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“啥事?丫頭你盡管說(shuō)。”
“嗯,就是今兒個(gè)這菜方子的來(lái)源,小蠻希望越少人知道越好。”
太過(guò)招搖,對(duì)她們家如今來(lái)說(shuō)并不是什么好事,原本她還想著和崔掌柜說(shuō)說(shuō)看能不能將點(diǎn)心一道賣去泰和樓,如今看來(lái)這事還得暫且放一放。
而且,她現(xiàn)在想到了一件更重要的事情要做。
崔掌柜一聽(tīng),便明白了宋小蠻的意思,當(dāng)即便道:“丫頭你放心,崔叔明白。”
宋小蠻這才放心,讓宋文彥拿來(lái)了他以前讀書時(shí)候家里給買的紙筆,自從宋遠(yuǎn)山去了之后,宋文彥便也沒(méi)有再讀過(guò)書,紙也就剩下沒(méi)幾張,宋小蠻說(shuō),宋文彥寫,緊緊巴巴終于就著幾張紙將菜方子全都寫了下來(lái),遞給了崔掌柜。
崔掌柜拿著方子詳細(xì)看了看,驚奇道:“丫頭,我咋瞧著這魚香肉絲竟是跟魚完全不沾邊呀,卻不知這名字是何由來(lái)?”
宋小蠻早就料到崔掌柜會(huì)有此問(wèn),唇角一勾,笑道:“崔叔有所不知,這魚香肉絲,是由椒泡辣椒、食鹽、醬油、白糖、姜末、蒜末、蔥絲調(diào)制而成,此調(diào)料與魚并不沾邊,它是模仿一種烹魚所用的調(diào)料和方法,取名為“魚香”的,口感具有咸、甜、酸、辣、鮮、香等特點(diǎn),用于烹菜滋味極佳,這道菜若是做的好,說(shuō)不定可以成為泰和樓的又一道招牌菜哦。”
崔掌柜一聽(tīng),忙道:“原來(lái)是這樣,有意思,這我可得讓陳師傅回去好好琢磨琢磨,丫頭你小小年紀(jì),就能想出這么多的花樣,實(shí)在是讓崔叔大開(kāi)眼界。”
這話一出,宋家人同時(shí)心里一咯噔,因?yàn)閷?duì)宋小蠻的信任,方才他們?cè)谝慌詻](méi)有說(shuō)話,可是崔掌柜說(shuō)的對(duì),宋小蠻年紀(jì)太小,懂得東西又太多,實(shí)在是有些異常。
這樣想著,幾個(gè)人便更是緊張起來(lái),尤其是章氏,此時(shí)雙手緊握,狠命抓著衣襟,卻強(qiáng)自鎮(zhèn)定的咬牙沒(méi)有說(shuō)話。
雖然他們很早就聽(tīng)宋小蠻解釋過(guò),可是這事太過(guò)邪乎,要是不小心傳出去,一個(gè)弄不好,還會(huì)讓人覺(jué)得是宋小蠻邪風(fēng)入體,招了什么不干凈的東西進(jìn)來(lái),這可是要命的大事。
氣氛突如其來(lái)變的很是緊迫,空氣也變得凝滯起來(lái)。
卻也只是數(shù)秒的功夫,便聽(tīng)宋小蠻笑道:“崔叔您過(guò)獎(jiǎng)了,誰(shuí)家沒(méi)有幾樣家傳的菜式?”
僅這一句話,卻瞬間打破了方才的緊張氣氛,崔掌柜恍然,說(shuō)的也對(duì),如今這年頭,沒(méi)有幾樣拿手本事還如何生活?
而且看小蠻這一家人,言談舉止都不似普通鄉(xiāng)野村民,崔掌柜將眼光轉(zhuǎn)到章氏身上,心中隱隱有了想法,這位夫人,莫不是哪家落難的大戶人家出來(lái)的?
這世道,不要說(shuō)過(guò)去,就是如今也不太平,什么樣的事情沒(méi)有,他又何必去在乎這些呢?有錢賺,過(guò)自己的生活便是。
這樣想著,崔掌柜不禁搖了搖頭,也覺(jué)得自己方才的話有些好笑。
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