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晚上的客人還是挺多的,不過還是那么幾個老顧客,向葵又忙碌起來。
“小向,什么時候上新菜啊?”
雖然這幾道菜都沒有吃膩,但是她們想吃更多不同的菜。
“正在研究,這周末應該能上。”向葵想了一下說。
“那我們就期待了。”幾個老太太笑道。
“對了,小向,你能不能每天煮鍋湯,光吃飯太干了。”一個老太太提議。
她的話立刻得到了其他顧客的贊同:“對對對!吃飯一定要配湯才有靈魂。”
配湯?
向葵沉思:“好,我會考慮的。”
對于顧客的提議只要不麻煩向葵一向是同意的,隔日她就煮了滿滿一大鍋蘿卜骨頭湯。
湯的價格她沒定貴,就意思的收了一元食材費,也當是回饋老顧客了。
顧客見老板這么聽勸,都很高興,感覺受到了重視,老板能處。
一元不算貴,而且這份湯的份量算大,味道也很不錯。
顧和平一如既往過來提餐,見到這次有湯,便拍照發在群里問他們要不要,要的話需要多加一元。。
自從顧和平成為周寅宿舍的專屬送餐員后,為了方便,就專門建了個向氏飯館送餐群,有什么需要直接在群里說。
【周而復始::要!】
【梅干菜肉沫煲仔飯永遠的神:要要要!】
【又雙叒叒下線了:當然要!】
【一顧經年:我要!】
幾人都毫不猶豫回復,顧和平又打包了四份湯。
宿舍里,幾人正嗷嗷待哺等著跑腿小哥的餐。
自以吃過向氏飯館家的外賣,他們就沒有點過其他家的,中餐和晚餐都被向氏飯館承包了,已經成為他們的專屬飯堂,要不是沒有早餐,估計早餐都在那里點了。
幾分鐘后,跑腿小哥到了,今天輪到趙昭下去取餐了。
自從一起吃飯之后,為了避免麻煩,就輪流取餐的,平常宿舍里的幾人都是點頭之交,井水不犯河水,現在當飯友后,關系倒是變好了,處成了朋友。
很快,趙昭提著滿滿一大包餐上來,幾人各自拿走自己這份。
“哇,這湯真不錯,清甜,料也多,這一元不虧。”孫新華驚喜的說。
他平常在外面買一份七八元的湯都沒有這份好喝,全都是勾兌的,滿滿的科技與狠活,而這份湯一看就是慢慢熬出來的,老板很實在。
其他幾人聽聞,也把目光放在湯上,嘗了口,確實好喝,就是比家里熬的都不差。
向氏飯館的客人基本是老人,對今天的湯也是好評如潮,這蘿卜燉的軟軟糯糯的,又混著大骨的肉香,她們很喜歡。
第8章
距離小飯館營業已經一周了,雖然客人不多,但是客流相對很穩定,每到飯點都能坐滿。
而且向葵的小飯館客人年齡大的居多,竟還帶動了周圍的老鄰居,她們本來就是喜歡湊熱鬧的性子,又被老姐妹安利過來,然后就入坑了。
向葵做飯手藝好,量也多,而且在她的信譽度在客人心里很高,現在已經名副其實成為老人的專屬飯堂了。
不想做飯的老人就會來這里吃,省事,而年輕人看到這用餐的全是老人,都以為這是為老人提供的飯堂。
向葵對此很無奈,不過她又很快安慰自己,反正都是客人,賺的錢都一樣,是誰無所謂。
于是又高高興興的開始研究老人喜歡吃的新菜品,她們相信她,那她自然也要盡力讓她們吃好,投我以木瓜,報之以瓊琚。
而向葵不知道,周圍的幾家飯館看到她家的客流量都嫉妒的紅了眼。
這條老街不算繁華,平常人不多,周圍的店家生意都差不多每天零零碎碎也能混個日子。
但自從看到向氏飯館每天都坐滿客人,其他生意冷清的店家心里都很不平衡,不過一個小丫頭片子,手藝能有多好,憑啥她家的客人那么多,而且她家的價格還定的最貴。
最想不通的就是楊氏快餐店的老板楊大胖了,他干這一行已經二十多年了,手藝在這條街算是最好的,但也沒有像向氏飯館一樣客無虛座。
雖然向氏飯館的客人多是老人,沒有搶他的客人,但誰不想多賺錢呢。
楊大胖的腦袋算是靈活的,轉的很快,既然周圍的客流老人居多,那他為什么不能分這塊大餅呢,他還不信自己的手藝還比不過一個十幾二十歲的小姑娘。
于是他迅速調整了菜品,做了許多適合老人吃的菜,還專門在外面立了塊牌子,六十歲以上的老人點餐一律便宜兩元。
雖然如此,效果并不顯著,老人還是喜歡在向氏飯館吃,而他原本的客源反而流失了,沒多賺錢還虧了,試了三天他只能重新調整回來,不能丟了西瓜撿芝麻。
向葵不知道其它店家的羨慕她這幾天忙的起飛,要研究新菜品,還要找供應商,找貨源,她不能每次都自己去菜市場買食材,這樣太麻煩了,而且費時間。
不過找一個又好又穩定的供貨商也不簡單,她找了幾天都沒有合適的。
她姑姑聽到她的發愁,立馬拍著胸脯表示交給她,她有一個親戚能供貨,可以先免費送三天試試看,如果可以再簽訂合約。
價錢便宜,而且是熟人不怕被坑。