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海珠心里一樂(lè),她沒(méi)作聲,把頭發(fā)梳順披在肩頭, 解開(kāi)風(fēng)帆升起來(lái), 判斷了風(fēng)向調(diào)整好角度, 船跟在海龜后面攆了上去。
今日是小潮日,漲潮的時(shí)間在午飯后,這時(shí)海面上風(fēng)平浪靜, 漁船滑行的速度慢, 始終落在海龜后面。
拐進(jìn)河道,海珠收起風(fēng)帆,海龜先她一步游了進(jìn)去, 她劃槳追上去時(shí)早已看不見(jiàn)龜影。
等她把船劃進(jìn)家門口的水泊, 就見(jiàn)那只老龜卡在岸邊,龜鰭被水草纏住了動(dòng)不了。
“冬珠, 風(fēng)平, 快出來(lái)看。”她笑著喊。
“看啥?”冬珠先跑出來(lái),“逮到大魚(yú)了?”
海珠指了指岸邊的水草叢,“這家伙竟然認(rèn)路, 也是, 海里的東西方向感應(yīng)該都不差。它自己游回來(lái)的,有船都不坐, 還趕在我前面先回來(lái)的。”
冬珠跟風(fēng)平趕緊連拖帶拽的把大海龜拽到岸上,兩個(gè)孩子圍著它打轉(zhuǎn),由海龜帶著跑進(jìn)家。
海珠搖了搖頭,把船錨砸進(jìn)土里,船固定住了她拎著桶跳到上岸。院子里香味兒四溢,肉香里摻著一股特殊的味兒,味道醒腦挺解膩。
盆里曬的水已經(jīng)熱了,海珠把魚(yú)獲倒進(jìn)裝有海水的缸里,對(duì)玩龜?shù)男『⒄f(shuō):“風(fēng)平先出去,大姐要洗澡了。”
“我去給你拿衣裳。”冬珠洗洗手跑進(jìn)屋,“穿哪一身?紅色的吧,紅的好看。”
衣裳放在凳子上,她不等海珠開(kāi)口,一溜煙跑進(jìn)灶廚里,“放心吧,我不偷看你。”
海珠輕笑一聲,麻溜地脫了濕答答的衣裳,拿著水瓢舀水往身上澆,水珠落在青石板上濺起細(xì)碎的水花,最后匯集在一起順著流水溝流經(jīng)大門,匯進(jìn)河道里。
最后一瓢水澆在頭發(fā)上,海珠拿布包著,穿上衣裳喊:“我洗好了,該進(jìn)來(lái)的進(jìn)來(lái),想出來(lái)的出來(lái)。”
冬珠和風(fēng)平先后跑到水缸邊上,見(jiàn)里面有兩條沒(méi)見(jiàn)過(guò)的魚(yú),鱗少,魚(yú)皮泛著異樣的光。冬珠拿棍子把魚(yú)攪上來(lái)看得清楚些,“這魚(yú)能不能吃啊?”
“應(yīng)該能吃,我待會(huì)兒拿去給魏嬸兒看看。”海珠搓搓浸了海水的衣裳,過(guò)兩道水搭在繩子上,然后按老大夫說(shuō)的,背對(duì)著太陽(yáng)站院子里曬,頭發(fā)曬干,身上曬出汗。
風(fēng)平見(jiàn)了進(jìn)屋倒碗熱水出來(lái),現(xiàn)在家里燒火的活兒都是他的,每逢海珠撐船出海了,他就燒一罐開(kāi)水,燒開(kāi)了揭蓋晾著,人回來(lái)了剛好能喝。
“姐,晌午是煮米粉還是蒸干飯?”冬珠問(wèn)。
“煮米粉吧,可以多喝點(diǎn)雞湯。”
“那我就把米粉拿出來(lái)泡著。”
這個(gè)家沒(méi)人偷懶,姐弟三個(gè)都是勤快的,不管是做飯洗衣,還是刮魚(yú)殺雞,但凡有一個(gè)人有事做,另外兩個(gè)閑著也會(huì)過(guò)去幫忙。
頭發(fā)曬干了,海珠從腦后編條長(zhǎng)辮子,她聽(tīng)著灶廚里嘀嘀咕咕的說(shuō)話聲,心里很是寧和。冬珠和風(fēng)平像兩個(gè)勤快的小海螺,早上她出海了,小姐弟兩個(gè)把院子掃干凈,污水溝沖一沖,家里收拾齊整了就出去拾柴。有他們兩個(gè)在,海珠壓根不操心家里,又懂事又勤快……
