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既然買了魚,自然少不了蝦,油爆蝦也是必備的。
約莫過了一個時辰吧,第一鍋粽子熟了。
粽子是靠粽葉分辨口味的,比如說素的就是剪了尖兒的,葉子禿了。
蜜棗的就是完全不剪,葉子就很尖。
紅棗的就是剪了一半。
還有就是馬蘭葉子打結時候,是雙還是單,來區別,這樣不必用什么繩子,也更不影響口味。
第37章 歡喜
粽子出鍋,肉也差不多,包子更早一步也出鍋了。
很快,院子里就擺上了一大桌。
肉是最后端出來的。
這草扎肉先撈出來,然后將稻草去掉。
再舀出一些原湯來,在小鍋里收一收,澆上去。
最后上頭撒一些蔥花就可以了。雖說制作很簡單,但是味道極好。
有稻草的鮮香,肉本身的香味混合在一起。
三娘還拿出一壇子酒:這是山里的酒,用桑葚釀的。雖說不算烈,但是不能多喝。
她這話自然是對薛沖說的。
薛沖點頭:好。
三娘一伸手,就隔空取來了五個水晶杯子。都是高腳,她將那紫色的酒液倒進去,陽光下,十分的好看。
此時大堂里沒人看著,大家齊聚在后院里。
來,舉杯吧,祝你們端午安康。三娘笑道。
眾人笑著都說了安康。
薛沖心里說不出的感覺,自打他娘去世后,他還沒有過這樣熱鬧的端午。
不過再多傷感,在美食面前也是不值一提的。
薛沖愛吃肉,第一筷子就是那草扎肉。
肥而不膩,入口即化這種詞匯都不能用來夸贊了,反正就是極其美味。
能咬著舌頭的那種。
鍋里還有,一會給你帶走。晚上熱一熱便可以。三娘笑道。
薛沖不好意思起來:嗯。
宮宴自然吃不好,回來不餓才有鬼呢。
眾人都吃的不少,上桌的肉是一塊沒剩下,魚也只剩下骨頭了。
蝦也吃干凈了。
包子光小將軍一個人就吃了三個,這還不提他吃了三個粽子。
反正是不少。
吃飽喝足了,長生扶著肚子出去應付客人了。
這么好吃的飯菜,就算是妖精也要吃撐著的啊。