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既然眾人認不出，那三娘自然也要認不出。

張捕頭來了，這位是？

哦哦，這是一位路過燕京的客商，聽說了無味館，就來嘗嘗鮮。這是三娘，無味館的老板。張捕頭笑呵呵的解釋。

曲大人笑著道：勞煩三娘了。

三娘一笑：請坐吧，我這就去做些吃食來。只是無味館是個小館子，難免不周到，還請您不要介意。

不會，三娘只管做來。曲大人笑道。

廚房里，三娘將一只洗好的雞拿出來，從架子上抓了一大把去年冬天山上送來的野蘑菇。

用熱水洗過，先放一邊。

又切了姜片，蔥段，并七八個辣椒。

取一小塊紗布將十幾顆花椒，幾片香葉一起包著。

大砂鍋里撒一層蘑菇丟進去調料。

再把剩余的蘑菇和調料塞進雞肚子里。

把雞放進去。

最后并不加水，而是用甜酒煮。這個還是需要一些時間的。

三娘蓋上鍋蓋，反正那小爐子就在角落，也不耽誤事。

又取了一小把銀魚，三顆雞蛋，一些豬肉碎。

攪合在一起，加一點清水和鹽。上鍋蒸。

切一盤牛肉，用芫荽和蔥花涼拌，用的是極好的陳醋。加上蒜末辣椒，以及上好的麻油。

爆炒了一個玉蘭片，再炒一個豬肚絲兒。

再取早上蒸好的薺菜餡兒包子五個。

等到菜一道一道上桌，最后就是那燉好了的香菇雞。

香菇是山里的東西，雖然是曬干又煮，卻更添了香味。

又因全程不用水煮，格外鮮香撲鼻。

曲大人本就是個生活簡樸的人，平日也不是那種非得吃山珍海味的。自然吃著十分喜歡。

張捕頭沾光，自然都沒少吃，五個包子哪里夠？

后頭長生給又添了五個，還警告的瞪了一眼張捕頭，威脅他少吃幾口吧。

張捕頭也苦啊，他是想跟著曲大人，可這一去吧，就吃不到美食了，好苦啊。

吃飽喝足，曲大人付了銀子。臨走時候，三娘給了他一個罐子：這是我偶爾得來的茶，喝了凝神靜氣，先生拿去吧。

曲大人意外了一下，也就笑著接了。

無味館果然名不虛傳，只可惜我這就就要走了，以后是吃不到嘍！

總有機會的，先生慢走。山高水長，有緣再見。三娘笑了笑。

曲大人和張捕頭走后，三娘笑了笑：果然是個一身正氣的人。

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