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“哈哈,胡亂學便能到說到這個份上?只怕人后也花了不少心思吧。你家中做的什么營生?方才聽你說‘先父’,難道你父已經過世?”
“小子家中原本做些日雜生意,家父前些日子染病身故,原先的生意也已是做不下去。如今家中只有老母、管家和……和養媳。”馮虞還是臉皮薄了些。“坐吃山空不是長久之策,老母、養媳不好拋頭露面,家中生計只有小子一力承當了。今日本就想著出來琢磨些營生,到了山門口不自覺就進來了。”
梁裕聽了這話,也跟著唏噓了一會兒。突然有了個主意,這少年如此曉事,是本地人,官話說得又好,不如招來做個通譯,本地人熟門熟路的有些事也好交辦。“既然這樣……馮虞是吧?不如到咱家鎮守府擔個差事,養幾個人那是不在話下,怎么樣?”
什么叫天上掉餡餅?馮虞覺得自己腦門上剛剛就挨了一塊。這年頭,各地鎮守太監、礦監、稅監自己就不用說了,手下哪個不是富得流油。只是他轉念一想,又有些舉棋不定。這些給太監效力的,民間有個既定稱謂,叫做“狗腿子”。雖說風評罵不死人,可是接受了小半輩子革命教育的馮虞,還是很不愿意將自己與穆仁智的猥瑣形象劃上等號。只是這推托之詞可得想好,要是無意間觸怒了梁公公,當場翻臉,那就吃不了兜著走了。
“回公公,非是小子不愿高攀,只是家中世代為商,先父遺言望我重振祖業。公公如果有什么活計,隨時吩咐,小子一定盡心竭力。只是平日里,小子還想著好好做一門生意,對家中、對先父都有個交待。”
聽了馮虞這般回話,三個人不由得都瞪大了眼睛。鎮守太監是什么人?一般人等想巴結還巴結不上,竟有向外推的。今天真是遇著奇人了。梁裕倒是來了興致:“這樣啊,也罷。不知道你打算靠什么營生養家?”
“說來不怕公公笑話,小子自幼對廚藝有些心得。近日看街上那些尋常飲食,只怕沒一家勝得過我。只是小子家中余財所剩無幾,如何起步頗費些周章。”
在邊上憋了半天的楊雄突然開腔:“呵呵,你口氣忒大了。若說有些手藝倒還罷了,這么多家經年老鋪都不在你眼中么?”
“回大人。美食講的是博采眾家、推陳出新,而非家學淵源。不過,小子在這兒再怎么說也就是王婆賣瓜自賣自夸,兩位大人若是有暇,不妨到舍下小坐,親口嘗上幾味,便知真假。”
這時那楊雄與梁裕耳語幾句,又問馮虞:“我看你也是識文斷字的,怎么不去考取功名?孟夫子說過‘君子遠庖廚’,做這飲食營生,不怕別家嚼舌根?”
“回梁大人,孟夫子原文說的是‘君子之于禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。’不是說做廚子的是賤業,君子世人就應當看不起他們。而是說君子應懷有仁者之心,不忍殺生,可是又想吃肉,怎么辦呢?”
頓了頓,看幾人聽得凝神,馮虞接茬說。“只好離著廚房遠遠的,眼不見為凈。所以漢代賈宜說過一句‘故遠庖廚,仁之至也’,算是解得透徹。此外,歷代名士好美食者眾多,比方說東坡居士,就親手創制過‘東坡肉’,還作詩道‘慢著火,少著水,火候足時它自美’,可見廚藝美食其實也是件風雅趣事呢。”
“哈哈哈,說得好!咱家歷年來沒少會過一些所謂君子名士,多是些張口掉書袋行事迂腐孟浪的呆頭鵝,小兄弟卻是個實在的趣人,說起話來好生對我的胃口。這么著,咱家便助你……”說著梁裕隨手從懷中掏出一張會票,低頭看了看面額。“本金二百兩,頭一年先用著。之后是折股還是怎么的你看著辦。開張之日記得叫上咱家和楊大人,看看你家的菜到底有什么高明之處。”
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