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謝樊意畢竟不是專業(yè)的，家里更沒(méi)有所謂的專業(yè)炒茶工具，也就沒(méi)那么多講究。

謝樊意直接把茶葉倒進(jìn)鍋里面，然后把鍋里面的溫度設(shè)置成兩百度，直接動(dòng)手在鍋里旋茶，一邊還不停地用手搓，方便茶葉能更好的成條。

這一步的專業(yè)叫法叫殺青。

等到鍋里面的茶葉變色后，他又調(diào)低溫度，繼續(xù)一邊用手抖茶葉，一邊搓條。

這些動(dòng)作其實(shí)也就是幾分鐘內(nèi)發(fā)生的事情，不管是現(xiàn)場(chǎng)觀看的幾個(gè)人還是觀看直播的觀眾都才從謝樊意竟然不怕?tīng)C的用手炒茶的震驚中回過(guò)神來(lái)。

【主播說(shuō)的炒茶就是這種嗎？】

【我的天哪，這也太恐怖了吧，主播難道就不怕?tīng)C嗎？】

【為什么要用手，就算不怕?tīng)C，用手也不干凈吧，手上很多細(xì)菌的。】

【主播的直播現(xiàn)在越來(lái)越看不懂了。】

……

不止這些人在問(wèn)，在場(chǎng)的其他人也問(wèn)了出來(lái)。

“炒茶，要用手嗎？”他們倒不是懷疑謝樊意，也不是嫌棄臟，就是覺(jué)得直接靠一雙什么都防護(hù)都沒(méi)有的手炒茶這種行為有些嚇人。

謝樊意“嗯”了一聲，“最早的時(shí)候，都是手工這樣炒出來(lái)的，后來(lái)慢慢有了工具，就有了機(jī)器，不過(guò)現(xiàn)在家里面沒(méi)有專門炒茶的機(jī)器。”

幾個(gè)人就不說(shuō)話了，生怕他們要是做了什么影響到謝樊意，也擔(dān)心謝樊意一個(gè)不小心因?yàn)樗麄儽粻C到。

炒茶是個(gè)慢活，不能著急。

基本上一鍋茶炒好，至少需要四十分鐘到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間。

又因?yàn)樗麄冞@一鍋有些多，謝樊意還多炒了二十分鐘。

幾個(gè)人就這樣在屋里看謝樊意忙活，一直到他關(guān)火，把茶葉攤出來(lái)晾涼，才跟著松了一口氣。

沈葡萄低聲問(wèn)道：“這算是好了嗎？”

謝樊意一邊抖著茶葉一邊說(shuō)：“算好了，不過(guò)還要等晾涼。”

炒茶的時(shí)候不可避免會(huì)出現(xiàn)一些碎末。

謝樊意就把一些完好的，漂亮的篩出來(lái)，剩下的被他全部都攆碎做成了茶粉。

“這又是什么？”又有人問(wèn)道。

謝樊意說(shuō)：“茶粉，或者說(shuō)抹茶粉，但不是正宗的抹茶粉，可以用來(lái)做甜點(diǎn)，也可以沖泡后直接喝。”

這會(huì)兒，炒好的茶葉已經(jīng)晾涼了。

謝樊意燒了壺?zé)崴缓罂聪蚱渌苏f(shuō)：“敢喝嗎？”

幾個(gè)人點(diǎn)頭，“我們想嘗嘗看。”

謝樊意就給幾人一人泡了一杯。

滾燙的開水沖下，躺在瓷白的杯底的茶葉瞬間被沖擊力沖散，在水中旋轉(zhuǎn)不停。

然后就看見(jiàn)這些原本扭成一天天的茶葉在熱水的沖擊下逐漸的柔軟，舒展，散開，慢慢恢復(fù)成最初的碧綠色。

一股濃香至極的味道沖了出來(lái)。

“是茶葉的味道，但是比我們之前做的香很多。”他們總結(jié)道。

謝樊意說(shuō)：“可以喝喝看。”

古地球飲食協(xié)會(huì)的幾個(gè)人就捧著杯子點(diǎn)頭，想要第一時(shí)間嘗一嘗謝樊意炒出來(lái)的茶葉和他們之前做的有什么區(qū)別。

謝樊意這才看上邊上的祁禹洲，就連聲音都比之前多了幾分柔軟和親和，“你要不要也嘗嘗看和我之前給你泡的那一杯有什么區(qū)別。”

他的語(yǔ)氣太不一樣了，以至于一項(xiàng)敏感的觀眾立馬捕捉到了其中的情緒，根本顧不得謝樊意剛剛炒出來(lái)的茶葉，而是好奇地打探謝樊意到底在和誰(shuí)說(shuō)話，為什么會(huì)這個(gè)樣子。

【啊啊啊，我想知道主播到底怎么回事兒啊？】

【主播也太不對(duì)勁了，他從來(lái)都沒(méi)有用這樣的語(yǔ)