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“那就承嫂子們吉言，希望我下午這豬鼻孔也能賣出去。”

楊家人都笑了起來，覺得賣不出去也沒關系，味道這么好，他們自己吃也不虧。

沒了外債，全家人看起來都精神了不少。

等吃過午飯，一家人就開始刷螺螄，刷出二十斤讓楊舒和唐寧推著板車去縣城。

孫老爺家的酒樓名來云樓，他們去的時候酒樓里還有不少人在坐著吃飯。

許是孫老爺打過招唿，這掌柜接待楊舒兩人時還挺客氣，掌柜也姓孫，是孫家專門培養出來的，就跟了主家姓。

楊舒把螺螄遞過去后又對孫掌柜說，“孫掌柜，我們還帶了一樣新菜，想試試看能不能賣出去，不知孫掌柜能否給個機會。”

這就是自作主張了，孫掌柜沒著急拒絕，而是說道，“什么新菜，拿來讓我看看。”

楊舒讓出身后的板車，一背簍的豬鼻孔，楊舒介紹，“這是早上新挖的豬鼻孔，都洗干凈了，若孫掌柜愿意給個機會，我可以先拌一盤給您嘗嘗。”

孫掌柜想了會兒才點頭，“那就試試吧，不過我話也說在前頭，生意到底是生意，味道要是不行，你這東西我可是不要的。”

楊舒道：“孫掌柜放心，我們也試試，今日這一背簍豬鼻孔也是拿來試的，我們不賣，若這生意能做，我們再談。”

這話倒讓孫掌柜滿意，讓人來看著他們的板車，領著楊舒和唐寧兩人進了廚房。

豬鼻孔拌起來簡單，洗一下切成段，然后調料放上去拌一拌就成了，重點就在這調料上。

酒樓調料齊，楊舒很快就調好了，然后淋在切好的豬鼻孔上，對孫掌柜和在場的人說：“請大家嘗嘗吧，這豬鼻孔味道特別，有人喜歡，也有人不喜歡，不喜歡的也不要勉強。”

恰好，孫掌柜就是不喜歡的那一類，剛入口臉就青了，看楊舒的眼神也不太對。

但大廚和幾個學徒都喜歡的很，連連夸好吃，讓孫掌柜更懷疑人生了，“你們說這玩意兒好吃？”

大廚說，“味道著實不錯，這位小哥有一手啊，以前我怎么沒想到這玩意兒能這么拌著吃呢。”

學徒也覺得喜歡，不止喜歡，還說用這調料拌什么都好吃。