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葉菁菁跟宜妃關系熟稔,說話很自在,五福晉話少,但是也是同樣的意思,都聽皇阿瑪額娘安排。
宜妃安撫道:“放心,在額娘這兒,只認你們兩個兒媳,胤琪、胤禟后院那些女人終究越不過你們去。”
“多謝額娘。”
婆媳倆聊了會兒,葉菁菁和五嫂就回了。下旬五嫂家要搬出宮去,一路上也菁菁還在跟五嫂打聽搬家有什么講究。
兩人走的慢,快要到南三所的時候下起了雨,趕緊快步回去,剛到家一會兒小雨轉成大雨,屋檐水連成一條線,雨勢太大,院子里的雨水排不及很快積水。
“慧心,叫人提前準備好雨具,中午估計雨不會停,早點去御膳房提飯給九爺送去,其他的隨意,記得點個熱湯送去。”
“是,主子。”
叫人燒了熱水來,洗了個熱水澡出來,躺在椅子上等伺候的人擦頭發(fā)。這會兒已經是午時了,天色黑得就跟快要入夜一般。
黃河啊!
第6章
“楊爺爺,毓慶宮那兒來人提飯了,除了定例之外還點了一品糟鴨,一品清口魚湯。”
楊貴擺擺手:“我這兒沒有。”
“糟鴨是您拿手菜,太子爺哪次點糟鴨不是您親自料理的,別的御廚做的太子爺還吃不慣,楊爺爺,做糟鴨您是狀元吶。”
楊貴不聽這些吹捧:“我一個沒什么用的老太監(jiān)連手下幾口灶臺都守不住,哪里伺候的了太子爺,這話可是你張爺爺親口說的,你找他去。”
點菜太監(jiān)捧著張笑臉哀求:“張爺爺手下的幾口灶都燒著,沒空處,求楊爺爺可憐可憐小的。”
點菜太監(jiān)都跪下了,楊貴心硬得很,愣是不理。
“楊公公,主子叫我來提菜了。”小米揚聲進來。
楊貴眼睛一亮,連忙端著笑迎出去:“九福晉今兒點什么菜?老奴這就做。”
“主子沒特別點菜,只說要幾個清淡的菜,你看著辦。主子的菜不急,今兒大雨,主子吩咐我們先給主子爺把飯?zhí)徇^去,您先做主子爺?shù)摹!?
“九爺?shù)牟私駜河惺裁凑f頭沒有?”
“主子說天兒不好,一定要給主子爺送碗熱湯。”
“這好辦,早上送來一桶魚,我選了幾個鮮魚頭,一大鍋魚湯熬成半鍋,嫩豆腐正在鍋里咕嘟著,起鍋的時候再撒一把小香蔥,那叫一個鮮濃,九爺見了肯定喜歡。”
楊貴跟小米說著話,手上示意徒弟小鄧子盛了半碗魚湯給小米嘗嘗。小米輕輕吹著湯,等不太熱時候輕抿了口,真是鮮掉眉毛了。
“楊公公,魚湯給主子也送些吧。”
“這個不費事,容易。”
小鄧子去大廚房提了例菜過來,這邊楊貴裝好了兩份魚頭豆腐湯,撒上小蔥,又斬了兩只糟鴨分別裝到兩個食盒里,細心蓋好蓋子。
小米身后跟著的兩個太監(jiān)提了其中一個食盒去戶部送飯,小米提了剩下一個。走之前小米跟楊貴說了句:“七月立秋那日我家主子就要出宮了,慧心姐姐叫我給您帶個話,問您準備妥當了沒有。”
楊貴一張老臉笑成一朵菊花:“都準備妥當了,咱們當奴才的要先出去,等主子爺和主子立秋那日出去,肯定能吃到奴才準備的飯菜。”
小米笑著點點頭:“楊公公,等出宮了您要教我做糟鴨呀。”
“一定教。”
小米和一個丫頭提著食盒走了,楊貴心情舒暢,哼起了家鄉(xiāng)小調。
“恭賀楊公公大喜,這就尋到好去處了。”
御膳房二把手張千背著手進來,都不用眼睛看,鼻子一抽,他就聞到了魚湯、糟鴨的味兒了。
這個老東西,明明做了菜卻不給,這是故意給他排頭吃,好叫他挨主子罵。
楊貴假笑:“我一個失勢的老東西哪里當?shù)闷鹉墓玻艺f,該我恭喜您得了主子的歡心,下一任御膳房總管除了您還能有誰?”
張千被吹捧的心頭得意,也沒忘了自己來這兒干啥來了,走過去哥倆好似的拍拍楊貴肩膀:“老哥,咱們都是苦命人,何苦自己人為難自己人呢?太子爺那兒要魚湯要糟鴨,你做了,給了就是嘛。”
“說個難聽的,老哥你都要走了,堵這口氣干嘛?萬一主子怪罪也是咱們倒霉。您說是不是?”張千一番話說得語重心長。
楊貴只是笑了笑:“張總管,只怕您忘了,這兒我給您提個醒,先不說魚湯,糟鴨是您的拿手菜,現(xiàn)在是您負責伺候太子爺,菜肯定要從您手上出,您說是不是?”
張千暗中咬牙,這個老家伙還沒完了。
這個御膳房里南北大廚匯聚一堂,大家都有自己的拿手菜,就說糟鴨這個菜,做法多樣各有絕招。張千也是會做糟鴨,只是太子爺喜歡的不是他做的糟鴨,喜歡的是楊貴獨門秘制的糟鴨。
前些年,毓慶宮那邊的菜主要是楊貴在負責,太子爺喜歡糟鴨,有一回賞了做菜的大廚,楊貴病了,這個恩賞張千親自去領的,由此和太子爺身邊的貼身太監(jiān)搭上了。
說起來是他張千做事不地道,楊貴經營了這么久的關系,最后被他張千摘了桃子。這件事已成定局,后頭經御膳房的大管事說和,張千賠禮謝罪,補償了張貴,事情就揭過了。
后面張千才知道什么叫有苦說不出,后面每回只要太子爺點糟鴨這道菜,他恨不得跪下對張貴喊爺爺,求他做糟鴨。
被拿捏了這么久,張千捏著鼻子也就認了,沒想到這老家伙搭上了九阿哥,走通了內務府的老關系,下個月就要出宮了。
楊貴這一走,太子爺再點糟鴨怎么辦?
“張管事,我給你支個招,要不要聽?”
楊貴主動說愿意教張千這道菜,如果張千出的起拜師錢的話。
他們這些御膳房管事,誰不是肥的流油,楊貴如此說話,內里的意思是要最后宰他一刀大的。前程和銀子,張千仔細權衡后選了前程。有前程,才能有更多的銀子。