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第一百四十九章古代商戰(zhàn)?
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聚義堂?pk群芳閣?
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雕檐映日倚青天,畫棟飛云懸翠簾,丹柱盤龍繞屋脊,橫梁兩端并承檁!聚義堂不愧為那久負盛名的老字號,不論從外觀、規(guī)模及人氣上來說,都是此地首屈一指的名店。
既然答應了唐凌,首先就要了解這聚義堂的情況,所謂知已知彼,百戰(zhàn)百勝,因而,我要做的就是在極短的時間內(nèi)盡最大的努力去摸清它的一切。
步入聚義堂內(nèi),立馬就有一個店小二跟了上來,十分殷勤的招呼我入座,并為我拿來了菜單。其實就菜名來說,比較平和,與唐凌所開酒樓相比,菜名略遜一籌。沒有猜的樂趣,過分直觀。
“客官來點什么菜?”店小二用大壺為我倒上了滿滿一杯綠茶。
“你們有什么特色菜,盡管上!”
“特色菜?我們的菜都很有特點的,比如說紅燒鯉魚、爆炒肉片、香菇鈍雞——”
“好,就上這幾個菜!”所有的菜都很有特點?這不就表明你們沒有特色菜嗎?原來老字號不過如此,除了外表壯觀,人氣爆棚之外,基本上沒什么大的特點。
不過,有一點倒是挺值得人稱贊的,就是菜上得挺快,看來,本間店聘請了不少大廚呀!店小二雙手端著個大的托盤,分分火火地向我奔來。
“客官來了,這是您的三樣小菜,請慢慢享用!”店小二向我輕輕做了個請的姿勢,就轉(zhuǎn)身離去。
看著這巨大的陶瓷盆兒,令我瞬間想到了臉盆,原來聚義堂也是有特點的,那就是菜的分量特足,一個菜足足是其它酒樓的兩倍多,不知道這份量是適合喂豬還是喂人?
我拿來筷子把每一樣菜一一嘗了一遍,嗯,感覺還不錯,口感挺好、氣味誘人,除了菜色中規(guī)中矩外,其它方面都做得還不錯。
離開聚義堂后,我又初略觀看了一下街對面的那間繡莊。人煙稀少,生意慘淡,怪不得唐凌要在聚義堂對面開酒樓,原來,這間店鋪已經(jīng)在“清倉”了。
“唐公子,我初略參觀了一下聚義堂,整體感覺還不錯,只是有些方面還可以做得更好,因而,如果給我兩個月時間,打垮它,沒什么問題。”小院內(nèi),八角亭中,看著手持書卷悠閑品味的唐凌,我插話道。
“好,我先給你三千兩銀票,隨時隨地可取,你按照計劃執(zhí)行!不得延誤!”唐凌淡淡打量我一眼后,面無表情的說道。
“你難道就不怕我卷款跑了?”我故意笑道。
“你不會,我信任自己的眼光和你的為人!”唐凌縱身從躺椅上站了起來,理了理衣衫。向前面走去。
不錯,我的確不會這么做,雖然奸商奸商,無奸不商,可是這奸字絕對和我沾不上邊。
我承認自己偶爾耍點小聰明,來點小陰招,或者給別人以善義的欺騙,可是這絕對不能與奸詐同日而語。
因此,告別唐凌后,我便租下了聚義堂對面的店子,找來全城最好的工人師傅,幫我裝飾一新。
至于名字方面,我是早想好了的,就叫群芳閣,正好與聚義堂對得工工正正,相對而言,似乎更有遐想空間,更有吸引力!
這群芳閣在裝飾方面吸取了聚義堂的長處,除了寬敞的大廳和中規(guī)中矩的丹柱雕檐翠簾等這個時期統(tǒng)一的建筑特點外,我特別注意了細節(jié)上的裝飾!
比如,在墻上掛一些精致的山水、花鳥的工筆畫,在墻角及一些死角地帶放置植物及假山盆景,更在樓梯下方的夾角地帶做了一個室內(nèi)綠化帶!