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首先開始比試的是個(gè)人組的五個(gè)一級(jí)品，其中兩個(gè)是杭州龍井，其余的太平猴魁、巖茶和普洱。

四位茶藝師按照參賽者的要求泡好茶斷了上來(lái)，唯獨(dú)一位參賽者在茶泡好后，攔住了茶藝師，非要先讓評(píng)委先品完其他的茶后再來(lái)品他的。

最后評(píng)比結(jié)果比較一致。后一杯上的龍井和太平猴魁獲得特級(jí)品

主持麥麗麗首先讓李廣宇師傅點(diǎn)評(píng)太平猴魁，李師傅的點(diǎn)評(píng)中規(guī)中矩，從品名說(shuō)起到品相、作用等等說(shuō)了一氣，足有十幾分鐘。歸納總結(jié)是：產(chǎn)量極少，難能可貴，故屬極品。

大家被忽悠的暈乎暈乎的。麥麗麗本來(lái)?yè)?dān)心香香年幼，不太想難為她，但是在如果再問(wèn)一個(gè)老頭也是這樣之乎者也的說(shuō)教一翻，后面的節(jié)目就沒(méi)法做了。

沒(méi)辦法只好冒險(xiǎn)把最難的一個(gè)問(wèn)題交給香香：

“香諾姑娘，今天這兩杯都是杭州龍井，你是如何做決斷的呢？憑什么說(shuō)第二杯就比第一杯好呢？”

香香靜靜的回答：“其實(shí)第一杯和第二杯的杭州龍井在茶葉品質(zhì)上相當(dāng)，都是同年的商品雨前龍井。差別在于第一位是用85度的水沖泡后就直接飲用；第二位用的水溫度稍高，應(yīng)該在90度左右，沖泡后并不是直接飲用，中間間隔了幾分鐘。喝第一杯的時(shí)候就像忽然步入清晨勝春的茶園，香風(fēng)撲面涌涌而來(lái)，但略顯突兀；再喝第二杯的時(shí)候，由于茶香最濃烈的時(shí)候已經(jīng)散去，剩下的是淡淡幽香，給人的感覺(jué)就像尋香而至，沐浴在初春。

再則龍井茶講究的是清新自然，所采摘的都是清綠新芽。看著朵朵葉芽在水中翻滾，再慢慢舒展開來(lái)如花苞綻放，這本身就是一種美的享受，沖好后放下兩分鐘，體驗(yàn)一下這種美妙旋律不是件難得幸事嗎？

我覺(jué)得斗茶不是單純的比較茶葉的好壞，而是沏出來(lái)的茶水給人帶來(lái)的意境享受，就比如斗詩(shī)，所講究的也不僅僅是字的好壞，而是詩(shī)意。”

<!--作者有話說(shuō)-->

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