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臨近中午,菜市場空了大半,簡單的繞了一圈,弄清楚菜市場簡單分布之后,白憲之買了油鹽醬醋等調料、還買了些香料、買了袋米、最后買了幾十個雞蛋和甑子回到了三千食舍。
將鍋洗凈,加水放洗凈的東北大米,待米在鍋中翻騰,用手可以捻出米芯時,將米飯舀出瀝干,最后放入甑子中上火開蒸。
幾分鐘后,米飯的香味開始在三千食舍內蔓延開來,白憲之掐著時間剁碎了一塊肥肉丟到另一口鍋中,開火開始熬豬油。
透明清亮的豬油在鍋中慢慢沁出,香味漸漸熬了出來,跟米飯的清香混合在一起,廚房里霎時間就有了柴火飯的味道。
豬油熬好,蔥切成小段,將顆粒分明、晶瑩剔透的米飯敞開散熱,轉過來將一部分豬油放入鍋中,開火將油燒熱,打好的蛋液放入鍋中,“滋”的一聲,蛋液迅速的凝固膨脹。
快速在甑子中舀出兩勺飯放入鍋中,顛鍋翻炒,煎蛋迅速破碎,和著米飯吸收著鍋中的豬油,蛋炒飯的香氣彌漫開來,撒入小蔥,翻炒幾下,蔥香味完全沁入米飯中,關火裝盤。
黃澄澄的煎蛋碎、亮晶晶的米飯、翠綠的小蔥,三者完美的融合在一起,一股最純粹的蛋炒飯的香味溢出,這是最簡單、最受大眾歡迎的美食之一。
將洗凈的勺子放入盤中,白憲之端著盤子放到外面唯一擦干凈的桌子上,他正準備坐下,門口突然響起清脆的鈴聲,抬頭看去,門口竟然掛了一個古銅鈴鐺,此時正輕微的搖晃,發出清脆的響聲。
與此同時,一個人從門外走了進來。
“老板,請,請來一,一份白菜炒豬肉。”
“先生,不好意思,小店從明天開始營業?!?
白憲之站了起來看著面前的青年溫聲道,面前的年輕人應該是很喜歡玩cosplay的那種人,他的頭頂上戴了一對毛茸茸兔耳朵,長長的白色兔兒耷拉在他的耳側,看上去柔軟乖巧。
“不,不,營業嗎,可,可是我好,好需要在這里吃東西??!”
兔耳青年說起話來結結巴巴,睜大了一雙水汪汪的大眼睛委屈巴巴的看著他,頭頂的白色兔耳還動了動,白憲之感嘆現在cosplay道具精良之余,手心不可抑制的癢了癢。
那什么,毛茸茸的兔耳看上去很好摸的樣子。
青年的樣子看上去著實可憐,對方說不定是真的餓了,而且對方點的菜自己這里剛好有原材料,于是白憲之開口道:“先生,今天小店的確沒有營業,不過你點的菜小店正好有材料,如果不介意的話,我給先生現炒一盤?”
青年驚喜道:“不,不介意,謝謝,你?!?
讓青年在唯一干凈的桌子上坐下,白憲之端著一口未動的蛋炒飯進了廚房。<script>chapter1();</script>