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其實一開始唐歡想做的奶油蛋糕,是那種生日蛋糕,但后來他實際考察了一下北城縣現(xiàn)在的收入水平跟購買力以及對新事物的接受水平,他還是決定放棄生日奶油蛋糕的打算,轉(zhuǎn)而經(jīng)營更為簡單,也更為合算的小蛋糕。//WwW、Qb5。cǒM//
小蛋糕,顧名思義,就是把普通蛋糕做小,大約比拇指大不了多少那種。這樣一來,首先是節(jié)約成本,其次是價格低廉,更容易賣出去。
其實,除了要把蛋糕的尺寸做小之外,他還打算把小蛋糕的形狀也弄得多一點,類似后來出現(xiàn)的動物餅干一樣。因為他清楚的認(rèn)識到,目前吃蛋糕的,主要的人群就是年輕人跟孩子,而這兩種人群,不光只是對口味有追求,對怪異的形狀也很有愛。
做這種蛋糕,其實普通做法就成,除了味道要過得去之外,關(guān)鍵是要樣子出奇,價格適中,或者可以這么說,就是要有小的模具。
這個模具的問題難不倒唐歡,他大舅舅王忠國在第一機械廠工作,用鐵皮打一些烤蛋糕的模具對他來說再簡單不過,不用半天就能弄出來。
唐歡并沒有讓他大舅舅打動物形狀的模具,那個太復(fù)雜,對蛋糕這種東西來說,也未必適合,因此最終他要自己大舅打的都是一些簡單的幾何圖形,比如圓、方、三角以及梅花、五角星等等形狀的模具。
模具做好了,還不用花錢,烤箱也可以免費用歐紅旗家的,可做蛋糕要成本,有些錢是省不了。這面、雞蛋、糖、食用香精、蜂蜜等等,無一不需要錢,好在現(xiàn)在這年月錢比較值,買這些東西一共花了不到三十塊錢,主要是雞蛋跟蜂蜜比較貴。在這里,唐歡充分發(fā)揮商人本色,蜂蜜少少加,有點蜂蜜味就成,糖則多加點,這樣甜味大,吃了還想吃。
東西有了,可暫時來說沒有店面…這沒關(guān)系,找個小車推著賣就好,就跟后世整天跟城管打游擊的那些蛋糕小販一樣好了。
找了半天,滿廣播局就沒有一輛像樣的小推車,只有個平時拉煤炭的兩輪平板車,這東西可不能用來賣蛋糕,不說別的,光扮相就忒差了。
好在,傳達(dá)室的李大爺有一輛三輪車,平時沒啥用,也就是趕集的時候去買個菜什么的,大多時間都是在停車處放著。
李大爺本名叫李云山,早年參加過革命,打過日本鬼子跟國民黨軍,不過他在部隊里不是作戰(zhàn)人員,而是個通訊員,也就是在戰(zhàn)場上搞電話線的那種。后來解放了,他因為會點接電話線之類的伙計,跟無線電沾邊,就分配到廣播局工作,算是廣播局的元老了。他現(xiàn)在早已經(jīng)退休,兒子女兒都工作了,平日在家沒事干,閑的難受,就在廣播局看大門。
這老頭兒人不錯,愛好也挺多,除了愛聽收音機,最愛的就是跟人下象棋,總之是一刻閑不下來的主。自從他知道唐歡想要用自己那個三輪推著賣蛋糕之后,也來了興致,自己就把那個三輪鼓搗了一番,加了兩層木板,又在上面弄了個塑料棚子,外面還刷了白色的油漆,總之,沒過多久,他就把這個三輪弄成了可以推出去賣蛋糕的移動小車了。
不僅如此,人李大爺還說了,到時候可以免費幫著唐歡他們騎這三輪車去賣蛋糕,還說這讓他想起小時候挑著食盒在省城賣煎餅的經(jīng)歷…反正人說了,要么,他免費幫著去賣,要么,一拍兩瞪眼,三輪車也不許用了。
老人家都這樣說了,唐歡還能怎樣?自然是樂呵呵的點頭應(yīng)是。