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【前十章不會有太大的變化，只是錯字修改，刪除一些多余的東西，所以基本和之前的差別不大，從第十一章開始就是全新的章節(jié)了。】李宅拿出了第二口油鍋，這個舉動讓關(guān)注著比賽的人們完全猜不到他想要干什么。

未知的東西最能吸引人們的注意力，他們開始猜測李宅是不是準備使出李家食府的不傳之秘技了，當然也有人猜測李宅是意識到了自己在選材上的失誤，所以決定放棄了第一塊炸豬排，拿出另一口油鍋的目的就是為了節(jié)約時間重新制作一塊炸豬排。

剃切絵里奈饒有興趣的觀察著李宅，她發(fā)現(xiàn)李宅的表情根本就沒有絲毫改變?nèi)匀皇悄敲醋孕艥M滿。

她有強烈的預(yù)感，李宅拿出的第二口油鍋應(yīng)該就是他處理這塊超厚豬排的秘密武器了，想到這里她開始有些期待李宅接下來會有什么出人預(yù)料的舉動。

李宅此時正聚精會神的觀察著油溫，他需要掌握厚豬排在高溫油鍋中的每一個細微變化，熱氣不斷的從鍋子里往外冒，厚豬排在油鍋中被滾燙的熱油炸的哧哧作響，包裹在豬排外表的面衣已經(jīng)呈現(xiàn)出了金huang色。

李宅眼中精光一閃，厚豬排的烹炸程度終于到達了他預(yù)計的模樣，迅速拿起了夾子從高溫油鍋中將那塊厚豬排撈了出來。

做完了這一切，李宅整個人都放松了下來，最困難的部分已經(jīng)搞定了，接下來的步驟就十分輕松了。

終于到了動用第二口油鍋的時候了，李宅使用這口油鍋的方法也自然是出乎了眾人的預(yù)料，他僅僅只是重復(fù)了使用第一口油鍋時的做法。

剃切絵里奈在李宅做出這些動作后陷入了沉思“高低油溫的轉(zhuǎn)換嗎？真是巧妙的辦法呢，看來你比我想象中的要厲害一些嘛。”

一旁的廚師眾完全沒有看出李宅這個舉動蘊含的意義，他們紛紛議論小聲道：“什么嘛！只是換了口鍋子再將厚豬排油炸了一次而已，這完全沒有任何的意義呀！他真的是來自華夏李家食府的廚師嗎？和淺井大廚相比真是太弱了。

淺田作為五星級大飯店的廚師長自然不會在進行神圣的料理對決時分神，他相當?shù)膶Ｗⅲ瑢Ｗ⒂谪i排飯的制作，他的脊梁骨筆直的挺立，雪白的廚師帽上仿佛凝集著一種名為責(zé)任的光輝，他可以允許自己在廚藝上不如他人，不過在對待廚藝熱情和專注上他不能輸給他人。

淺田的豬排飯制作過程可以說是教科書一般的嚴謹，從豬排選材上面到油溫的掌握時間都是嚴格按照酒店豬排飯的標準來進行的，淺田的動作沒有一絲的多余，用恰到好處的豬排配合恰到好處的油溫在恰當?shù)臅r間完成油炸，其掌控度堪稱完美，不過這種死板的制作方式也許就是束縛著淺田的一道枷鎖。

每一位認真的廚師都是令人敬重的，他或許廚藝高超，或許廚藝不精，但是有一點是相同的，那就是對廚藝充滿了熱情。

李宅完全投入在自己的料理中了，在他的眼中一種食材的做法遠遠不止那么寥寥幾種，這也就意味著他永遠不可能用一種食材做出同樣的菜式，對于這樣無拘束的廚師來說廚藝是永無止境的。

淺田的態(tài)度則是嚴謹，在他眼中的每種食材都早已有了相應(yīng)的做法，他要做的就是將食材用最完美的手法去達到標準，可以說淺田的廚藝如果沒有外力的刺激也許這輩子也就只能保持現(xiàn)狀了。

淺田的豬排飯已經(jīng)到了最后的步驟了，他將炸的金黃的豬排緩緩的擺到了雪白的米飯之上蓋上了餐具的蓋子，這也就意味著淺田的豬排飯已經(jīng)完成了，從淺田滿臉洋溢的笑容上就可以看出他對自己這次的豬排飯相當有信心，他用最得體的姿勢將餐盤端起擺放到了裁判面前。