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驚蟄掀開砂鍋的鍋蓋，肉香味撲鼻而來，可以放山藥了。驚蟄找出塑膠手套準(zhǔn)備給山藥削皮，削山藥的時(shí)候要特別小心，汁水要是不小心濺到皮膚上會(huì)很癢的。

驚蟄打開水龍頭，把山藥放水龍頭下一邊沖水一邊削皮，削好的山藥離水就要變黑。所以驚蟄一直是放在水下削以保持山藥的潔白漂亮的。

她快速的把山藥削皮切成塊后扔湯鍋里和排骨一起燉。看看紅燒肉還得一會(huì)，想想自己還不會(huì)做那酸湯肥牛，又跑回臥室把電腦打開查一下。

呃，這個(gè)酸湯肥牛的菜譜也忒多了吧，每種用料都不大相同，做哪種呢？而且步驟那么多，一時(shí)也記不住啊。

小聲的呼喚系統(tǒng)君：“系統(tǒng)君你能不能幫我把這些菜譜拷貝下來，等會(huì)我做的時(shí)候再一個(gè)步驟一個(gè)步驟的告訴我啊？”

系統(tǒng)君鄙視了驚蟄一眼，反正它沒形狀驚蟄也看不見：“你連一個(gè)菜譜也記不住，精神力也太差了吧。”

驚蟄嘟嘴，我又不是過目不忘的天才。

在系統(tǒng)君記下菜譜后就趕緊回廚房，把紅燒肉最后放鹽大火收汁起鍋裝盤，上面撒一點(diǎn)香蔥。紅潤(rùn)潤(rùn)的肉塊上是碧綠的蔥花，看著不要太誘人哦。

驚蟄先去煮了米飯，然后在系統(tǒng)君口授下一步一步的做著酸湯肥牛。

她翻出趙梓榆買的調(diào)料，黃燈籠辣椒醬打開瓶蓋待用，野山椒用筷子夾出幾根切碎，姜和大蒜瓣切成碎碎的茸。

炒鍋放油燒熱后，放入姜蒜茸炒出香味，然后放入切碎的野山椒，舀上一勺黃燈籠辣椒醬。驚蟄按照系統(tǒng)君的指令，嚴(yán)格的一步一步進(jìn)行。

下一步是放入高湯，家里又不是飯店，哪來的高湯啊。驚蟄靈機(jī)一動(dòng)，從旁邊燉的排骨湯里舀兩勺湯放鍋里，再加一點(diǎn)點(diǎn)的水燒開。

燒開后驚蟄覺得湯不夠酸，又倒了一點(diǎn)白醋進(jìn)去。嗯，這下酸味夠了，辣味更是足夠。按照要求用漏勺把鍋里的泡椒姜蒜之類的都撈出來，然后把洗凈的金針菇放進(jìn)去燙熟。

金針菇撈出放碗底墊底，肥牛片按要求要另起一鍋燒開水燙熟，可驚蟄沒這么多的鍋呀。算了，也倒入酸辣湯中燙熟吧。驚蟄怕把肉片燙老了，進(jìn)鍋翻一下，肉色略變就連湯帶肉片一起倒進(jìn)鋪著金針菇的碗里。

肉有點(diǎn)略生也不怕，到碗里湯仍然是燙的，還在燙熟著肉片，何況還要澆一遍滾油呢。

驚蟄把炒鍋洗干凈放油，放兩根野山椒兩根干紅椒進(jìn)去炸香，連熱油一起澆在肥牛肉片上，香味呼啦一下就出來了。

驚蟄趁著熱油鍋，快手快腳的分出一半的蝦炒了一個(gè)香辣蝦。把間出來的小青菜苗洗干凈也快速的鍋里翻一遍起鍋，嫩生生翠翠的分外好看。

炒完菜后鍋里放水扔兩片姜，扔個(gè)蔥結(jié)，燒開后把剩下一半的蝦扔鍋里白灼一下。用漏勺撈出白灼蝦，鍋里的水正好用來蒸鱸魚。架上不銹鋼蒸篦，把腌好的鱸魚連盤子放鍋里蓋上蓋子大火蒸8分鐘。

她順便用蒜茸，生抽，鹽調(diào)了個(gè)沾汁。

“開飯啦~~”驚蟄指揮趙梓榆把筆記本電腦放榻榻米上，把小薄荷也挪走。

趙梓榆早就被香氣勾的肚子咕咕叫，終于聽到開飯了三個(gè)字。

他幫驚蟄在桌布上又鋪了一層透明塑料墊子，防止桌布弄臟。然后在驚蟄的指揮下端出紅燒肉，香辣蝦等，驚蟄去把電飯煲端進(jìn)來，拿好碗筷。

算著時(shí)間，鱸魚也該好了。驚蟄先去把排骨湯盛出來，然后用打濕的毛巾把熱騰騰的蒸魚捧了出來。

“沒想到你做飯挺厲害的，這么多的菜都是色香味俱全啊”趙梓榆一邊大快朵頤一邊道。

“那是”驚蟄把頭一揚(yáng)，得瑟道：“我是天才不知道嗎？”

喂喂喂，是誰(shuí)剛才委屈的說自己不是天才所以記不住菜譜的。

誰(shuí)？誰(shuí)說的？驚蟄表示完全不知道。

趙梓榆一連添了兩碗飯，酸湯肥牛更是差不多被他吃完了。“看來你還真是天才，第一次做照著網(wǎng)上的菜譜也能做出這么好吃的菜。雖然沒有飯店里做的精致鮮美，但是你這菜里有家的感覺。”

做的菜讓人這么捧場(chǎng)贊美，驚蟄真有點(diǎn)飄飄然的感覺了。

“真好吃。”趙梓榆摸著被吃撐了胃，“下次沒晚飯吃時(shí)我還能過來嗎？”一雙深邃迷人的眼睛緊緊的盯著驚蟄。

驚蟄原本飄飄然在半空中，聽到這句話立刻掉地上了。

不是吧？這是被賴上了？我們沒這么熟好吧~~

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