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三叔驚奇的望了他一眼道:
“你真是見多識廣,說得一點不錯,我們這里這個季節正好有一種花,叫雪脂蓮,這花生長于江岸等水氣充分,陽光充足的地方,其開花時,正是冬天,十分難得。先前華子采的那些秋蜜倒也罷了,這雪脂蓮蜜倒是非常罕見,我也只是年輕時候見過。”
“雪脂蓮?”張立平卻是博聞強記,一聽便覺得好生熟悉。他一轉念,便想起了曾經在一本地方志上看過這三個字。
“雪脂蓮是它的別名,本品乃是叫做帶葉百合,拌同王漿、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜,養顏更佳。有健美肌膚、滋容養顏之功效。”
“健美肌膚、滋容養顏。”這八個字說出來,別人倒是聽聽就罷了,可旁邊的佳玉卻是深以為然,眼睛轉了轉,便踩了張立平一腳,對他努努嘴。見心上人沒什么反應,小嘴撅了起來,又用力踩了他一腳。三叔卻是十分精明的人,見了這模樣,便笑著將盛雪脂蓮蜜的小瓶子遞了過來:
“這窩惡蜂,若是沒有張大夫的幫忙,我們是無論如何也不能輕易采到的,這蜜阿妹要是喜歡,拿去就是。”
佳玉歡歡喜喜的接了過來。越看越愛。這時候華子已經將蜂王漿小心地引了出來,只見色呈微紅,看上去十分的濃稠,三叔在旁邊看著,小心的問張立平道:
“張大夫,你看這藥做引子合適不?”
張立平捻起了一點嘗了嘗,只覺得口中味道酸、澀、略帶辛辣的感覺。回味略甜,想了一想才道:
“這王漿的質量是極好的了。只是問題也出在這里,不瞞你們說,給令親治病的那方子正是我祖上傳下來地—————————他創方的時候,哪里去尋這么好地王漿?都是在藥鋪里湊合,因此你們在配藥的時候,就需要注意將王漿的用量減些,用本來量的三分之二就行了。療效才不會打上折扣。”
聽他這么細細解釋,旁邊的人盡皆嘆服。他們聊天的時候,華子已經將蜂蜜取盡,卻將蜂房口朝下在明火中又燒上了幾分鐘,使蛹口壁膜燒光并露出蛹頭,再用手輕輕振拍蓋,其下墊了塊塑料布,只見一只只肥肥白白的蜂蛹便似雨點一般摔落出來。躺在上面十分誘人。而最后個別不能剝脫地再用小夾子夾取。
這些事情弄妥當以后,連剩下的蜂巢也不肯丟棄的,華子說是若以后牙疼,可以用來煮水喝,張立平知道這些民間的單方不可不信,也不可盡信。一笑置之,便隨著三叔走了,祝家夫婦自回去將船開行到前面的一個小集上,在那處等他們返回。
不料此時又出了些意外,三叔和華子的村子恰好也在去鄭家壩子的必經之路上,自是先去華子家里把他爹的藥熬上再說,只是先前三叔說到鄭家壩子滿打滿算也只要三個鐘頭,而這時候四人走到了天色擦黑,卻連三叔他們地村子都還沒看到,這倒不是因為三叔撒謊。而是他沒考慮到張立平和佳玉這兩個城里人。山路崎嶇難行,他們兩人素日里哪里走過這種道兒。走走停停,停停走走的,終于在天完全黑盡以前到了村口,而華子媽早就遠遠的在張望了。
歇下腳的張立平和佳玉自然是累得夠嗆,山里人淳樸好客,華子媽聽說了他們的事以后,熱情異常,什么壓箱底的好吃地也拿出來招待貴客,張立平說要喝水,還特地在水里放了白糖。因為華子媽昨個兒才去鄭家壩子討了藥方,張立平便問起她的見聞,華子媽回憶了一下,便說去的時候,是看見有個五十上下的男人呆呆的靠在椅子上曬太陽,老半天也不說話,動也不動半下,張立平知道這說的便是自己父親了,心里不禁異常難過,又仔細問了問父親的臉色等一些細微之處,心里便略寬了寬———————————至少現在的病情還不似想象中那等惡劣,一些流涎,打鼾的危重征兆尚未出現。
沒過多久三叔便過來請他們去吃飯,跋涉了好幾十里山路,兩人自然也是餓了,加上得知了父親的近況,張立平也就索性放開懷來,這頓飯卻是這幾日里吃得最香地。
山里地主食卻是以當地出產的一種蕎麥制成地粑粑,而蕎麥又有苦蕎和甜蕎之分,做粑粑實際上用的是不很苦的甜蕎。蕎麥具有清涼爽口、又純又香的特點。煎成的苦蕎餅十分松軟,看起來有點像玉米餅,嚼起來清甜香口。一個個的疊在碗中,香氣撲鼻。
因為苦蕎粑粑味道略苦,所以若是沒有菜的時候,每個人的面前都有一小碗黃糖水,蘸食苦蕎粑粑。張立平吃得正香的時候,里面又端了一盤金黃的東西出來,一看之下,正是下午弄的蜂蛹,這東西吃起來既香又脆,卻很是難料理。據說是要先將菜鍋洗凈,倒入適量水并投入少量食鹽,鹽水不能太濃,也不可太淡,然后將水燒開后,把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯幾分鐘,焯后撈出瀝干,薄攤于竹箕上。經過沸水焯后的蜂蛹要及時瀝干水分,薄攤于竹箕上置陽光下晾曬。他們現在吃的,是臨時在鍋中培干的,接著就拿菜油炸二三分鐘后撈出瀝干,上籠蒸熟,用六成熱油將蜂蛹炸到鼓脹而呈金黃色時,拌入椒鹽才能上桌。
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