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“呃…好吧,還是說說四宮學長的菜品吧,其實當我看到這道菜品的時候還是有些意外呢,其實這道菜在法國屬于是家常菜,普通家庭也經常會制作這道菜的。”李宅有些意外,本以為四宮小次郎會做出一些高端的菜式。
“很意外吧,四宮學長的菜品總是會裝模作樣,但是看著這道菜品又總會覺得很沒勁呢。”乾日向子嘆了口氣小聲的說道。
“咳咳咳,其實四宮學長的菜品真的很厲害的,日向子學姐你說對嗎?”李宅一反常態的說道。
“小阿宅?你怎么了,是眼睛不舒服嗎?為什么一直朝我眨眼睛呢。”乾日向子不解的問道。
看到了正在逼近的四宮小次郎,幾次的提醒換來的卻是他從眼鏡片中反射出來帶著殺氣的寒芒,以至于李宅三緘其口了。
一記迅猛的手刀砍在了乾日向子的頭頂,不管從那個方面來看,這一記手刀都是那么的完美,速度、力量、落點,甚至是隱蔽程度都勘稱完美。
當乾日向子表情痛苦,渾身顫抖著抱著腦袋蹲在地上時,那個戴著眼鏡小氣自戀且頭大的挺拔身軀已經瀟灑的離去了。
李宅無力的捂住了臉,進一步捂住了眼睛,因為乾日向子重新站了起來,她黑著臉滿目兇光。
“叛徒受死吧!吃我一記手刀!”乾日向子大喊著向李宅發起了討伐。
一場鬧劇結束了,小小的插曲并不能影響到評審們的好心情,以至于他們原諒了兩個可憐巴巴捂著頭頂往評審身邊湊攏的一男一女可恥的蹭飯行為。
“那么,開始試吃吧。”
一聲令下,六雙刀叉齊齊向著三份菜品伸了過去,三位評審,兩位觀眾,一位司儀,六人開始磨刀霍霍向豬羊了。
切割切割…插起送入口中…咀嚼咀嚼…六人不斷重復著這個動作根本就停不下來。
所有人在品嘗過四宮小次郎的料理后都伴隨著重度的食后癥,面帶紅潮,渾身燥熱,伴隨著小幅度幸福的顫抖,不知道的人還以為他們是集團食物中毒了。
“這真是太好吃了!!這個餡料絕對不是一般高里菜卷所用到的豬里脊肉和洋蔥啊!這個味道是土雞胸脯肉啊!”有人感慨的說了出來。
李宅也出現了以上的狀態,此時他也迷醉在了這種無上的味覺體驗中,四宮小次郎做出的菜品絕對算得上是美味。
堂島銀不愧是老司機,不對!是老廚師,一瞬間就品嘗出了其中的巧妙之處。
“不錯,在切開的雞胸肉內,把用牛油炒香的羊肚菌和蘆筍還有鵝肝塞入其內,再加入用雞胸肉和奶油、雞蛋、鮮奶打成的絲滑慕斯一起燉煮。”
“這個慕斯會附著在舌頭上,然后在粘附的瞬間融化掉,從而化為濃郁的美味,在口中擴散開來,并且最不可小覷的是這個包裹在外面的高麗菜。”
“薩瓦高麗菜,它新鮮時的草腥味很重,加熱之后才會逐漸產生甘甜的味道,通過一道道烹飪的工序,把高麗菜燉煮到了最適合呈現這道菜的最佳狀態,于是由高麗菜中產生的細膩甘甜味,讓這道菜品的整體味道提升了一個層次。”
每一個步驟都是如此的細膩,每一個細節都被留意到了,再加上巧妙的運用食材的特性,這才能讓食物宛如被施加了魔法一般啊。
“被稱為蔬菜魔法師的男人,這就是四宮小次郎的實力嗎?”李宅的神情有些凝重了。(小說《阿宅的食戟》將在官方微信平臺上有更多新鮮內容哦,同時還有100%抽獎大禮送給大家!現在就開啟微信,點擊右上方“+”號“添加朋友”,搜索公眾號“qdread”并關注,速度抓緊啦!)
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