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嚴中杰揪住九斤的馬尾辮,將她拽了回來,還嫌棄道:“這兩年你怎么沒長個兒?還這么矮!”
“你長個兒了不起?你長到兩米了?才185你得瑟啥?”
九斤一下子炸毛了,最討厭別人說她矮了,而且她一點都不矮,在班上還坐后排呢。
“嘖嘖,吃火藥了?”
嚴中杰摸了摸鼻子,這個子一點沒長,脾氣倒是長了不少,他惹不起。
“哼!”
九斤嫌棄地白了眼,拽著他去搬東西,免費勞動力不用白不用。
嚴中杰個子高力氣大,沒多會兒就把東西給搬進院子了,也不肯回家,賴在沈家等好吃的,因為九斤說這些東西是用來做麻糍的。
他雖然沒吃過麻糍,但以他在沈家多年蹭吃蹭喝的經驗,直覺這玩意兒肯定好吃。
“媽,珍珠把糯米泡好了,她說城里的水沒鄉下的井水甜。”
唐滿銀給自家媳婦邀功,果然,唐老太露出了滿意的笑容,她昨天電話里忘說了,二兒媳就把事辦好了,不愧是她最貼心的兒媳婦。
“你要是有你媳婦一半聰明,老娘也用不著浪費口水天天罵你!”
唐老太冷哼了聲,眼神十分嫌棄。
唐滿銀悻悻地退到旁邊,每次他媽表揚珍珠時,都要罵他一遍,明明他啥事都沒干,平白無故就挨罵,真沒天理。
“奶,你不是說吃柴糕嗎?”
唐念念有些受寵若驚,她還以為她奶不肯做呢,沒想到今天就興師動眾地打麻糍了。
果然她奶還是愛她的,只是嘴毒了些而已。
“愛吃不吃!”
唐老太瞪了眼,風風火火地去蒸糯米了。
宣珍珠泡了百來斤糯米,唐老太和張嬸蒸好一籠熱氣騰騰的糯米飯,全都倒進洗干凈的搗臼里,然后開始捶打。
年糕其實也是這樣做出來的,在機器沒出來之前,年糕都是手工錘打出來的,非常費力氣。
打年糕時得叫上十來個青壯年男人,一個錘打,一個在搗臼里給年糕翻面,錘打年糕特別費力,得輪流著錘打,一兩個人吃不消。
沈梟下午沒啥事,還叫了幾個人一起幫忙,部隊最不缺的就是壯勞力,一身腱子肉,力氣有的是。
隔壁的嚴參謀長也參加了,十來個軍官站在院子里,看得唐滿銀有些腿軟,他這輩子都沒見過這么多官,祖宗真顯靈了。
“這個和我老家打年糕一樣,一到過年我家都要打年糕!”
說話的軍官捶打年糕的手勢特別熟練,他在老家也是打年糕的能手。
“打好了你們多吃些,看看咱這的年糕和你老家的一樣不一樣?”唐老太笑著說。
“成!”
大家異口同聲,脫了厚外套,只穿了件汗衫,一個個都有使不完的勁兒,打年糕的效率驚人,而且其他人也都聞訊趕過來了,沈家的院子都擠不下,索性搬到了外面,大家排著隊打年糕,提前感受年味兒。
已經打好的年糕,唐老太捏成碗形,包上豆沙餡或者紅糖,然后搓成扁團子,再灑上炒熟的黃豆粉,就變成了糯嘰嘰甜蜜蜜的麻糍。
也可以不包餡料,切成菱形的方塊,兩面灑上黃豆粉,中間夾紅糖,像夾三明治一樣吃。
等麻糍冷了后變硬,用油兩面煎一下,也特別美味。
唐老太將做好的麻糍,先拿給孫女吃,然后分給了大家,每個人都嘗嘗年味兒。
“好吃,和我老家的味道一模一樣!”
“我老家不放黃豆粉和紅糖豆沙,叫麻子,冷了后泡水里,吃的時候撈出來,烤了吃,或者油煎了吃。”
“我老家叫糍粑,和你們的麻子一樣。”
大家都興致勃勃地討論起了家鄉的年糕,做法都差不多,只是叫法不一樣。
百來斤糯米一個下午都打完了,除了自家留了一些吃的,剩下的唐老太都分了出去,家屬區每家每戶都分了一些。
唐念念吃了幾塊麻糍,總算解了饞。
第二天早上,唐滿銀開車回去了,還帶上了唐九斤,走的時候正好碰上騎車去上學的嚴中杰,他一腳踩在地上,看起來有點吊兒郎當,還有些痞。
“你得多長個兒,要不然軍校體檢過不了關!”
嚴中杰故意逗九斤,其實現在的九斤并不矮,比很多同齡人都高呢。
“我肯定能考上軍校,你等著瞧好了!”
九斤氣得鼓起了腮幫子,這家伙可真討人嫌。
“成,我等著!”
嚴中杰笑瞇瞇地揮了揮手,騎車走了。
明年他就要高考了,不出意外他應該能考上軍校,那小丫頭現在才初一,等他畢業了才高考,可惜了,要是能和這小丫頭一個學校上學,天天逗著玩可太有意思了。
嚴中杰遺憾地搖了搖頭,心里卻想著,要不他留一級?