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秦時(shí)鷗將自己的擔(dān)心說(shuō)了出來(lái),沙克撓了撓頭,嘟囔道:“應(yīng)該沒(méi)事,因?yàn)槲覀冞@么干都幾十年了,楓樹(shù)不是長(zhǎng)得好好的嗎?”
之前一直在旁笑瞇瞇看秦時(shí)鷗忙活的奧爾巴赫笑了起來(lái),他解釋道:“秦,來(lái),我告訴你答案。你知道,紐芬蘭地區(qū)靠北極,夏天時(shí)間短,冬天時(shí)間長(zhǎng),而在夏天的時(shí)候,楓樹(shù)利用光合作用生產(chǎn)淀粉,入冬前會(huì)轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)。”
“冬季嚴(yán)寒,植物體液結(jié)冰的話,細(xì)胞膜就會(huì)破裂,植物自然就會(huì)死亡。楓樹(shù)的樹(shù)汁因?yàn)轱柡欠郑员c(diǎn)以下不容易結(jié)冰,這樣它們才可以在高緯度寒冷地區(qū)生存。”
“但是當(dāng)春夏到來(lái),溫度升高,楓樹(shù)開(kāi)始利用水分生長(zhǎng),這樣樹(shù)汁中糖分會(huì)越來(lái)越高,一旦濃度高于細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞水分流失,同樣不利于它們的生存。”
“所以,這個(gè)時(shí)候,最好就是采出楓糖,讓楓葉在光合作用下重新儲(chǔ)存淀粉,事實(shí)上即使我們不采集楓糖,楓樹(shù)也會(huì)將這些東西分泌出來(lái)。”
相比之下,奧爾巴赫顯然就有文化的多了,沙克在一旁狂點(diǎn)頭,估計(jì)也聽(tīng)不懂。
秦時(shí)鷗好歹是學(xué)過(guò)生物學(xué)的人,所以他明白了這個(gè)道理,就毫無(wú)心理壓力的開(kāi)始采集樹(shù)汁。
這兩棵楓樹(shù)都有八十多年的樹(shù)齡,根繁枝茂,樹(shù)干得有兩個(gè)沙克合抱粗細(xì),樹(shù)汁很是充沛,插入插頭之后就開(kāi)始往外汩汩流淌琥珀色的樹(shù)汁。
秦時(shí)鷗伸手蘸著嘗了嘗,黏糊糊的樹(shù)汁有種草木芬芳的甘甜,比糖水味道淡,但別有一番感覺(jué)。
當(dāng)沙克離開(kāi)之后,松鼠小明從樹(shù)上爬了起來(lái),跳在一個(gè)儲(chǔ)藏罐上探頭探腦的看著里面的樹(shù)汁。
秦時(shí)鷗用手指蘸了一些樹(shù)汁遞到小明的面前,它伸出粉嫩的舌頭快速的一舔,然后甩動(dòng)大尾巴跳下了罐子。
看來(lái)松鼠也吃糖,秦時(shí)鷗看著搖頭擺尾貌似很開(kāi)心的小明笑了起來(lái)。
事實(shí)上用不著秦時(shí)鷗喂,小明觀察了一會(huì),自己就爬到了一個(gè)樹(shù)汁分叉的地方,那里也插了一個(gè)管頭,小明居高臨下,好像喝水一樣時(shí)不時(shí)的舔一下從管頭淌出的樹(shù)汁。
兩棵大樹(shù)果然儲(chǔ)藏了大量樹(shù)汁,僅僅是一個(gè)上午,秦時(shí)鷗就采到了二十多公斤的樹(shù)汁。
熬制楓糖的土辦法是用鍋?zhàn)诱糁螅S著水分蒸發(fā),最后留下的就是糖漿。
燒上火之后,秦時(shí)鷗就不用管了,他將心神延伸到海洋中,去查看漁場(chǎng)海底的變化。
珊瑚礁的面積更大了,竟然分散延展到了五十多個(gè)平方,海底終于有了點(diǎn)色彩斑斕的味道。
秦時(shí)鷗的心神往四處擴(kuò)展,遇到魚(yú)類(lèi)之后就往珊瑚礁的位置來(lái)引,經(jīng)過(guò)他的努力,珊瑚礁周?chē)呀?jīng)熱鬧很多了。
花花綠綠的珊瑚蟲(chóng)伸展著纖毛樣的觸手在捕食,一些蟲(chóng)黃藻散落在四周,吸收珊瑚蟲(chóng)施放出來(lái)的二氧化碳和排放物中的磷和氮。
同時(shí),蟲(chóng)黃藻會(huì)釋放氧氣和碳水化合物,這是珊瑚蟲(chóng)賴(lài)以為生的食物,雙方構(gòu)成了共生關(guān)系。
除了蟲(chóng)黃藻,珊瑚上還有珊瑚藻和藍(lán)藻、褐藻之類(lèi),這都是最近才生長(zhǎng)出來(lái)的,之前藍(lán)藻和褐藻幾乎在這里滅絕了,估計(jì)僅剩下一些‘種子’,當(dāng)秦時(shí)鷗用神秘能量繁育珊瑚蟲(chóng)的時(shí)候,它們也跟著受益。
也正是珊瑚藻、藍(lán)藻、褐藻的存在,才會(huì)吸引到海鯽等魚(yú)類(lèi),它們就是以這些海藻為食物的。
他在海底逛了一會(huì),主要開(kāi)拓淺海地區(qū)的領(lǐng)域,所以不可能找到什么沉船寶藏之類(lèi),沒(méi)什么意思,就打算收回心神。
但在收回的時(shí)候,他碰到了一條奇怪的小魚(yú),這小魚(yú)大概巴掌長(zhǎng)短,青紅相交、體色鮮艷,它的身體上布有小黑斑,體側(cè)有一紅色帶,如同彩虹,觀賞性很強(qiáng)。
秦時(shí)鷗有些好奇了,他應(yīng)該認(rèn)識(shí)這種魚(yú),這就是大名鼎鼎的虹鱒。
虹鱒是北美特產(chǎn)魚(yú)類(lèi),屬于冷水魚(yú)中的珍品,肉味鮮美,某些地方甚至用它的魚(yú)肉來(lái)冒充三文魚(yú),港劇中經(jīng)常出現(xiàn)它的身影。
可是,據(jù)秦時(shí)鷗所知,虹鱒應(yīng)該是淡水魚(yú),一般生活在北美洲阿拉斯加、加拿大等地的一些河流中,怎么會(huì)是在海中呢?