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但這一成見在現在被倏然打破。
裴宴有點輕微的強迫癥,所有食材都整整齊齊碼好,取用起來也更方便。
她炒菜的動作極為行云流水,一下顛鍋,食材在鍋中蕩起好看的弧度,隨后以令人目不暇接的速度快速裝盤。
就像是一場盛大的表演。
洛聞川一時看得怔住了,直到裴宴喊他上菜才猛地回神。
他忍不住問:“你學了多久?”
要多少時間,多少努力,才會有這等技術?
裴宴微微側頭,輕巧道:“一日不落,十六年吧。”
洛聞川只當她開玩笑,十六年,這得從四歲就開始學廚了吧?
晚上算賬,一共賣出302份套餐。
之后穩定上升,最后穩定在了320份左右。
其實裴宴目前的體力,能做更多,不過城南大學城離市中心還是有段距離的,來的要么是吃貨,要么是來吃瓜的,而且還得是手頭比較寬裕的。
一般沒有打工,家境也一般的大學生,不可能隨隨便便吃一頓兩三百塊的飯。
能穩定在這個銷售量,還多虧城南大學城人多。
雖然看財大論壇,目前裴氏食府在城南大學城可以說是引領風潮。
不少學生吃完回去都發帖repo,表示這也太好吃了!怪不得那群塑料姐妹會撕起來。
原本網上對裴氏食府的評論是一邊倒的謾罵,說這家小飯館難吃還不要臉,竟敢賣魯菜、碰瓷宋家酒樓,宣稱比宋家酒樓好吃。
裴宴原來的客源,大多是市中心白領,沒心思跟他們辯論,被罵多了就閉麥。
大學生們可不一樣,都是年輕人,有股中二氣,越罵越不服氣。
都是愛刷微博、小橙書的,看到了謾罵,免不了懟兩句:【魯菜又不是宋家酒樓專利,沒吃過宋家酒樓,這兩家誰更好吃我不評價,但裴氏食府真的不難吃,甚至非常好吃。】
雖說比起那些吐槽謾罵的,回懟的大學生們還只是一小部分。
但比起之前一面倒的糟糕風評,已經有點好轉跡象。
晚上打烊,裴宴獨自留在店里,打開筆記本電腦,搜索探店博主。
她現在的客源,大部分都是大學生——之前的白領,只有一些手頭寬裕的熟客偶爾會來幾次,新客是沒有的。
這有個致命弊端。
馬上就是期末復習月,很多學生肯定不愿意花二三十分鐘跑來市中心,更不用說,很快就要放暑假,絕大多數學生都會回家。
怎么算,依舊無法保證能完成賣出15000份套餐的任務。
裴宴不喜歡把未來賭在“不確定”上,打算趁熱打鐵,請探店博主宣傳一波,進一步挽救風評。
現在不是剛鬧出“碰瓷”風波的時候,網上也有大學生替她說話,或許會有博主愿意。
裴宴給十幾個接受商業合作的博主發了私信或郵件,將電腦放下,耐心等待消息。
第二天一早,郵件如石沉大海,微博私信有幾條顯示已讀,但都沒有回復。
倒是有個她沒發過私信的大幾十萬粉的探店博主主動戳她:【聽說你在找探店博主打廣告?】
【這單子我可以接,十五萬一口價。】
裴宴:?
她提前上一些kol報價平臺查過價,像這個博主一樣,粉絲數大幾十萬的,報價3w頂多。哪怕因為她風評不好有風險,翻個倍,也不可能翻上十五萬。
況且這個博主粉絲活躍度和轉贊評都一般,稍微熱度高點的微博還不是探店博,而是針對其他美食類博主的爆料博。
雖說探店博主本就良莠不齊,為流量夸大其實甚至顛倒黑白也不算稀罕事。
但是這博主實在太不像個正經探店博主,裴宴雖然有搜到這人,但沒有準備請他打廣告。
想了想,發了個“不用了”過去。
本以為這事到此為止,不料對方一連發了好幾條消息過來:【難不成你還嫌貴?你知道你現在在網上是什么風評么?我如果發博給你宣傳,免不了被網友遷怒,15w還是我看在你一個小姑娘家家怪可憐的份上,給的友情價。】
【除了我這種爛好心的,你以為有誰會接你的單?】
博主這話半真半假。
不同于不明真相的網友,他們這些常接商業推廣,有固定消息來源和圈子的探店博主都知道,這家裴氏食府并沒有網上傳得那么不堪。
單純是因為惹到宋家酒樓,才被搞了。
博主因為數據和風評都不咋樣,也不肯免費幫轉,所以沒被宋家酒樓找上門,不存在接裴宴的單會自打臉的問題。
但他看裴宴年紀輕輕,恐怕是個不經事的,又恰巧聽說她想找人打廣告,立刻打算敲她一筆。
為此還特地讓其他博主不要接她的單。
這博主是個很會撕逼鬧事的,別的博主都不打算為裴宴跟他對上。
反正本來接裴宴的單還可能惹麻煩,也不可惜。
15萬還友情價?