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江嘉意連忙同阿婆問好，雖然兩個人說話類似于雞同鴨講，誰也聽不懂誰說的是什么，但開始的時候說的也不過就是幾句客氣話，大家說得還挺熱鬧。

張順平也不給兩個人翻譯，而是露出了一個不忍直視的表情，側頭望天，完全一副看好戲的模樣。

江嘉意磨了磨牙，只覺得中二少年真討厭！

又和阿婆說了幾句，她轉頭看向張順平，說：“你跟阿婆說，我先和她一起操作一回，讓她跟著我學，以后就讓她照著這樣自己做。”

說到正經事，張順平也正經了起來。

江嘉意讓他們把提前準備好的蝦拿出來檢查了一下，確定質量沒問題后就讓阿婆找出了剪刀，然后還跟她要了一根細竹簽。

她拿起一只蝦，按照平常的方式剪去蝦爪，挑出蝦線，然后取出沙包。

一邊示范一邊跟一旁站著的阿婆還有張順平講解：“每一只蝦都必須這樣操作，這樣曬干的蝦吃著才不會磣牙。”

兩個人都一臉震驚的望著她的動作，顯然根本沒有想到曬一個蝦竟然需要這么麻煩的步驟！

江嘉意的動作很快，轉眼就剪了五六只。

張順平終于沒忍住，問道：“干嘛這么麻煩，直接曬不行嗎？”

江嘉意看了看他：“可以，但那樣曬出來的我不收。”

陳順平抿了抿嘴，不甘心地說：“可我們祖祖輩輩都是這么曬的！”

“所以你的鋪子里一天也賣不出去一斤。”

江嘉意實在是被這小子給蔑視得夠夠的了，觸底還會反彈呢，她終于沒忍住嗆了他幾句。

合作嘛，總要講一個相處愉快，誰想天天看他一個中二病少年的白眼？

再說了，江嘉意又不是不知道這蝦干的利潤到底有多大？

按照她之前的做法，一斤蝦干就差不多能賺兩毛多錢了，而陳順平他們做下來利潤肯定更高，畢竟他們新鮮蝦的成本比自己買的價格低多了！

所以，但凡會算算數的人都知道，她這三十斤蝦干的生意是絕對值得做的。

又不用費什么力氣，就是瑣碎點，幾天功夫就能掙十幾塊錢，可能比陳順平那個鋪子干一個月賺的純利潤都多！

江嘉意已經想好了，這小子要是再敢翻她個白眼，她就自己去找村里的隊長，直接和他談。

給張順平這小子個下馬威，省得他總在自己跟前蹦跶。

好在張順平也不是個傻的，聽江嘉意這么說，他只是氣鼓鼓地瞪了瞪她，卻沒有再吱聲。

旁邊的老阿婆雖然聽不懂他們在說什么，可她對自己的孫子太了解了。

看孫子這個樣子，伸手在張順平的背上拍了一巴掌，然后沖他念叨了兩句。

張順平拔腿就走，很快他就又拿了兩個竹剪刀回來了。

竹剪刀之前江嘉意在竹編店里見過，但是沒買，這還是她第一回 見有人使用。

這種剪刀是用竹片削薄磨出鋒刃，然后用鐵片把它們固定在一起，靠竹片本身的彈性來帶動它剪東西。

看著很簡陋，但是可以替代剪刀使用。

之所以會有這種東西出現，江嘉意覺得應該還是和國家鋼鐵產量不足有關。

人民群眾的智慧是最不能小覷的。

張順平把竹剪刀給了阿婆，阿婆又把老伴兒叫過來，兩個人全都坐在了江嘉意的旁邊，學著她的樣子一起處理那些新鮮的白蝦。

而張順平則去一旁開始燒開水。

幾個人一起工作，制作的速度就快了起來，很快第一鍋蝦就煮熟了。

料包是江嘉意自己帶過來的，她用紗布縫了個小包，里面放了八角，花椒等各種香料。

其實香料的種類很簡單，但是都不是這個時代一般家庭必備的東西，應該也沒人會仿造。

蝦煮熟后江嘉意與三人一起把它們放在重新洗干凈擦干的竹席上，并且留下了她自制的趕蒼蠅用的竹竿。

交代阿婆他們一定要盯緊，不可以讓蒼蠅落在蝦上面，也不可以淋雨，之后就離開了。

離開之前江嘉意和張順平約好，自己中間會過來查看，要是有什么問題讓他直接去家屬院找自己。

在外面待了半天一身的汗，回去后江嘉意沒有急著去接兩個孩子，而是先回了家。

她想洗個澡再去。

結果還沒走到樓棟口，她就看到門口處停著輛三輪車，車上是空的，里面放著捆綁家具的麻繩。

她朝林政委家看了看，發現門是關著的，家里好像沒人。應該不是他們家放的車。

想了想江嘉意想起之前韓大姐曾經說過，過年前會陸續有家屬來島上探親。

她覺得是不是樓上又有什么人家屬來了？

如果是這樣，鄰居來人，總要打個招呼的。

于是快走幾步上了樓，準備去洗兩個昨天買的甜瓜，拿著上去看看。

江嘉意沒有想到的是，她這邊剛打開屋門，就與從樓上往下走的張超碰了個正著。