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“你快嘗嘗要不然我都要吃完了。”王晗百忙之中說了一句。

王耀禮看他吃的那么香也忍不住夾了一筷子，“有那么好吃嗎？我要是把你吃飯的視頻發出去，你那些女友粉估計會瘋。”他說完就將魚肉吃了進去，然后他就沒心情說話了，伸出筷子趕緊去夾第二筷。

兩個人漸漸地無聲搶了起來。

“你不是吃了一條了嗎？”

“你不是吃了那么多肉了嗎？”

算了說話沒有用趕緊吃吧，吃進嘴里才算自己的。

“我算是理解為什么你非要加一條了。”王耀禮撐得都有些走不動了，癱在椅子上暗自嘆氣，“不過可惜啊限量的。”

“這么好吃的魚當然要限量，我就說余老師不會輕易安利東西的，果然不鳴則已一鳴驚人。”王晗也懶得動彈悠悠地說。

王耀禮斜了他一眼也懶得糾正他亂用成語了，不過有一點他很贊同，“余老師確實靠譜。”

“你發的這是什么微博啊？”吃完了飯王晗拿起手機想要刷一刷，就看到了王耀禮編輯的微博。

【@王晗：殺青了終于可以好好吃飯了，哈哈哈。照片jpg.】

就那么一小時就已經有將近一萬評論了。

“符合你沙雕吃貨風格。”

王晗翻了翻點贊了幾個前排眼熟的粉絲評論。

“我能發個照片@這個飯店嗎？這個地方反正是余谷推薦的，順手的事。”王晗雖然有點沙雕但是很聽話努力，在圈里名聲很好，微博由公司和經紀人管理他也沒什么意見。

“你不說我都忘了。”說不定這家店和余老師有什么關系呢，“我來發就行了。”

“嗯。”王晗也不跟他爭。

王耀禮發完微博站起身，“行了時間差不多得去趕高鐵了。小蕭還等著呢。”他接到微信助理已經來接他們了。

“行走吧。”王晗戴上了帽子和口罩低著頭拿著手機往外走，順便將照片發給余谷。

【推薦的地方不錯，魚特別好吃其他東西就差了點。這次沒見著咱們就不知道什么時候才能見面了。】

余谷照例沒有回復，王晗無所謂地切換屏幕玩游戲去了。

五十條魚只留下十三條，不少人想要吃第二條都吃不到，服務員把好話說盡了才把這些客人哄走，吳華英趕緊給張于然打電話。

張于然剛到家里準備帶著余老師去山上一趟就接到了電話。

“抱歉啊，我家的魚不能一下子全都賣給你們，我需要留下五十條。”過年做炸魚吃。

“沒問題你將剩下的兩百條賣給我們就行。”吳華英覺得數量少不一定是壞事，起碼他們這兒是獨一份不是？

“這兩百條給你們沒問題，但以后要想長期合作咱們得訂下個合同。還有我家沒有運輸工具你們需要自己來運貨。”張于然簡單地將她的條件說了一遍，不過不同于食品廠張于然并不約束飯店食物的價格，因為能到客語吃飯的本來就不怎么缺錢，和平民路線的食堂和食品加工廠不一樣。張思才剛回來就去還車了，沒想到他們飯店突然就要剩下的現在也沒法給運過去。

“好的沒問題，那我們下午能去運魚嗎？”運輸不是什么問題。

這么著急？

不過早一點晚一點也沒什么，“對了有件事我得跟你說清楚，我家的魚離開我家環境太久肉質會下降，這件事必須提前說明白。”

“這個您放心我們飯店還是養得了這么幾條魚幾天的。”

這話說的還有點小驕傲，可惜張于然可是用含靈氣的水養著它們，這能比嗎？算了還是不想這些了該提醒的自己都提醒了。

“好吧你們下午過來吧，我正好會上山，希望你們在三點前來，三點之后我就不在山上了，地址我發給你。”張于然看了看時間說道。

“一定準時到，合作愉快。”

張于然抱著余老師輕輕地撓著他毛絨絨的下巴，“還挺順利的，我這是走了什么好運了嗎？”

你這是走了我的運了。

白貓哼了一聲沒跟小徒弟說自己還去搞推銷了。

第54章 新年快樂（捉蟲） 三合一

后來張于然才發現走運的是客語飯店, 不知道怎么回事這地方突然涌入了一大群人打卡。生意一下子紅火起來。

本來現在過年有些人家已經不會聚在一起做年夜飯了，畢竟到飯店里訂一桌菜要容易多了，客語的年夜飯一下子就給賣完了。

據吳經理的說法，這魚要留到過年做年夜飯, 張于然算了算這還有十六天呢, 也不知道這魚離開了環境會有什么變化, 她把剩下的魚給撈起來, 留了四五條養在水缸里準備在大年夜吃，順便看看有什么不同。

剩下的四十幾條魚都讓張于然給殺了。

她想要去趕集的心愿沒有達成，因為張思才覺得人太多了不安全。采購大權也就從張于然手里溜走了，張思才自己騎著自行車去趕集，一趟肯定是買不完的今天得去好幾趟。

他們為了準備年貨在院子里現壘了個土灶, 將一年才用一次的鐵鍋拿了出來仔仔細細地洗刷干凈，山上到處都是柴火張醒騎著三輪車去山上一趟就帶下來好幾捆柴。

張于然手上的傷口已經完全好了，殺魚的事也就落在她身上了，她自己殺魚刮魚鱗掏內臟, 將魚肉切成小塊加鹽花椒粉醬油蔥姜腌制。

炸魚用的面糊很是講究太濃稠了魚塊的味道就被厚面糊裹住了，太稀了容易炸焦。因此面糊都是張思才和的，張于然將鐵鍋放到灶上放上鐵鍋倒進去半桶油, 魚是要最后炸的, 因為炸完魚后的油會特別腥，不能再用來炸別的東西了，因此必須先炸豆腐, 再炸豬肉和雞肉, 最后再炸魚肉。

鮮豆腐是大清早買的，他們這小村子還有清早走街串巷的賣豆腐的人，都是深夜做好了早晨賣的, 這快過年了基本上都需要提前幾天訂好了才能買到，張于然家一口氣買了三十斤豆腐，其中大部分要炸了，需要將豆腐塊切成豆腐片，不能太薄也不能太厚，也就五毫米左右，這樣炸出來外皮略帶焦脆，中間還是比較嫩的豆腐，豬肉和雞肉就沒那么多講究了。

新鮮的里脊肉切成條早早腌好，雞肉剁成塊同樣腌一夜，第二天裹上面糊直接炸就行了。

炸豆腐要控制好油溫，注意油鍋里的豆腐顏色，二十幾斤豆腐張于然炸了一早上才弄完，等開始炸魚的時候已經是下午了。中午他們就是隨便吃了點炸肉，張醒蔫蔫的沒吃多少，守著個油鍋那么長時間香噴噴的炸肉也不好吃了，這種東西就應該撒上調料加上一杯冷飲慢慢吃才有味道。