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接著他對漢子們介紹晏玄鈺：這就是咱們莊子的主家。

漢子們剛要對著李忠賢喊主家，只聽見大壯率先對晏玄鈺拱手道：主家好!

回頭看見主事笑著點頭，漢子們愣了一下也拱手道：主家好!

晏玄鈺說：今天大家都辛苦了，鍋里熬出來的粗糖先給莊子里的人分了嘗嘗甜味，過段時間再制細糖。

還能接著做?有人驚呼。

莊子主事瞪了那人一眼。

晏玄鈺不以為意，繼續說：當然，這鍋糖水繼續不停過濾下去，反復結晶就能讓顏色變淡，最后得到細糖，但是需要費很大功夫。

眾人一聽，心里更激動了。誰能知道這隨處可見的甜菜還能做出來更昂貴的糖呢!

這糖是大家親手做的，又是甜菜做出來的，一定能吃!

有了晏玄鈺的允許，有膽子大的小心翼翼用麻布手套撥出來一點，用手指沾了放進嘴里，然后瞬間驚訝地瞪大了眼睛。

甜!

第14章 嘗到甜味

那漢子嘴里含著這一點粗紅糖不舍得咽下，想讓這甜滋滋的味道在嘴里留存的更久一點。

這是他從來沒有嘗過的味道!這滿嘴的甜味讓高大的漢子甚至有了想落淚的沖動。

怎么樣?

身后的人帶著催促問道。

他連忙點頭，露出了樸實的笑容：甜!

然后他讓開地方，漢子們挨個沾了一點紅褐色砂糖放進嘴里，而后都像最開始的漢子那樣。

晏玄鈺站在那里看了一會后才離開。

在現代，白砂糖家家戶戶都會有，這只不過是生活中最基本的一種調味品，可是在大周卻是最底層百姓可能一輩子接觸不到的東西。

大多數百姓唯一能接觸到帶一點甜味的東西，可能就是山野間一種草的草根了。

糖是有身份的人才能享用，他們必然不會讓百姓家里出現糖，哪怕是這種粗制紅糖，所以這時候只能拿出更高貴的白砂糖來區分身份地位，世家大族們的抗拒聲音才會消下去。

這時候還沒出現白砂糖，如果他能制出精細的白砂糖，即使價格昂貴也定有無數貴族爭搶。

在剛剛糖汁還未結晶的時候制糖的漢子們就已經按照晏玄鈺的吩咐把最上面的糖汁撇了出來，晏玄鈺就帶著這一碗尚未冷卻的糖汁走了。

薄荷糖的制作需要心細的婦人，主事的帶著她們到了晏玄鈺要求的地方。

莊子上的幾位婦人剛剛就圍觀了甜菜制糖，現在捧著這一碗糖汁覺得自己像捧了一盆金子!