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現(xiàn)代人對鬼神的信任確實是少,怕是不到山窮水盡她是不能信。
尤其是,三娘都沒提出要錢。
三娘也不攔著。
長生也溜達(dá)過來:綠度母。嘖,現(xiàn)在的人真有意思。廟里的神像都是泥胎木偶,他們居然相信一個小小的牌子掛在身上或者家里就能有正神分身。
三娘搖頭:如今的人,信仰都很歪。
可不么,信這些還不如信自己。這種奇奇怪怪的東西,一般招來的可都是惡鬼。我說她自己知道綠度母是干什么的就敢買啊?
三娘聳肩:管她呢。今天周六,一會他們就過來了,我給你們做點好吃的,想吃什么?
那必須是肉!長生道。
阿黃喊:三娘三娘我要吃蝦。
豆腐!胡惜也舉手。
三娘點頭:好,今天肉和豆腐,明天蝦。阿黃,可以么?今天不是沒有新鮮蝦子么?
阿黃也不失望:好呀好呀。
三娘就進(jìn)了廚房,胡惜也進(jìn)來了,張樟打下手。
取了一大塊五花肉。放入冷水鍋中,與蔥段,姜片一起大火燒至八成熟。
將肉撈出來,擦干水分,趁熱抹上醬油。
梅干菜泡好洗干凈。
鍋里燒油,燒熱后將五花肉皮朝下放入鍋中炸至呈深紅色。撈出來晾著。
炸好的五花肉切成片,取一個大碗,碗底抹上油。將切好的五花肉皮朝下鋪進(jìn)去。
鍋里少放油,將洗凈的梅干菜倒入,調(diào)入生抽,腐乳汁,食鹽,翻炒均勻。
把炒好的梅干菜放在肉碗里,上蒸鍋蒸三十分鐘。
然后出鍋,用一個圓盤子蓋在上頭,把碗翻過來拿走,就是一盤扣肉了。
蒸肉的時候,三娘開始做豆腐。
取了兩塊豆腐,先把豆腐切成小塊備用。
鍋里不放油,只放花椒粒兒炒香,盛出壓碎。
炒鍋燒熱,倒油,將蔥花,姜末,辣椒醬炒出紅油。放入肉丁翻炒,再加入熱水。
倒入豆腐,加入生抽,白糖燒三分鐘。出鍋之前,加入花椒碎末翻炒一下最后淋上一點香油就好了。
今天的主食是米飯。
胡惜也已經(jīng)做了好幾個菜,不耽誤外頭吃飯的客人,自家的也做出來了。
今天周六,所以涓涓不上學(xué),睡到很晚起來。
薛沖早上還是去妖管局了,不過中午就回去接了涓涓然后來了店里。
大家就在后院吃飯,這樣的飯菜,自然所有人都喜歡吃。一開始還怕涓涓受不了辣呢,如今都沒人擔(dān)心了,因為這孩子自己就愛吃。