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沙漠里的植物算不上很多，能吃的就更少了。

但總歸也有幾樣算得上是特產(chǎn)的東西。

比如這個(gè)豬毛菜，又比如剛剛端上來(lái)的涼拌仙人掌。

沒錯(cuò)，仙人掌是可以吃的，只不過和尋常見到的有些不太一樣。

溫晚晚調(diào)整了一下攝像頭后，這才給直播間的觀眾繼續(xù)介紹了起來(lái)。

“我們面前這個(gè)切成條狀的就是可食用仙人掌，原產(chǎn)美洲，盛產(chǎn)墨西哥，1997年，由我國(guó)農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心從墨西哥米邦塔地區(qū)引進(jìn)。”

“經(jīng)過適應(yīng)性栽培和品種篩選，選出米邦塔仙人掌，推廣向市場(chǎng)。”

“可食用仙人掌其肉質(zhì)莖可以作為蔬菜食用，果實(shí)作為水果鮮食的品種也可以作為天然面膜。”

“這種仙人掌是墨西哥人從三百多種仙人掌品種中選取出來(lái)作為蔬菜專用，又經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的種植馴化、雜交選育后才走上了餐桌。”

“食用仙人掌含有豐富的鉀、鈣、鐵、銅、多糖、黃酮類物質(zhì)和低鈉、無(wú)草酸。”

“長(zhǎng)期食用能有效降低血糖、血脂和膽固醇，還有活血、化淤、消炎、潤(rùn)腸、美容之功效。”

“這種仙人掌的吃法也有很多，比較常見的煎、炒、炸、煮、涼拌都可以。”

“可能在國(guó)內(nèi)大家見得比較少，但在歐洲、非洲的許多國(guó)家都十分受歡迎。”

“米邦塔食用仙人掌種植適應(yīng)性很強(qiáng)，耐瘠薄，能夠在荒山坡地種植，生長(zhǎng)迅速，年產(chǎn)量在10噸左右。”

“且收獲期長(zhǎng)，一次栽種，可采收十到十五年。”

“但很可惜，因?yàn)檫@東西本身的市場(chǎng)規(guī)模原故，現(xiàn)在很難做到普及。”

“我國(guó)現(xiàn)在市場(chǎng)的仙人掌嫩片每公斤售價(jià)達(dá)八到十五元，而且是有價(jià)無(wú)貨，供不應(yīng)求。”

溫晚晚自然是吃過這東西，也清楚這玩意的味道。

當(dāng)時(shí)看到菜單上有這東西的時(shí)候幾乎沒有猶豫直接點(diǎn)了一盤。

直播間的觀眾看著眼前涼拌的仙人掌，彈幕也越發(fā)的熱鬧。

輕卷：【已經(jīng)下單了，但要三天才能送過來(lái)！】

劍氣近云：【人麻了，為什么雪區(qū)不包郵啊，算下來(lái)我一斤都快三十了！】

阿餅餅：【不是，我就晚去了幾分鐘，怎么網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)都售罄了？】

可食用仙人掌這東西，本身就屬于供不應(yīng)求的，而溫晚晚現(xiàn)在直播間人數(shù)同樣不少。

哪怕只有一小部分人感興趣想買來(lái)嘗一嘗味道，也足以將市場(chǎng)上的余量給清空。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多沙漠地區(qū)都已經(jīng)在嘗試種植仙人掌，試圖換一種經(jīng)濟(jì)模式。

目前來(lái)看，效果是不錯(cuò)，但對(duì)于市場(chǎng)而言，想要達(dá)到一種常規(guī)蔬菜的程度，那至少也要十年的發(fā)展期。

溫晚晚塞了一口仙人掌，感受著淡淡的豆腐渣和仙人掌特有的味道融合在口腔，來(lái)自于沙漠的干燥都降低了不少。