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至于竹子的清香更是一點也沒有,可能是聞起來帶著竹子的清新吧。
接下來就是青團。
相較于的夾心餅干一出現空氣中就能聞到明顯甜蜜,青團看起來就是內斂很多,香味也很淡。
眾人沒從用了珍貴竹匣的小餅干上聞到竹香,此時卻在青團上聞到一種淡淡的清香,評委二輕嗅甜蜜香味中多出來的一種清香,這種清香雖然在小餅干的霸道甜味下聞起來很淡,但只要發現,就無法忽視它的存在。
“好像聞到了一種很獨特的味道,很清香?”
“是安莉大師裝飾糕點的竹匣吧,剛剛瑞恩不是說用這匣子裝過的糕點吃起來帶著一股淡淡的清香嗎。”
并沒有吃出清香的貝慧幾人:三位評委一定吃出來了吧?
三位評委對視一眼,露出相同的微妙笑容:這種時候誰第一個說沒有吃出來就尷尬了。
這次輪到唐時介紹分切青團。
唐時想也不想就把小助理介紹時的說辭搬出來,“青團這款甜點是第五工廠的春日限定,由一種帶有獨特清香的葉子,艾葉制作而成,據說這種葉子在春天時最為鮮嫩,所以只在春季限時售賣?!?
唐時的話無形中為青團增加了幾分逼格,畢竟一年只能在特定時間吃到的糕點,聽起來就很獨特。
眾人似懂非懂,原來這綠團子是用樹葉做的,還只能在這個季節吃到。
“這款飲品可以在吃青團時配以飲用,酸酸甜甜的青提和帶著淡淡香味的櫻花,果香和花香結合在一起不失為一種美妙搭配,同時青提和櫻花也是屬于春天的食材,所謂春日限定就是要把春天吃進嘴里!”
“把春天吃進嘴里,這個說法真的太浪漫了!”
“也很符合制作這款糕點的初心,剛剛唐時好像說這款糕點用到的食材都是春天的食材。”
“能根據季節制作限定糕點,制作出這款糕點的料理師料理水平一定很高。”
唐時這話一出,現場評比氣氛陡然激烈了。
原本只是個普普通通的糕點評比,但兩位料理師不約而同為春天制作的糕點,現在在不知情的情況下被放在一起評比,無論評比正規還是業余,只要出了結果難免會影響這兩位料理師在眾人心中的地位,不能不重視。
“好吃!”評委一激動道,“和安莉大師完全不同的用料,如果說安莉大師用的是春日花園中最嬌艷甜美的花朵,這位料理師用的就是花朵綻放前,花園角落中出現的第一抹綠,究竟是最先出現的嫩綠能代表春天,還是后來綻放的花朵可以代表春天,真是個富有哲學的問題?!?
“這青團中用到的葉子果然帶著一種獨特的清香,方才我們聞到的清香怕是就來自于此,外皮軟糯帶著自然草香,里面的豆沙餡很細膩,甜度適中。”