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許菲菲玩直播這么久，活躍度一直都沒有超過1萬。沒想到今天直播方明做飯，居然十分鐘不到就增加了十倍！

“嘩啦！”

方明將切成段的魷魚扔進油鍋中爆炒，然后又依次放下蔥姜蒜等調料。魷魚肉在油鍋中逐漸卷曲，并且呈現出暗紅色。一陣陣濃香從鐵鍋中逸散出來，令人食欲大開。

許菲菲在一旁指手畫腳：“好了好了。可以盛起來了。魷魚炒得太久會變老的。”

直播間中又是一陣喧鬧：“沒想到菲菲大小姐這么會炒魷魚，厲害厲害。”

“小火箭刷起來。”

“不知道什么時候能夠吃到菲菲大小姐親手做的海鮮。”

“……”

方明也湊到屏幕面前看了一眼。他鄙視說道：“就這也叫精通廚藝？你們知不知道廚藝兩個字怎么寫？”

“今天讓你們見識一下，真正的方家醬爆魷魚是怎么做的。”

方明找出一盒豆瓣醬，用紅糖和辣椒勾兌了一下。等到魷魚八分熟，方明才把豆瓣醬倒入熱鍋之中。隨著“嗤啦”一聲，鐵鍋中頓時沖出了大火。

許菲菲大叫一聲，嚇得一屁股坐在沙灘上。

方明面不改色飛快顛勺，最后才把蒜段扔下。在一團大火中，方明將魷魚盛起來。

一盤噴香四溢的醬爆魷魚成功出鍋。

“好香啊。”

在一旁整理魚線的許遠鴻走了過來。他夾起魷魚嘗了一口，驚訝說道：“味道真不錯。真是加了豆瓣醬吧？”

“不對！還有紅糖的甜味！一盤醬爆魷魚居然可以做出三層味覺。魷魚的鮮味，豆瓣醬的微辣，紅糖的甜味完美融合在了一起！方明，這道菜是誰教你的？”

許遠鴻忍不住又夾了一塊魷魚肉細細品嘗。許遠鴻自認為廚藝不錯，要不然也不會把鴻福海鮮酒樓經營得這么大。

但是他確實第一次吃到這種口味的海鮮。

雖然這種海鮮做法看似粗糙，不如酒樓中那么精致。但是這種做法呈現出來的味覺體驗，卻絲毫不比大酒樓中的頂級大廚遜色。

方明笑道：“這些都是我們鄉下家常菜做法，跟你們城里沒法比的。”

說話間，旁邊鍋里的也冒出了熱氣。里面是一條清蒸石斑魚，沒有添加任何佐料。

方明將魚盛出來，然后用碗裝了醬油和醋。他對許遠鴻說道：“我們吃魚喜歡原汁原味。蒸魚的時候不放任何佐料，吃的時候蘸點醬油就行。”

許遠鴻若有所思，微微頷首。

很快，鍋里的幾道菜已經紛紛出爐。除了醬爆魷魚和清蒸石斑魚之外，還有咸菜馬鮫魚、白灼大蝦和白蟹羹。剩下的零碎海鮮，方明又煮了滿滿一鍋海鮮面。

白色的海鮮面上撒上翠綠的蔥段，色香味俱全。

許菲菲深吸一口氣：“真是香啊！方明，你終于有比銅板厲害的地方了。”

方明一臉郁悶。

你這到底是罵我還是夸我？

飯菜上桌，很快被一掃而空。銅板也打了幾個飽嗝，敞開肚子趴在沙灘上曬太陽。

就連最后剩下的半鍋海鮮面湯，都被陳偉民和許遠鴻喝得干干凈凈。

許遠鴻站起身，對方明正色問道：“方明，我們現在飯也吃了，魚也抓了。你什么時候可以治好那條龍魚？”（未完待續）