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謝樊意點頭,“差不多就跟炒飯一樣吧。”
吳糯米說:“可是這樣一來,”她忽地頓住,然后看向謝樊意說:“我還是實在無法想像要怎么炒茶葉,不知道能不能請謝先生現場示范一次。”
謝樊意倒沒覺得有什么不可以。
他說:“我沒關系,但現在家里面沒有新鮮的茶葉。”
吳糯米說:“沒關系,我們有。”
謝樊意:“?”
第33章
古地球飲食協會的人過來是真的做足了功課和準備。
因為謝樊意的橫空出現給他們解了很多疑惑的同時也帶來了更多的問題,導致他們有很多的問題想要問他,所以來的時候干脆就把現有的一些食材以及各種能準備的都準備了。
也幸虧他們有整個古地球飲食協會做后盾,才能拿出足夠大也足夠多的空間紐扣,帶上這些東西。
簡單又略帶羞澀地解釋了一番,他們就拿出了走的時候帶上的茶葉。
有已經烘干了的,也有新鮮的。
謝樊意沒去看已經烘干了的,而是檢查了一番新鮮的。
大部分都是嫩葉子,但是芽葉沒有分開,甚至還是芽少葉多。
文化的斷層讓很多重要的東西丟失,顯然他們認為芽沒有葉好。
謝樊意其實葉不太懂茶文化,但是簡單的解釋還是能說的。
謝樊意說:“古地球所說的茶葉大多數都不是真正的葉子,而是春天來臨,一般是清明前后剛剛冒出來的嫩芽。古時候,他們會在清明前后采摘第一波嫩芽,進行烘培、炒制,然后把這批最好的獻給皇帝,也就是當時天下最尊貴的人,因為清明前后的這一批茶事最好的,只能給最尊貴的人享用,再次一等的就是谷雨前的茶了……”
說到這兒,謝樊意頓住仔細回憶了一會兒,才又開口說:“我具體的也不是很清楚,但大致就是這樣,取芽不取葉,越是時間早出的茶,越是品相好,不過這些葉不代表葉子沒有用,只不過相比較明前茶、雨前茶這些,品相要稍微差一些。”
“原來是這樣。”聽到解釋的人此刻恍然大悟,然后看著翻出來的那些茶葉有些不好意思道:“原來一直都是我們搞錯了。”
謝樊意笑笑,從茶葉里面隨便撿起來幾片葉自說:“你們看這種顏色太過于深邃的,葉脈也有些老話的,就已經不合適炒了,這種嫩芽可以單獨分為一類,其他的葉片另外單獨分為一類。”
“那我們帶來的這些是不是要重新挑選一遍。”沈葡萄問道。
謝樊意點頭,“先挑吧。”
幾個人也沒有廢話,直接圍著一大堆茶葉開始挑揀。
謝樊意看見他們直接用指甲掐,又解釋了一遍最好不要掐,而是依靠指腹的力量把葉子掰下來。
謝樊意一旦認真起來就像是換了一個人,正經,認真,細致,耐心……
能讓人看見他身上很多種美好的品質。
祁禹洲忍不住多看了一會兒,他甚至覺得這個平日里死皮不要臉的男人真要是遇上了什么事情,是那種可以用脊梁骨頂天立地的人。
祁禹洲自己都沒有意識到他的表情柔和了下來,甚至還有些出神,就像是看謝樊意看傻了一樣。
謝樊意挑眉,沖著祁禹洲就是一樂,然后貼著他的耳邊說:“是不是看我太帥了。”
祁禹洲:“……”
行了,之前是他眼瞎。
謝樊意長得好,眉目深邃,輪廓分明,笑的時候就格外的肆意飛揚。
他盯著祁禹洲的臉,目光堅定又壓迫性十足,明明白白地昭示著對他的渴望。
他笑著又說:“現在像我這么帥又這