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燒水的間隙，蒸上一條稍稍腌制入味的新鮮鲅魚，她準(zhǔn)備再加一道東北人和在東北插過隊(duì)的老人都喜歡的菜肴。

餛飩很快煮好，往湯碗里撒上一把蝦皮，撕上些紫菜，將煮好的餛飩撈出，澆上自己熬制的高湯，讓這碗菜肉餛飩的鮮美更上一層樓。

魚也同時(shí)蒸好，去骨留肉，油鍋放入大豆醬和甜面醬混合醬料，炒香放鲅魚肉，翻炒后，稍稍添點(diǎn)水燉煮一會(huì)，水分炒干，家常版咸香下飯的鲅魚醬就做好了。

袁圓動(dòng)作麻利，前后不過半個(gè)小時(shí)，菜品備齊，可以開吃。

大蔥蘸大醬愛好者劉桂英沒急著吃餛飩，拿上一片饅頭片，抹上鲅魚醬，一口蔥，一口鲅魚醬配饅頭，老太太吃美了，給了個(gè)大大的贊，“鮮靈，這滋味真是沒誰了。”

錢老先生有樣學(xué)樣，陶醉地咀嚼片刻，從咸鮮的鲅魚醬和小蔥辛辣的味道里，找回了記憶里的味道，粗放、大開大合的北方風(fēng)味。

三個(gè)蛋蛋還沒到習(xí)慣和喜歡大蔥蘸大醬的年紀(jì)，他們的主攻對(duì)象是菜肉大餛飩，用勺子笨拙地挖出一大顆，胡亂地吹了吹，迫不及待地咬上一口，肉香和菜香盈滿口，又鮮又潤，吃了一顆再喝口湯，這是他們有限的人生記憶里排名第一的好味，跟餃子一樣的好味。

看客人吃得香香的，老袁都看饞了，菜肉餛飩就算了，那個(gè)鲅魚醬配饅頭怎么看起來那么好吃，“囡囡，咱這又不缺鲅魚，我怎么從沒見你爺爺做這道菜？”

袁圓想起往事，嘴角翹起，“鲅魚醬是一道傳統(tǒng)的膠東菜肴，爺爺跟魯菜大師王爺爺因?yàn)辄S海鲅魚和東海鲅魚哪個(gè)最鮮，論證了好久，賭起氣來連膠東菜都不做了。”

果然是他家老爺子，心理年齡最多八歲。

袁圓見父親蠢蠢欲動(dòng)的小眼神，趕忙制止，“沒見人家錢老先生嘗了一塊就放下了嗎，劉大娘他們多補(bǔ)點(diǎn)碳水很有必要，何況他們跟咱們這里還有時(shí)差。現(xiàn)在八點(diǎn)半，你要再吃，就成了胖胖的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家了。是誰昨天跟我說，自己要瘦成周星馳來著的？”老袁天生自帶喜感，瘦也要瘦成喜劇明星。

有人因?yàn)檫^剩要戒碳水減肥，有人因?yàn)閰T乏需要補(bǔ)碳水續(xù)命。

美美地補(bǔ)了一頓碳水和蛋白質(zhì)，劉桂英從懷里掏出一個(gè)藏藍(lán)色小布包，打開層層包裹，露出里面的野山參，“小袁，這根山參你想不想要？”

只問想不想要，沒問能不能換東西，這是兩碼事。老太太也沒為了博同情提起村里人快要斷頓的事，她不懂什么是道德綁架，但深知人與人之間的交往，分寸要拿捏好。

野山參他們山里人隔三差五總能挖到，手里這根年頭是久了點(diǎn)，劉桂英稀罕是稀罕，但也沒太過稀罕。

倒是袁圓幾個(gè)，見到品相這樣完整的野山參俱都驚愕地睜大眼，這可是大寶貝啊。

袁圓從爺爺那里了解過野山參知識(shí)，不說野山參極為苛刻的生長條件，單說它們令人發(fā)指的生長速度，每年平均增重0.5克，一旦氣候改變，不但會(huì)停止生長，還會(huì)縮重。所以野山參難尋，個(gè)大的野山參堪比參中大熊貓。

劉大娘帶來的這根參，炫紋超過十個(gè)，血絡(luò)清晰，五形六體俱是上佳，沒有百來個(gè)年頭，長不了這么周正，是野山參中的極品。

別說袁圓，連識(shí)貨的老袁和錢老先生都興奮極了，百年人參啊，早就絕跡了的，沒想到今天見到真容。

老袁已經(jīng)了解過886鑒寶小能手的功能，慫恿閨女拿過去鑒寶。

在886的系統(tǒng)鑒別下，這棵人參的年份為112年，以袁圓的位面標(biāo)準(zhǔn)衡量，不是極品，是真正的絕品人參，價(jià)值8萬一克，參重108克，共計(jì)864萬。

早前說到那十億噸紡織品垃圾時(shí)，劉桂英被普及過數(shù)學(xué)單位概念，冷不丁聽到這么大的數(shù)字，哪怕她心里素質(zhì)再好，兩眼一翻，好懸，差點(diǎn)沒抽過去。

