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新酒剛上,就是打響酒坊名氣的最好時機。
“今日我們賣完,明日開始,每日只賣二百斤,一個人最多只能買一斤酒。”
賣了兩個早上,鹿笙粗粗算了一下,每天低于十斤散賣出去的酒在三百斤左右。
她們要是按每日兩百斤,每人不超一斤來賣,基本能滿足散客的需求。
限制銷量的同時讓有限的酒賣給更多的人,還不會引起大部分客人的反感。
越是稀缺限量的東西,越容易激發人們的購買欲。
每天只賣二百斤,既能讓酒坊在新酒做好之前都有酒可賣,還能維持客人搶購燒酒的積極性和活躍度。
鹿笙笑道:“比起將手里的酒賣出去,大伯更應該多釀些酒才是!”
“可、可后日,我、我們手里、里的錢、錢還不夠一、一百兩。”
原本把手里的四千斤酒全部賣出去,就能湊夠給糧商的一百兩,但現在如果按照鹿笙的說法賣酒,那錢就湊不齊了。
“我們現有的酒最多只賣一斤,但我們可提前預定新酒,十斤起賣,并且不限量,這樣的話我們就可以提前收到酒款,糧錢自然就不用愁了。”
鹿華林使勁拍了一下手掌,大笑道:“好、好主意!”
到了第二日,還未支攤,酒攤前就等了不少要買酒的客人。
“鹿小娘子,今日這牛車上怎么就只有這么幾壇酒?”
有那眼尖的一下就看到了車上只零星擺了十壇酒。
“對不住各位,咱這酒剩的不多了,今日只有這兩百斤。”
“就這些,怕是不夠賣得吧。”
好些人都是酒攤的回頭客,前兩日看著酒坊拉了兩車酒都賣了出去,今天打眼一看就知道這十壇酒是不夠賣的。
“今日酒確實少了些,不過為了讓大家都喝上酒,咱今天這酒每人最多只賣一斤。”
“一斤?!”
說話的人就是頭一個買酒的漢子,前天買的一斤酒喝的差不多,今日特意又來了,想多買一些回去。
“那你這酒,今日賣沒了,明日可還有?”
這次說話的是個腳夫,他這兩天一直都買上二兩酒,就是為了干活前暖暖身子,最關心的就是往后還有沒有這酒賣。
“有的,明日也同樣還是兩百斤,咱這酒坊余酒不多了,等到月底新酒出來前,便一直都是一日兩百斤。”
“不過要是有想多買的,超過十斤以上的酒,也可以跟咱先定著,過幾日,咱酒坊出了酒,就先供給你們!”
“咱提前訂酒的客人,十斤酒我們再便宜十文錢,二百五十文一壇。”
這話一出,原本因為不能多買有些不情愿的人,一下又開心了起來。