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送走最后一位客人，老板也醉倒了，婁瑩只好先辭別大家。

壽星一醒來，就招呼剩下的人圍到旁邊，他有故事要分享。

“十四歲的時候，第一次制作的牛排就獲得了母親的贊揚，自此我迷戀上了烹飪。一開始是向家庭婦女們請教，最后到餐廳當了學徒。那時還很年幼，成年人們都把我當另類對待，在他們看來，孩子是不可能做出美味的。心高氣傲的年齡誰都不服，于是把全部心思都投入到火候控制和醬料的調制上，認為我做的牛排是得到過母親認可的，是最棒的。

原先的店長在一場大病后去世了，位置由女兒接替，為了了解廚師們的水平，新店長決定做一個測試。第一天公布了主料——牛排，第二天試嘗。當時的學徒是沒有資格競賽的，我很想參加，回家偷了錢，到市場上挑了一塊中意的牛排，又從鄰居們那里湊齊了配料。

為了確保作品出現在餐桌上，第二天比賽開始兩小時前我就去了餐廳。沒想到的是，昨天沒在場的時候，比賽時間提前了一個小時。

正制作著醬料，門推開了。陸續到來的廚師們被溢出的香味驚呆了，他們表示自愧不如的同時也向之前對我實力的輕視和不屑道歉。我也相信這一塊牛排必將改變我的命運，結果，命運是改變了，只是沒有按照想象的路線。

其中一位廚師偷竊了我的成果，成功摘得比賽的桂冠。之后，還宣稱我經常剽竊他的配方，及早趕走寄生蟲才是上策。

解釋了很多遍，并要求和那位廚師正面比試。但慣性思維告訴店長：這個孩子在無理取鬧，美味只出自成年人之手。

我自然被辭退了，理由還是‘不安分工作，剽竊他人成果’。母親知道后很生氣，把‘不爭氣的兒子’狠狠地揍了一頓。我沒有為自己辯白，一聲不吭地承受了所有疼痛。從此暗自決定，要證明給所有人看，孩子也能成為料理之王。我要出去闖出一片天地。

隔了一天，向伙伴們出售了收藏的寶貝，換了幾個錢，又從母親那里偷偷拿了些，湊足整整十英鎊。我的包袱里只有三件常穿的衣服，廚房拿的幾片土司和一小塊黃油。帶上包袱和那十英鎊，上路了。

本想到西餐的起源地——意大利去的，卻搭錯火車輾轉到了瑞士。買不起票，只能躲在貨車廂里和一群牲畜作伴，晚上冷的時候就鉆到草堆里取暖。睡了不知多長時間，車門打開了，貨物被卸下車，我隨后也從車廂里跳下來。

到了一個陌生的城市，周圍的人講著不懂的語言，但我并不想家，更不想母親，這些是成為頂級廚師后才該思考的問題。肚子很餓，帶著的干糧又吃完了，首先得找個能補充能量的地方。

來到一家糕餅點門口，要了一只長面包，狼吞虎咽地解決完，不飽，又要了一個肉松面包。咬下一口，我覺得不夠松軟，叫了店家，指了指面包，擺擺手。店家沒有理會，比了個錢的手勢。當遞過的英鎊被還回來時，才知道這種貨幣在那里不流通。我不想白吃一頓，沒有經過同意闖進了后面的加工坊，走到烤箱前操作起來，店家很好奇一個孩子能做出什么壯舉，沒有阻止。

當烤箱打開時，外面已經站了幾位客人，都是被香氣吸引來的。

正要出門，店主晃過神，一把拖住我，說了一堆聽不懂的話。他看我沒明白，叫來一個伙計，吩咐了幾句。

伙計飛奔著出了門。

店主搬來一把椅子示意我坐下，又倒來一杯咖啡。

喝完咖啡時，伙計已經帶著一個老頭回來了，原來是派他去請翻譯。

店家重復了一遍原先說的話，老頭馬上進行了翻譯。大概意思是希望我留下來，為他工作。

對于一個舉目無親，周圍環境又不熟悉的人來說恐怕沒有比這更好的選擇了。談妥所有的事情后，我留在了面包店。

平時的食宿都在店家家里，他是一個孤寡老人，一直把我當自己的兒子對待，從小就沒有感受過父愛的我自然把他當成了父親。

我在短期內學會了德語，并不負所望，把面包店經營得有模有樣，還在附近開起了分店。

做一個單純的面包師并不能達到終極目標，父親也清楚我的抱負，所以我們一同四處尋找機會。

他通過一個老朋友把我吸納進了一家西餐館，開始從學徒做起。

這家西餐館的主廚很有來頭，是在dct學院授西餐課的教授，教學之余就到餐館來做些料理供人品嘗，我剛好是他的助手。

一天，大廚烹飪時，侍者帶來消息，他的夫人要生孩子了，讓趕快回家一趟。沒顧得上工作，他脫下工作服走了。我看了看周圍沒人，就自作主張地接過了未完成的工作。

辦完事后，大廚快馬加鞭地趕了回來。我想，當看到餐館里人人都在享用著一塊牛排時他肯定驚呆了。

我發現大廚站在面前，手里的湯勺嚇得掉在地上。

‘對不起，我太自作主張了。’

‘牛排是你做的？’

‘我不是故意的，先生。’

‘你受過專業訓練嗎？’

‘沒有，都是從別人那里學來的。’

‘真是個天才啊！想去接受專業的訓練嗎？’

我拼命地點頭，這是上帝的一次偏愛啊！

教授沒要一分錢把我招進了學院。父親一人忙不過兩頭，關了分店。我的成績很突出，得到了所有老師的肯定和表揚，早于其他同級生畢業。

畢業當天的典禮，唯一的親人沒有來參加，我很失望，甚至有點憤怒。拿到證書后直接奔了回去，家里空無一人。

鄰居告訴我，今早出門的時候父親踩空了一級樓梯，從樓道上摔了下去，已經被送到了醫院。途中他還迷迷糊糊念叨著‘兒子’‘畢業’‘典禮’。

聽到這個消息，我心如刀割，邊祈求著時間停下來，邊奔向醫院。

父親在病床上躺著，呼吸很微弱，我用雙手緊緊握住他發涼的右手，可能感覺到兒子來了，想起身但起不來。我把耳朵湊到了微微張開的嘴邊，他只說了一句‘對不起，沒能參加你的畢業典禮’，說完心就不再搏動了。

之后，只記得哭得昏了過去，醒來又接著哭，最后是鄰居一家陪著我把父親下葬的。父愛的逝去讓我想到了母親，是時候回去看看她了。關掉面包店，辭別了認識的人，踏上了回英國的火車。

不知不覺已經只身出來闖蕩了三年多，快到家的時候不免有些膽怯。在門口站了一會，還是鼓足勇氣敲了門，母親沒有來開門，又敲了幾次，結果還是一樣。

附近的住戶被敲門聲引來了，是我的一個伙伴。