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之前胡亂報賬,偷摸卡扣躲懶這些陸安清都忍了,畢竟家里實在離不開人,他也找不到更合適的。
但現在這人越來越過分,連做飯都開始敷衍了!
望著那鍋糊了的地瓜粥,陸安清的眸中閃過一絲冷意。
江嘉意敲開陸家大門的時候還沒進門就聞到了一股很大的油煙味兒!
她甚至都沒有來得及問一句“怎么了”,給她開門的小海洋已經丟下她嗵嗵嗵地跑向了廚房!
一邊跑還一邊大聲地嚷嚷:“爸,糊了,糊了!雞蛋糊了!”
然后江嘉意就聽到一聲暴躁的回復:“嚷嚷什么,老子雞蛋還沒下鍋呢!糊什么糊!”
“關火,爸你快關火!一會兒著了!”
“閉嘴!沒看見我正關呢?!?
“關下面!封門兒在下面!”
……
江嘉意這會兒也顧不得自己頭回拜訪就被丟在門口了,趕緊快走幾步進屋。
她推開圍在廚房門口大呼小叫的小海洋,以及裹著毛巾被睜大眼睛看熱鬧的軍軍,沖進了廚房。
此時廚房的煤爐上放著一個油鍋,油鍋已經燒得極熱,上方冒著滾滾的青煙。
陸安清一手拿著個鍋鏟,一個拿著一個碗正要把碗里的東西往油鍋里倒……
“別!”
江嘉意一句話沒有說完,就聽到“呲”的一聲,男人已經將碗里的東西倒進了油鍋。
緊接著就是“轟”的一聲,瞬間火光沖天!
“??!”
“??!”
倆孩子在門口尖叫成了一團。
江嘉意無語地閉了閉眼,沖過去一把推開手忙腳亂的陸安清,抓起旁邊的鍋蓋迅速地蓋在了油鍋上!
火終于熄滅了。
她掀開鍋蓋,從手足無措站在一旁的男人手里接過鍋鏟開始利索地翻炒,很快炒雞蛋濃郁的香味兒就在屋子里四散開來。
“好香!”小海洋吸了吸鼻子,在廚房外大聲喊道。
“好香!我媽媽炒的菜最香了!”軍軍得意地附和著。
江嘉意將炒好的雞蛋撥到了鍋邊,然后望向陸安清,問:“配菜呢?你打算用什么炒雞蛋?”
陸安清這會兒尷尬極了。
再沒有之前接站時所表現出的神情自若。
他用手指下意識地摸了下鼻子,這才說:“沒有配菜,就……炒雞蛋?!?
江嘉意望了眼鍋里那半鍋的油,再看了看被自己撥在一邊的即便蓬松也最多只有拳頭那么點兒的雞蛋——
對小海洋是怎么被這人養活大的表示了深深的懷疑!
她沒有做聲,將雞蛋盛出,找了一個干凈的碗將鍋里的油倒出了大半,之后又拿起邊上竹筐里的兩個饅頭切成了碎丁。
江嘉意環顧下四周,總算是找到了根干癟了一半的大蔥。她將蔥剝好洗凈切成蔥末,然后與饅頭丁拌在一起,撒上細鹽。
江嘉意將還留有底油的鍋重新放在了爐子上,燒熱后倒入拌好的饅頭丁,炒出香味兒后將之前炒的雞蛋塊兒也倒了進去。
按道理炒饅頭丁想要好吃必須要用雞蛋液調和。
將加了調料的雞蛋放入蔥花拌勻再倒入饅頭丁一起入油鍋炒。
這樣饅頭丁吸取了有滋味的蛋液,既減少了吸油量本身也會更入味兒,同時還增加油潤的口感。
好在現在雖然沒有蛋液,但炸蛋的油本身就已經夠香了,而炒好的雞蛋里含油量也不低。
這么多油炒出來的饅頭,味道怎么也不會差。
果然,蔥香炒饅頭還沒有盛出來,外面的兩個小崽崽就已經憋不住擠進了廚房。
被陸安清一邊一個按住腦袋,夾在身體兩側。
“媽媽好香?。√懔耍寢屛乙砸淮笸?!”
“太香了,阿姨,我從來沒有吃過這么香的饅頭,我要吃兩大碗!阿姨你給我盛兩大碗!”
“那我要吃三碗!”
“我要吃十碗!”
雖然如小蝌蚪般被禁錮得只能露出一個腦袋,兩個小崽依然亢奮得不行。
蹦跶著叫著嚷著攀比著,尖銳的聲音簡直能穿破屋頂。
江嘉意也不嫌棄,笑瞇瞇地答應著,然后將炒饅頭盛在一個鋼筋盆里端著走了出來。