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林楚遲熟門熟路地走到五樓用鑰匙打開門,屋內(nèi)是東西擺放得有些擁擠,卻透著滿滿生活氣息的兩室一廳。
這棟樓房齡比林楚遲都要大很多, 曾經(jīng)住在這里的人家好多都已經(jīng)買新房搬出去,所以她一路上樓也沒碰到什么鄰居。
房子是學(xué)校免費(fèi)提供, 每個(gè)月只用交水電費(fèi), 讓林家能省下不少錢。林家夫婦將省下的錢和賺的錢都存在一起,本來是準(zhǔn)備等女兒畢業(yè)后給她買個(gè)房子,誰知計(jì)劃趕不上變化大……
林楚遲對(duì)這間老房子倒是適應(yīng)良好,畢竟她本來物欲也不強(qiáng), 對(duì)她來說只要干凈整潔,什么樣的房子都是一樣住。
她將手里的東西放下來, 坐在沙發(fā)上稍微休息會(huì),順便將桌上收拾好,很快就起身去廚房。
中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子, 她下午不營業(yè)就是準(zhǔn)備做頓好飯去醫(yī)院陪父母過節(jié)。
為人父母的總是生怕孩子太辛苦, 林母最近與女兒打電話時(shí), 總是提醒她有空就多休息,讓她不要往醫(yī)院跑。
林楚遲想著今天過節(jié),她總不會(huì)還不讓自己過去。
本來是可以在食堂做好飯帶過去, 但她想著大過節(jié)的還是別再饞人,特意將食材放在家里。
自家做飯就不用像在食堂那么講究, 她只將披肩長發(fā)重新扎起來, 又穿上圍裙便開始動(dòng)手。
水盆里是提前浸泡過的干墨魚,散發(fā)出海味特有的氣息, 林楚遲伸手撕掉墨魚表面滑膩的黑色薄膜, 動(dòng)作利落地去骨、切片。
墨魚是準(zhǔn)備拿來和蓮藕、排骨一起燉湯, 加了墨魚的蓮藕排骨湯味道會(huì)更加鮮美,而且也更營養(yǎng)。
當(dāng)然,她選擇做這道湯,主要還是從記憶中發(fā)現(xiàn),林父與林母都很喜歡喝,往常過節(jié)時(shí)經(jīng)常會(huì)燉。
湯燉上后,她立刻轉(zhuǎn)頭處理其它食材。
林楚遲參考林家三口日常愛吃的菜,定了五菜一湯,考慮到林父還在住院,整體菜色比較清淡。除了墨魚蓮藕排骨湯,還有紅燒雞翅、清蒸鱸魚、松仁玉米、韭黃炒蛋、陳皮牛肉。
在自家廚房不用擔(dān)心太夸張會(huì)驚到人,她做菜時(shí)是一點(diǎn)收斂都沒有,菜刀在手上都快用出花來。等到開始炒菜時(shí),那顛鍋的手法更是有種美食大片即視感,可惜這樣的畫面確實(shí)沒有人能欣賞。
過節(jié)家家戶戶都會(huì)吃點(diǎn)好的,可隨著她做菜的香味從廚房飄出去,附近依舊有不少人被饞到,感嘆果然飯菜還是別人家的更香。
天色開始暗下來時(shí),林楚遲拎著保溫桶和月餅、水果出發(fā)前往醫(yī)院。
她提前給林母打過電話,本來是怕他們不知道自己過來直接在醫(yī)院吃晚飯,誰知接到她電話后林母就一直等著,甚至還來到醫(yī)院門口。
“乖乖。”
林楚遲從車上下來時(shí)還沒注意到林母,對(duì)方卻第一時(shí)間走過來,伸手幫她拎東西。
“媽你怎么在這?等多久了。”
“沒等多久。”林母笑著道。
林楚遲感覺她不像是沒等多久的樣子:“我認(rèn)識(shí)路,不用來接的。”
“沒事,正好在病房坐久了,出來走動(dòng)走動(dòng)。”林母說完關(guān)心道,“在學(xué)校里怎么樣?做得可順心?”
“挺好的。大一新生中秋沒放假,我今天做了點(diǎn)桂花米糕請(qǐng)他們吃,他們都很喜歡……”
林楚遲分享了一下在學(xué)校發(fā)生的事情,林母聽到后總算放下心來。
母女二人邊走邊聊,很快就來到病房。
“爸,中秋節(jié)快樂。”
林父坐在病床上一直盯著門口,看到女兒進(jìn)來高興地應(yīng)了一聲,臉上露出笑容。
四人間病房內(nèi),中間兩個(gè)病床上沒人,如今除開林父只有最里面那張病床上有人。
林楚遲進(jìn)門時(shí)下意識(shí)掃過一眼,發(fā)現(xiàn)應(yīng)該是新來的病人便收回視線,張羅著小桌子道:“爸、媽我們先吃飯吧,我今天燉了墨魚蓮藕排骨湯。”
“我來。”林母想到她在食堂里已經(jīng)夠辛苦,伸手道。
林楚遲哪能讓她一個(gè)人忙活,跟著一起動(dòng)手。
放在床上的小桌子擺不下那么多菜,于是旁邊床頭柜也利用上,至于她帶來的月餅、水果,便先收進(jìn)柜子里。
保溫桶剛打開,香味頓時(shí)飄滿整個(gè)病房,聞著能饞死個(gè)人。
“乖乖燉的墨魚蓮藕排骨湯比你爸強(qiáng)多了,看著就好喝。”
林父被嫌棄了也不生氣,反而道:“我女兒比我強(qiáng),我高興!”
“這菜也炒得好,看著就好吃。”
林楚遲見他們夸個(gè)沒完,將盛好的飯分別擺在他們面前。
“乖乖,多吃點(diǎn)魚。”
桌上的菜看著就令人食指大動(dòng),林母拿起筷子卻是先從清蒸鱸魚上夾了塊沒刺的魚腹肉放進(jìn)她碗中。
林父沒有說話,卻也先給女兒夾了個(gè)紅燒雞翅。
“你們也多吃點(diǎn)。”林楚遲端著碗道。
“好。”
鱸魚刺少,清蒸的做法完全保留魚的鮮味。林楚遲對(duì)蒸魚的火候更是把握得恰到好處,魚肉吃起來細(xì)嫩爽滑,在祛除魚腥的同時(shí)將魚肉的鮮美完全呈現(xiàn)出來。
林父做飯手藝或許不是特別好,但有林老爺子這么位大廚父親,他也是吃過不少好東西的,此時(shí)剛嘗完一口魚就抬著筷子夸道:“這魚蒸得可真好,火候把握得恰到好處!”
“那是,也不看是誰做的。”林母說完也跟著嘗了一口。