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<h1>咖喱飯</h1>
深秋雨來,于大雪小時候很討厭這樣的天氣。
小學時候,學校在村外很遠的小學,每次下雪,她放學都會等很久爺爺送傘來接她,爺爺年紀大了,每次給她送傘都讓早熟的她心狠狠揪起來。
長大了一樣很討厭,銷售性質的工作總是在外陪笑臉,掙得多是真的,不怎么有面子也是真的。但凡讓對方出錢的工作,都是乙方。
被人劈頭蓋臉罵一頓是最慘的,更慘的是昨天在電話上好話說盡終于答應,今天對方就不認賬了,白跑一趟看到深秋雨急,經常氣急攻心。
今天早上剛下過一陣過云雨,停了半天又下著雨,綿綿不斷,秋日即使手機上看還是快三十度,但吸一口氣,胸腔里滿是一股蕭瑟的味道。
于大雪早起,換了長袖睡衣,粉紅色草莓圖案,手感很柔軟。
看著外面的雨發呆打坐,吃什么呢?
下雨就要吃湯湯水水的,那就吃咖喱吧,這個并不符合的想法一下子冒出來。
飯要好好吃,就得好好做。
于大雪去冰箱里拿出來一塊豬排,洗凈血水,泡在蔥姜水里幾分鐘,撒上各種調味料,粘一層薄薄的的淀粉,裹上一層金黃的雞蛋液,又在顆粒飽滿的面包屑里滾一圈。
拿一口深的小鍋,上面一小塊鐵絲網,倒入油,等到油熱冒煙,將豬扒送進去,霹靂吧啦,冒泡泡的滾起來,等到炸到金黃色就好了,放在一旁等涼了。
雜糧飯已經蒸上了,精米換成粗糧總是蛋白質不夠的,要多加一點蛋白質充足的燕麥米。
從冰箱里拿出胡蘿卜,土豆,一小塊洋蔥,一把上海小青菜,切成塊狀。
拿出鐵鍋,里面放一點椰子油,把純咖喱粉放進去炒,看到咖喱粉從糊狀變為細膩的醬,放一點點椰漿,加水,將胡蘿卜,土豆,洋蔥,青菜放進去,煮的差不多的時候,放入鹽生抽的調味料,不要放太多太咸,咖喱醬就做好了。
雜糧飯出鍋放在盤子里,將咖喱醬澆到飯上,上面是剪好的豬扒條。
好香呀!,于大雪拍照發了朋友圈,展示自己的每日廚藝。
用勺子將沾了熱熱的咖喱醬的飯挖一勺送入嘴里,炸豬扒條香脆肉嫩,太幸福了,果然七情六欲之中,食欲最為兇殘!
打開櫻桃小丸子的動畫片,跟著開開心心二十分鐘。
看手機里朋友圈吹捧的彩虹屁,章谷雨點贊之后評論,真厲害。
于大雪喜滋滋的想,不怪她奶奶那么喜歡章谷雨,長得俊嘴也甜啊。
又發現章谷雨給她發了一張圖片,是他們倆小時侯的合照,于大雪認出小時候圓圓的自己,旁邊這矮個頭小孩是誰啊?
啊,這不豆芽嗎!
于大雪終于記起來這位豆芽章谷雨小朋友了,這小孩每年暑假都會來村里,長得小小的,初中以后就再也沒見過了,這小孩是章谷雨啊,章谷雨
真的是豆芽的逆襲,一顆豆芽長成大樹的感覺也太奇妙了。