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幸平創真大聲的朝四周的觀戰者喊道。
噓聲四期,在他們看來幸平創真此時的不淡定是心虛沒實力的表現,相比較下依舊淡定的李宅看上去還更具有實力一點。
李宅心中暗自對這群起哄的觀戰者拙劣表現產生了鄙視。
“一群膚淺的家伙,食材的優劣的確可以影響到最終的成品,可是廚藝并非只是食材的比拼,更多的還是取決于廚師的技巧啊。”
“廚藝絕對不是簡單將原材料弄熟達到能吃程度的膚淺技藝,對于一名優秀的廚師來說,制作每一道菜,都要將其視作為精致的藝術品。”
李宅就是這樣一位廚師,在他完成前人創作的經典菜式后,野心促使著他開始研發屬于自己的料理之道。
肉之料理對決?廣泛的命題,所有肉類皆可以成為對決的主題,李宅并沒有打破常規的想法,他選擇了宮里研究社研發出的菜式中的一道。
古代料理經典結合了現代廚藝的工藝,以全新概念貼合當地人口感而創作的羅宋湯成為了李宅的選擇。
西式餐點的牛肉欠缺變通,中式牛肉做法太過繁瑣,和式牛肉又太過直白,唯有結合了三者優點的牛肉料理才值得李宅去為此挑戰啊。
水戶郁魅早已開始大刀闊斧的制作起了自己的肉料理,AA級別的肉料本身就已經足夠優秀了,這種本身就屬于上等佳品的原材料根本就不需要增添多余的材料去破壞掉其本身的風味,只需要直白的將肉料本身的優勢最大化的體現出來,就足夠贏得這場食戟了。
水戶郁魅從食戟剛開始的時候就抱著這樣的想法,野性偏執且驕傲的她才不會認為兩個編入生會有任何機會擊敗她。
“快看水戶郁魅的刀功,真是充滿了狂野呀,來看這場食戟絕對是賺到了呀。”
“的確呢,看來這場食戟水戶郁魅贏定了。”
觀戰者們在臺下竊竊私語著,誰也沒有注意到混在人群中的一色慧。
一色慧的目光始終停留在李宅的身上,從食戟之戰開始后就沒有移開過,他是如此的專注,原因很簡單,李宅的技藝值得他如此的專注。
此時李宅正在使用刀背掩著牛腩的經絡不斷拍打著,整個過程都保持著同樣的力量和節奏。
這一動作在內行人一色慧的眼中無疑是值得贊許的,由于原材料天生的一些瑕疵是難以改變的,可是這并不代表這些瑕疵不可以運用技術層面來彌補,李宅此時就正在彌補原材料上的缺陷。
“運用刀背不斷有節奏的敲打,為了震斷牛肉中的一些粗大的牛筋嗎?相當明智的做法。”
一色慧不斷對李宅的表現做出評價。
食戟之戰仍在繼續。
ps(偶爾連續兩更也是可以的。)
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