作者有話說：

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第21章 邊牧茍富貴

干了一碗餛飩湯，劉桂英好不容易穩(wěn)住心神，巨大的喜悅涌上心頭，娘嘞，八百多萬吶，把他們劉家河大隊(duì)所有人合一塊值不值這老些錢？

所有人中，只有老袁最了解野生人參的市場價(jià)格，其實(shí)886報(bào)的是中間價(jià)，不算太高。野生人參因?yàn)樾跗湫乃幱脙r(jià)值，很受富豪們追捧，他曾經(jīng)參加過一場小型拍賣會(huì)，一根參齡剛過百的人參，品相沒劉大娘手里的好，被搶瘋了，最后成交價(jià)是8.5萬一克。要是這根參上了拍賣場，極有可能賣出10萬一克的高價(jià)。

跟閨女對(duì)視一眼，父女二人意見一致，這根人參他們要了。

袁圓干脆道：“百年野生人參可遇不可求，劉大娘您要是誠心換，我無條件接受，想換什么吃食，您盡管提，給我點(diǎn)時(shí)間，我去籌措東西。”

劉桂英沉默半晌，吞了口唾沫，艱難開口，“其實(shí)，大娘不是誠心換。”

袁圓：您老逗人玩呢。

老太太低頭把帕子重又疊好，把人參小心收回懷中，開口解釋道：“小袁啊，這根參不是俺家的，是俺們大隊(duì)長的，原本俺以為這根參拿到你們這里頂天能值個(gè)萬八千的，要是換些粗糧回去，一家多多少少分點(diǎn)，這個(gè)冬天也不會(huì)那么難過，但是沒想到這根參值好幾百個(gè)萬八千，這么值錢，哪怕是用來救命的，俺也不好替人做主，回去問過人參的主人再答復(fù)你。”

數(shù)額巨大，主人應(yīng)該有知情權(quán)，劉大娘這么做沒錯(cuò)，大家表示理解。

來一回少一回，雖然著急回去問大隊(duì)長意見，劉桂英沒忘了兌換糧食，前天采的凍蘑，估計(jì)是今年最后一茬蘑菇，劉桂英想留著以后再用，上回那兩千多塊錢的干蘑菇還剩下好多，足夠她換南瓜。

袁圓把島上剩下的野生南瓜全摘了，劉桂英一次性全換走，蘑菇還有剩，老太太沒要求再換魚和肉，吃一回是新鮮，要是老吃，家里人再笨也該察覺出不對(duì)了。紅糖是好東西，正好袁圓回城采購時(shí)有針對(duì)性地采購了好多，劉桂英把剩下的蘑菇全換了紅糖，這東西鄉(xiāng)下人都認(rèn)，而且關(guān)鍵時(shí)刻能夠救命。

全程圍觀的錢程想起自己經(jīng)歷過的困難時(shí)期，當(dāng)時(shí)他十幾歲，正是發(fā)育長身體的時(shí)候，全身細(xì)胞叫囂著要吃東西，餓得睡不著覺的滋味至今還刻骨銘心。最困難時(shí)，他也扒過樹皮，吃過玉米芯磨出的粉子充饑。

觸景生情，錢程更能感同身受，他想要幫幫劉桂英那個(gè)位面的父老鄉(xiāng)親，“小袁，我手里有些積蓄，不知道能不能通過你的傳送通道，送些食物給桂英的鄉(xiāng)親們？”能力有限，能幫一點(diǎn)是一點(diǎn)。

關(guān)于顧客之間是否可以交換食物的問題袁圓曾經(jīng)問過886，那廝的話術(shù)就沒變過，系統(tǒng)鼓勵(lì)技術(shù)交流，物質(zhì)交流只限在餐廳經(jīng)營者和顧客之間進(jìn)行。

所以只能謝過錢老先生的好意，“系統(tǒng)規(guī)則不允許顧客之間交換和饋贈(zèng)食物，”袁圓想到那根人參倒沒怎么替劉大娘的鄉(xiāng)親們擔(dān)心，“錢爺爺，您等等看，我覺得劉大娘肯定會(huì)把人參再拿回來的。”

人參也只有放在現(xiàn)代位面才能顯出價(jià)值，何況人參的藥用價(jià)值也是有保質(zhì)期的，等不到升值的時(shí)候。

袁圓判斷得很準(zhǔn)確。

劉桂英回去安置好南瓜，第一時(shí)間去找大隊(duì)長，拐了八道彎，隱晦地提醒劉永和這根百年人參將來會(huì)很值錢，正好大隊(duì)長他爸劉長川也在，老劉頭一臉啼笑皆非，“四弟妹，你是不是傻？”

老罵別人傻的劉桂英沒想到有一天自己也會(huì)跟傻字沾邊，嘴上從來不吃虧的老劉太太反嗆：“就你聰明，聰明得腦袋上都不長毛了。”

老劉頭摸摸自己锃亮的腦袋瓜，嘿嘿笑，“你看你，說你傻你還急眼。難道俺說的不對(duì)？你白在劉家河待這么多年了，人參藥效能維持多久你不知道？大部分能維持兩年就不錯(cuò)了，像俺這種專門學(xué)過炮制藥材的，頂多能把人參藥效多維持兩年，俺見過最長的放了六年。放太久，人參的藥效早跑沒了，還放幾十年？到時(shí)候這根參還不得放成木頭渣子啊。”

劉桂英：“……”

她被八百萬給鎮(zhèn)住了，還真把這茬給忘了，也就是說，就算不在小袁同志那換人參，這棵人參也沒法存手里太久，最后的歸宿無非是收購站。收購站給的千八百塊和位面餐廳的千八百萬，孰多孰少，傻子都知道。