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蕭清琳所說的糕點,就是現代人常吃的蛋糕了。蛋糕一物,松軟可口,回味悠長,本來是西洋食品,并非中式糕點。大魏國的廚子再是廚藝精湛,也想不出這種食物來。
蕭清琳此時若是真能拿出一塊松軟噴香的蛋糕來,的確是有可能收買到林雪顏跟大夫人的嘴的。吃的嘴短,拿人的手短,假如能在甜點上掙得一點人情分,今后與大夫人打交道的時候,就可能容易多了。
想到這里,蕭清琳馬上就興奮起來。閑云說的對,與大夫人作對,根本就是自尋死路。她雖然用激將法將了黃大娘一軍,讓黃大娘沒理由再去尋大夫人幫忙,但不代表黃大娘就不會反悔,更不代表,她蕭清琳也不能去跟大夫人打好關系。
林雪顏走后不久,蕭清琳跟閑云兩個人就興沖沖的跑到廚房去了。要雞蛋,要面粉,要砂糖,要牛奶。
在廚房眾人詫異的眼光中,蕭清琳帶起了廚師小帽,開始了后的第一次烹飪。
要管住一個男人的心,首先要管住一個男人的嘴。蕭清琳對這句話深信不疑。之前,她就十分擅長烹飪,經常把謝斌吃的面泛紅光,連聲叫好。為此,她可是大大的得意呢。
首先,蛋黃和蛋白分開,面粉和發酵粉混合好。將蛋黃,牛奶,少量白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將面粉和發酵粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。接著開始打蛋白了。這個時代沒有打蛋器,蕭清琳只好手動打蛋。先打一會,看到起一些泡泡了,加入少許白糖,繼續打…手酸就不管了,出汗也不管了,為了造反,為了大好的革命事業!堅持就是勝利。一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且泡沫也比較細了,這才算打成了。
萬事具備,只欠東風。東風是啥,電子烤箱啊。烤箱也是沒有的,幸好幸好,這廚房里考糕餅的原始烤爐還是有的。
蕭清琳興奮的把一盤雞蛋牛奶面粉的混合物放進烤爐里,而后轉身,雙手一叉細腰,對閑云笑道:“好啦,等著吃吧!”
“很好吃么?看你的樣子,我倒真的要嘗嘗了。”閑云微微一笑,找了張椅子坐下來專心等待。這種烹飪方法,他的確聞所未聞,蕭清琳自信滿滿的模樣,更讓他非常期待。
廚房里沒事的都圍了過來,紛紛要求出爐的時候,能夠分得一塊。
“好說好說,人人有份。”蕭清琳一般小心的控制火候,一邊爽快的應承著。說起控制火候,實際上也就是憑感覺而已。這烤爐上可沒標著一百度,兩百度的溫度標識。
小半個時辰后,蛋糕出爐了。黃黃的,軟軟的,很是誘人的樣子。蕭清琳挖了一小塊嘗了嘗,嗯,味道不錯呢。
閑云緊跟其后,也挖了一塊蛋糕出來吃了,卻沒有蕭清琳預料中的大聲叫好的反應。廚房里一干人都嘗了一塊,雖然個個都在大聲叫好,可蕭清琳卻總覺得那幫人是有做戲的嫌疑。還是閑云的意見最重要啊。
“閑云,不好吃么?”蕭清琳死死的盯著閑云的眼睛,期望能看出點內在的東西。
“湊合。”不咸不淡的回答,分不清楚是湊合著還算好吃,還是湊合著能吃。要是后者,那就完蛋了。
“只是湊合?”蕭清琳有些失望的問道。