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不說這個了，喜歡吃辣么？三娘問。

喜歡。薛沖又高興起來。

三娘利索的洗了一把蒜薹，掰掉下面一截老的，又把上頭一截頭掰掉。

她也不問，反正她不喜歡頭。

切成段，先放著。把臘肉切好。

一部分切片，一部分切丁。

然后把煮好的青豆也預備好。再切一些胡蘿卜丁。

米是昨晚的，炒飯還是要隔夜的米。

鍋里加油，打雞蛋，先把雞蛋炒好出鍋，戳開些。再加一點油迅速炒肉丁和青豆胡蘿卜，等炒的差不多了，再加米飯，米飯炒開了，再把雞蛋倒進去。

加一點鹽，炒一下就可以出鍋。

洗過鍋，加油開始炒蒜薹和臘肉。臘肉是去年冬天做的，到了三月里，基本就吃完了。這就是最后一塊了。

鮮香麻辣的蒜薹炒肉出鍋，薛沖已經餓的不行了。

小鍋水也開了，三娘丟進去十來個餛飩。

大碗里是紫菜，蔥花和芫荽末。

滴一些芝麻油，再撒上一小撮蝦米。

餛飩一出鍋就進來碗里，湯多餛飩少。看著就誘人。

一菜，一飯，一餛飩擺在桌上。大堂里的人都香著了。

紛紛要求要餛飩。

今日的餛飩是香蔥豬肉的，里頭還帶一個小蝦仁，別提多美味了。

三娘答應了，是胡大娘去做的。

今天因為人少，所以中午也清閑。

也就是這時候，門口忽然進來了一個穿著捕快衣裳的漢子，約莫四十歲上下。

看著面色不大好看，有點憔悴。

喲，這不是劉哥，吃點什么？長生招呼著。

這是跟著張捕頭的捕快，以前也來過的。

有什么上什么吧。劉捕快擺擺手。

長生笑呵呵，叫胡大娘隨便做了兩個菜，又給他也上了一份餛飩。

劉捕快吃的差不多了，一抹嘴就嘆口氣：張頭還沒回來啊？

張捕頭這幾天去下面縣城里抓人去了。

沒呢，是怎么了？長生打聽。

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