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徐超雖然同意古風的觀點，但看到古風看著自己清理靈芝上面的污泥雜草有些不爽，說道“你沒看我們都在忙著干正事嗎？沒空和你瞎扯，還不快回去給我們做午飯去！”

古風覺得看兩人瞎忙也挺沒意思的，而且還被徐超下了逐客令，所以就順勢拍拍屁股走人。MWww.ｍ手打首發】

古風回去的時候又碰到了老杰克，老杰克說到“風怎么這么快就回來了！”

古風不好意思說是被人趕出來的，隨便找了一個接口說道“時候不早了，我得回去準備午餐！不聊了！我要去準備了做菜用的材料了。”說完轉身就離開了。

老杰克聽了古風的話之后，看了看時間，這才十點多鐘，難到風中午要做一桌中式大餐？不然怎么這么早就開始做準備，但老杰克一想到古風做的中式大餐，心里就期待起來。

以前老杰克的眼里中餐熱量高、營養低，覺得中餐的米飯和肥肉會導致肥胖癥和心臟毛病。

不過，老杰克因為風濕病和胃病在醫院總是治不好，加上高昂的醫藥費用也讓他負擔不起，所以就去了古風的爺爺那里，古風的爺爺用推拿、針灸和拔罐方法給他治療，沒想到花錢不多，而且還在一個多月的時間里就解決了自己身體上的老毛病。

而最神奇的是，老杰克的胃病，古風的爺爺沒給他進行任何藥物治療，只是讓他每天吃點山楂，同時還讓他注意飲食習慣，沒想到就這樣，他的胃病沒有吃過什么藥物治療就好了。

現在他成了擁護中醫的鐵桿粉絲，非常相信中藥和中餐講求的陰陽平衡，他認為以前對中醫、中餐的認知和事實剛好相反，中餐很有營養，可以抵抗疾病，延長壽命，而中醫和中藥也能治病救人并非是官方說的那樣只是營養品，一切都看你怎么做。

不過美國人熟悉的中餐往往是東廣菜或臺灣菜還有川菜，對中華北方菜系了解不多。直到《紐約時報》一篇文章詳細介紹了紐約法拉盛越來越多的中華北方菜，并且驚嘆地描摹著這些北方菜的種種細節:“這里的肉包餡汁更多，面條更有韌勁，黃油甜點帶著咸咸的海苔味，就跟正宗的法式曲奇一定撒著一層法國鹽花一樣。”這才讓美國人認識了中華北方菜系。

但是不管是中華那種菜系，到了美國這里就完全變了味道，該甜的不甜，該辣的不辣，用他們自己的話說是：“在將軍面前稱詩人，在詩人面前稱將軍”這種做法雖然符合了美國人的口味，但對吃慣了正宗中華菜的留學生和華僑來說，這種做法就有些傷不起了！

古風剛離開，走了還沒有二十米，就被老杰克叫住了，原來老杰克突然想起附近的一座無主的荒山，前年那里的山林起火了，雖然最后火勢被控制住了，但山林也被燒得差不多了，不過山火過后會生長一些叫羊肚菌的真菌，味道鮮美，并有“素中之葷”的美稱！

老杰克叫住古風之后，走到他身邊說道“風，附近有座山林前年被火燒了，今年那里長滿了一種外形特別的蘑菇，就像羊胃一樣，非常好吃，而且營養豐富，如果你有空的話可以帶安德烈亞去摘一些。”

接著又說道“這種蘑菇的價格很昂貴，小鎮上的居民現在經常去采集這些蘑菇出售，這給他們帶來一筆不錯的收入。”

說到這里，老杰克聲音變得憤怒起來“但現在有些外來者已經尋找到這里，開始在山上采集這些蘑菇了，這群該死的外來者！混蛋！他們正在采集屬于我們小鎮全體居民的蘑菇！竊取屬于小鎮全體居民的財富！他們真該下地獄！”

古風聽了老杰克的話不由滿頭大汗，這得多大怨念啊！心里想到“這些西部的老家話排外性可真大！如果不是自己給他們帶來利益，可能也會成為這里不受歡迎的人吧！”

不過老杰克說的那種蘑菇古風還真知道，他說的那種叫羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，蘑菇上部的傘蓋呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名，而這種真菌特別喜歡生長在發生火災后的山林，尤其是在山火之后的兩至三年內產量特高，因此在美國有些采摘者會根據山火來采集羊肚菌。然而，當火災被控制后，在同一個地區內，它的生長數量就會年復一年地減少。

現在小鎮的居民都把這種價格昂貴的蘑菇當做他們額外的收入來源，而且因為這種蘑菇的產量會一年比一年少，所以現在小鎮以外的人員來這里采集蘑菇到集市上出售，都會被小鎮居民視為掠奪他們財富的強盜！

但這不關古風什么事，不過這種蘑菇在國內也是大大有名，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，因為有用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳，因而在國內又名草笠竹。