待一大幫子人鬧騰過了地圍桌坐定，馮母首先開腔：“我們馮家今年遭了大難，按常理，家道中落就在眼前。幸好祖宗保佑，依虞懂事，這一點年紀就出去做事養家。更難得的是依虞處事有見識，又有貴人相助，如今終歸是又有了一番興旺模樣了。”說著，她眼圈一紅堪堪就要落淚。

邊上采妍趕緊拿了汗巾遞過去。馮母擺擺手，微微定了定神，接著說：“今宿過年，不說往事了。今天難得忠叔一家過來，這個年過得卻比往年熱鬧多了，是個好兆頭。北方人說芝麻開花節節高，盼著我們這一家子明年風調雨順，闔家太平。一起干一杯。”全桌人一起舉杯共飲，之后這年夜飯就算是開席了。

今年馮家這年夜飯，飯菜多是讓店里廚子做了裝在食盒里送過來的。其中有一道湯，稱作“太平燕”，卻是馮虞親自下廚為這年夜飯特制的。

這“太平燕”，是后世福州婚聚年節宴席必上的一道“大菜”，主料是肉燕和去殼的水煮鴨蛋。所謂肉燕，據說出現于嘉靖年間。做法相當繁復。

第一步要做燕皮。用精選的豬后腿瘦肉，剔去肉筋骨膜，切成細條，用木棰搗成肉泥，徐徐加入用細孔絹篩篩過的生粉和適量清水，反復攪拌不斷壓勻，形成硬坯，然后放在條板上，軋輾成薄片。再敷上薄薄一層生粉，折疊起來，晾干之后就是燕皮了。之后用刀切成長寬各約二寸的方片。第二步做餡料。將瘦豬肉和蝦米、荸薺、紫菜剁碎，摻進醬油、蔥白而成。最后用燕皮包餡，捏成石榴狀，蒸熟之后就是肉燕。

為什么要用肉燕和鴨蛋做湯呢？這里有個講究，福州話把“蛋”叫做“卵”，“鴨卵”的諧音是“壓亂”，包含太平、平安的意思，因此這水煮鴨蛋又叫“太平蛋”。肉燕、鴨蛋合用，這道菜自然就叫作“太平燕”了。