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凌云又給她們安排了時間,由于早點一般賣的比較早,工作時間就規定在早晨五點到中午十一點,每個月的工資定在二百六十元,早飯包吃,四人都沒有什么意見,凌云就讓她們回去準備一下,然后明天就來上班,雖然不是開業,但也要熟悉一下環境,順便還能幫忙打掃一下。
凌云招到了人,自己也就開始準備開業的東西了,他先到做招牌的地方,做了一個招牌,當做招牌的問他上面寫什么字時,他一下子就愣了,看來自己這兩天忙的有些暈頭轉向了,連店名都沒有想好就來做招牌。
不過凌云思索了一下,他想自己的包子是學著得勝樓做的,不過叫得勝樓肯定不行,別人可以告他侵犯品牌使用權,那叫什么呢?對,他靈光一現,就叫得意樓,“春風得意”自己先找個好兆頭。
他就對做招牌的道:“就寫得意樓包子店,字要醒目一些?!弊稣信频慕o他在電腦上做了一個效果圖,凌云一看不錯,交了訂金之后就讓他按著這個做。
然后他又到了一家打印店,把自己從得勝樓看到的紙票給打印店的人描述了一下,讓打印店的人先做五千張,上面也標上得意樓的字號,做好之后,凌云就帶著紙票去了批發調料的地方,批了些需要的調料,又在旁邊的面粉鋪買了十袋面粉,天色微暗的時候,凌云就坐著送面粉的車滿載而歸。
凌云回到租來的門面后,就查了一下日歷,準備找個開業的日子,現在是陽歷的十月七號,算是農歷的八月二十三,如果要挑個日子的話,那三天以后的二十六就不錯,他就把開業的日子定到八月二十六這一天。
隨后的三天內,凌云就帶著招來的四個女工開始讓他們熟悉工作流程,四個人在每天五點來的時候,由于吃飯的比較少,就都做包子,到了七、八點吃飯的人多的時候,年齡比較大的張嫂和劉嫂繼續做包子,方嫂和杜嫂就一個賣湯,一個賣包子,凌云又特地給二人交代了紙票的使用方法。
凌云也和了一些面,剁了一些肉餡來檢驗一下她們做包子的速度,四個人的速度都比較快,這讓凌云非常的滿意,
到了農歷八月二十五那一天,凌云到游戲廳內把冰柜搬到了包子店,然后到菜市場把明天開業時用的肉買好,回到出租房時,剛好安裝招牌的也來了,凌云幫忙把招牌掛上后,天已經是中午了。
吃過午飯,凌云就把面和好,然后去剁餡,凌云在剁餡的時候,洗髓經的內力能不停的在雙臂內循環運轉,所以當一大盆肉餡剁好的時候,他的胳膊并沒有感覺到太疲勞,把前幾天配好的作料在肉餡內攪拌好,然后就連盆帶餡都放進了冰柜內。
忙了一下午的凌云吃過晚飯,就上床運功了,練完功后,看看時間已經是晚上八點了,他就準備休息,并把鬧鈴定到明天清晨的三點,他知道一般做早點的都是這個時候起床。凌云睡前盯著白色的天花板,心中涌出了一股激情,明天的生意開張,就標志著自己正式邁進商界的第一步。
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