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ps、第3更完成,還欠4更。
中年男人用手指著高湯鍋問道“這里面恐怕還有一種雞蛋料理吧,到底什么呢?”
李宅用湯勺輕輕在高湯鍋外殼上敲打了幾下,臉上多出了一絲狡黠。
“大叔你至少還能吃下三人份的餐量吧。”
中年男人先是一愣,繼而哈哈大笑了起來。
“真是個滑頭呢,嘛,誰叫我此時的好奇心已經(jīng)被你勾起了呢,再來兩人份的灌餅和一人份的蒸蛋,我倒想看看那口鍋子里的東西是什么。”
利用食客的好奇心又完成了三人份餐量的任務(wù)量,李宅的心情也很不錯,麻利的將餐點送到了中年男人面前,然后就一臉笑容的看著對方。
中年男人并不是一個猴急的人,面前的三人份餐點,他依舊是抱著品嘗美食的心態(tài)去用餐的,不多時他的面前就只剩下了三個空碗盤。
“那么,現(xiàn)在就可以揭曉鍋中的東西到底是什么了吧。”
李宅點了點頭。
“如你所愿,鍋中的雞蛋料理其實是印花鹵蛋。”
揭開了掩蓋住高湯鍋的蓋子,一股濃郁的鹵香噴涌而出,鹵水的香味再一次勾起了中年男人的食欲。
圍觀的審核員們鼻頭也開始猛的抽動,鹵水的香味無疑是最能直觀的刺激人們的嗅覺器官的。
“鹵蛋嗎?快給我一份嘗一嘗,我可是已經(jīng)很久沒有問道過如此地道的鹵香味了。”
中年男人顯得很迫切,面對食客的要求,作為廚師的李宅又怎么會拒絕,湯勺探進了高湯鍋中,當湯勺再次拿出時,一枚色澤暗淡的雞蛋被他撈了起來。
中年男人也不顧剛出鍋的鹵雞蛋有多么的炙熱,直接將其拿在了手中。
滾燙的鹵雞蛋讓他不停的換了幾次手,當適應(yīng)了這種熱感后,他就準備破殼享用著令他迷醉的鹵味了。
“咦,雞蛋的外層怎么裹著一層?xùn)|西?這是是紗布吧!”
中年男人這才后知后覺的發(fā)現(xiàn)了雞蛋外層包裹的紗布,不由的驚呼了起來,他以前可是完全沒有遇見過這種情況啊。
“的確是紗布,既然這個鹵蛋名叫印花鹵蛋,那么印花就是必須的,所以紗布是印花的必須品,請您解開外面那層紗布吧。”
李宅耐心的做著解釋工作。
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中年男人聞言也沒有再說什么,就按照李宅所說的那樣,解開了包裹在雞蛋外層的紗布。
薄薄一層紗布下,幾片香草葉子緊貼在了雞蛋殼上,他用手撥開了香草葉子,蛋殼上赫然就出現(xiàn)了幾片香草葉印花圖案。
“原來是這樣印花的,你倒是也挺喜歡玩花活的嘛,知道鹵蛋內(nèi)部無法做什么加工,所以將細節(jié)處理安排在了蛋殼上。”
面對中年男人的調(diào)侃,李宅欣然接受了,這是一種對他成果的夸贊。
“請開始品嘗吧,現(xiàn)在您可是決定我這次試煉能否通過的關(guān)鍵呢。”
李宅已經(jīng)注意到了,其余的審核員們都在等待著這個中年男人的評價,如果是好評,自然大家都不會介意品嘗美食,但如果是差評?那么他們也就不用浪費時間去品嘗了。
“小子現(xiàn)在開始緊張了吧,成敗可都在你這枚鹵雞蛋上了哦。”
中年男人砸雞蛋殼的時候有些猶豫,畢竟精美的香草印花被破壞掉也是有些可惜的,不過為了嘗到里面的味道,砸掉外殼也就是必須得了。
“篤篤篤!”