“姐,快張嘴。”冬珠挾著個(gè)雞翅膀跑出來(lái),“雞肉已經(jīng)燉耙了,你嘗嘗。”
嗯,還是個(gè)貼心小棉襖。
海珠嚼著雞翅膀拎條鰹魚(yú)去鄭家,魏金花正在做飯,她的兩個(gè)兒子泡在河里洗澡游泳,還不如風(fēng)平懂事。
“魏嬸兒,你看看你認(rèn)識(shí)這魚(yú)嗎?能吃嗎?”海珠站在門口問(wèn)。
“能吃,你還吃過(guò),不過(guò)你可能沒(méi)印象了。你兩三歲的時(shí)候你爹跟你鄭叔撒網(wǎng)逮了七八條。這玩意兒肉柴,腥味還大,適合做咸魚(yú)。”
“能吃就行,我待會(huì)兒吃了飯就給腌上。”海珠看灶里沒(méi)柴了,她轉(zhuǎn)身往外走,“魏嬸兒你做飯,我回去了。”
回到家,冬珠已經(jīng)把米粉煮熟了,海珠把鰹魚(yú)丟水缸里,她把瓦罐里燉的雞湯倒出來(lái),一人撈半碗米粉,舀兩勺雞湯兩勺雞肉,端上桌就開(kāi)飯。
燉雞肉的藥材里有紅棗和枸杞,雞湯喝著清甜,紅棗也燉耙了,棗肉厚實(shí),海珠挺喜歡吃的,甚至為了身體好,她把一起燉湯的藥材也給嚼了。
“姐,我喜歡吃這種菜。”冬珠暗示。
“以后我每天晌午都燉罐肉,就是你倆要多撿些柴。”海珠也喜歡,一碗湯喝下去身上就出了汗,這跟曬出來(lái)的感覺(jué)不同,出了汗身體舒服多了。
“吃了飯我就去撿柴。”風(fēng)平說(shuō)。
海珠笑,“傻不傻?天涼快點(diǎn)了再去。”
做飯的不洗碗,飯后海珠收拾了碗筷,從灶下抓把草灰抹碗上,搓去油星沖遍水就干凈了。
水缸里的鰹魚(yú)沒(méi)了活泛氣兒,從缸底飄到水面,海珠從墻上取下刮魚(yú)鱗的剪刀,撈起五六斤的海魚(yú)放水盆里。魚(yú)半死不活的時(shí)候最適合刮鱗,怎么折騰都不會(huì)擺尾。
剪開(kāi)魚(yú)腹,鮮紅色的魚(yú)肉隨著刀鋒露了出來(lái),海珠愣了一下,若不是披了魚(yú)皮,這種魚(yú)肉看著跟豬里脊肉沒(méi)什么差別,很新鮮的紅,肉按著挺有彈性。
海珠把魚(yú)腹里的東西清理干凈,舀半瓢水沖沖,看著嫩生生的魚(yú)肉她有點(diǎn)舍不得腌,太糟蹋了。
等冬珠和風(fēng)平拖著一捆樹(shù)枝回來(lái),進(jìn)門就見(jiàn)飯桌上擺著一盤(pán)生肉。
海珠調(diào)了料汁,她招手道:“快洗洗手,我琢磨了一種新吃法,都來(lái)嘗嘗。”
魚(yú)生切成了薄片有種晶瑩剔透的美,鮮紅的色淡了些,是任何顏料都染不出的色,看著這顏色壓根想不起魚(yú)腥味。
海珠先挾了兩片沾上料汁嘗味,她進(jìn)去又沽了一小勺醋倒進(jìn)去拌勻,再嘗一口。
“味兒可以了,你倆嘗嘗。”
海邊生活的人對(duì)魚(yú)腥味接受能力比較強(qiáng),冬珠和風(fēng)平都能接受這種味道,但不喜歡吃,寥寥吃了兩口就不動(dòng)了。
“有點(diǎn)不新鮮了,下次若是再遇到,拿回來(lái)了就給片了。”海珠也沒(méi)多吃,半盤(pán)魚(yú)片進(jìn)了大海龜嘴里。
剩下的一條半鰹魚(yú)她給抹上鹽,腌好后用裝水的盆子壓著。
午睡過(guò)后,腌魚(yú)的盆里沁出一層水,本就緊實(shí)的鰹魚(yú)更硬實(shí)了,海珠拿繩從魚(yú)嘴里穿過(guò)去系個(gè)活扣掛在院子里曬著。
“我出海了啊,晚上別煮粥,我回來(lái)了做飯。”海珠跟冬珠交代,她把大海龜從盆子里倒出來(lái),“我把海龜帶去海里尋食,你倆別往河邊走,想泅水等我在家的時(shí)候。”<script>chapter1();</script>