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這八月說起來應(yīng)當是果蔬豐盛的時候, 琳瑯滿目的, 要說做法巧兒、吃法多的當屬芋子。
不管是切片拖面吃,還是炸片蘸秋油,糯糯的也不膛牙, 更甚還有者用泥煨的土方子,撿老芋子用,填些雞絨絲或者燒肉絲, 用濕布裹著, 煨一宿里頭的芋心軟綿, 保管牙口不好的老人, 吃起來一樣無礙。
芋子性柔膩, 入葷入素都沒問題,切碎作鴨羹, 又或者芋子煨肉, 炒出來的肉又脆又滑。只是煨燉的時候, 最好得選個小的。若是個頭大了,雞鴨都不沾帶骨了, 芋頭芯兒還硬當當?shù)摹?
林云芝點過今日份送來的例菜, 并沒有錯漏, 反倒是些許菜蔬稍多給了些,她曉得這是老農(nóng)感激她幫他們處理那些果蔬的去向, 雖說一開始不過是互惠互利而已,但相處長了多少有些情分在里頭。
比如在送來的菜增斤多兩,林云芝笑著領(lǐng)下他們的好意:“陳老伯每回都客套, 替我謝謝他的眷顧”
對方姓陳,單名個順字,正是陳老伯家半大不小的孩子。年紀看著不大,倒是頗為穩(wěn)重,他笑的誠意:“這也是小娘子眷顧我家生意,不過是些不打緊的小玩意”
他家地里并不缺那點斤兩,無怪乎是什么值錢的玩意兒,相比下反而是陶記一直在眷顧他們家。
臉朝黃土面朝天的老百姓,對他們而言最大的進賬無外乎是糧食和田里的這些菜果。陶記開的價很公道,比旁家的要好上不少,他們家自然有意無意都要握牢陶記的生意。
這不前兩日送了筐芋子來,林云芝挑了些煨老鴨湯,余下的和面做成芋泥糕,自家留著吃點,贈給食客做小點些,味道不錯,不少食客問起這芋泥糕可有當著賣的?
眼看著又是中秋,中秋花糕的招牌過兩日也得搬來擺擺。芋泥糕晶瑩剔透的冰皮裹著里頭淡紫色的芋泥,淡淡的香味不似被齁甜的糖酪遮蓋原味,吃起來清淡不膩。用模子壓成各式各樣的花狀,用來招待貴客,也不失禮數(shù)。
于是順勢朝問起芋子的事:“順兒,昨個兒的芋頭還有沒有?”
陳順愣了愣,而后反應(yīng)過來小娘子這是相中他家芋子了,忙喜笑顏開:“有的,不知小娘子要多少?”
食客好時蔬,用的倒是不多,平常每日用度多不過幾來斤,要緊用度還是在糕餅上。慶幸芋子這玩意兒耐得住久藏,林云芝一口氣要了一周的量,再多便用不完:“中秋前后要的會更多,你且為著我樓里留些。”
“小娘子寬心,我回去便未的您挑些好的,明日一并給您送來”陳順垂著眼應(yīng)下
七月底他爹還在憂心田里好幾畝的芋子,怕尋不到賣家,眼下陶家?guī)椭麄冮_了一條路,算是讓他們輕松不少。
林云芝讓對方飲了碗熱茶,眼見白日里見諒,暖呼呼的一盞飲子喝的人渾身舒坦。在前院里沒人,她往著后院去,見著陶絮正從房里出來,面色有些白,明明不熱的天,腦門子上卻細細密密的冒出汗珠,腳步停在門邊,久久沒有挪動。
“這是哪不舒服了?”林云芝趕忙上前扶著,攙她往屋里走。
陶絮疼的說不出話,只能任憑林氏將自己挪到床上,她倚著床帷緩了還半晌才松快下肚小腹里的刀絞,眉頭松展道:“不過是來了月事,想來夜里貪涼凍著,不礙事的。嫂子,你且去前院忙吧,我歇息一會便沒大事了。”
林云芝說前頭有李氏照看并不怕出什么事:“反而我更悠著你的”
陶絮合離前頭身子落下病根,雖說有哪些湯湯水水的藥膳補著,但元氣多少是虧空,恢復(fù)不到最好的時候。女子氣血元氣虧空,平常看不出太大端倪,撐死不過就是虛浮無力、食欲低下、冒虛汗外。月事的時候,那才是要老命,吞了刀子似的,自里頭往外冒寒。
“你等著會,我去打個湯婆子過來給你捂肚子”這法子還是上輩子林云芝見大學(xué)舍友用的,她月事倒是順遂,不過是虛弱些而已。
她舍友愛吃冰的,夏日里被曬的直冒熱汗不待涼下來,一瓶冰水往肚里灌,勸不動,傷了身子。每到那幾日,她們宿剩下的三人就開始在水房輪番上演打熱水袋。夏日里只能受著,這法子也就冬日里管用。大晉天涼的快,八月末勉勉強強能使得上湯婆子。
到廚下見阿斗正空著手歇息,讓人熬碗紅糖水:“我且先去,一會兒我再過來取”
有湯婆子捂著肚子,陶絮面色也漸漸緩和,她正想去端紅糖水,料不到阿斗捧著茶托在外頭喚自己。
林云芝愣了愣快步走出去,阿斗交付完手里的茶托道:“小娘子來回折騰不便,正好閑著替小娘子跑一趟,您且快些進去吧,莫要讓里頭等久”
“你是如何得知用藥的是小姑?”林云芝見阿斗似笑非笑的眼睛,豁然福至心靈,也對,整個后院也就三個婦人,李氏一直在前廳忙,早間生龍活虎的自然不可能是她。
再加上她有工夫兩頭跑,兩相一去可不就是陶家姑娘院子里出的事。阿斗心思細膩,辦事周全外,如今看來還是個體貼人,怪自己往日里疏忽。
“勞得你用心”她想著年底便將身契還給阿斗,讓他端端正正的當個好百姓。
落入奴籍始終低人一等,自這吃人規(guī)矩森嚴的地方,將受無盡白眼。算起來相處也快一年,阿斗心性如何她還是能品鑒的,即便沒有身契約束,也不會做逾矩的事。
誰還能沒個病痛,林云芝伺候陶絮喝下湯水,仔細替她掩了掩被角,最末離開的時候交代:“店里的事你無需操心,要緊的是養(yǎng)好身子,這幾日你的膳食我單獨給你做”
免得有些菜肴口味重,犯沖突。陶絮臉頰泛紅,自己月里拿例錢銀子,沒能替人解憂反倒還拖欠后腿,心中蕩漾開苦澀:“嫂子,我......”
林云芝玲瓏心,摸爬滾打的職業(yè)行里走過,最擅長的便是識清那些細微的變動和情緒,她抬手壓下對方掙扎的身子,溫聲道:“無需多言,一家人沒必要說兩家話”
這人吧,有時說心性強吧,多少苦都能咬著牙扛。有時又難得的矜貴,一家人不說兩家話,簡簡單單的一句話,卻忍不住落淚。
陶絮窩在被子里,側(cè)身朝里頭,眼淚不爭氣的奪眶而出,唯恐發(fā)聲擾到身邊的林氏。
待過了月事那幾日后,林云芝又用熟地黃、白芍、當歸以及川穹這四味藥熬了份四物湯,湯藥進步為的是補血活血,月事期間便是不暢,不能飲,否則血周轉(zhuǎn)過快,容易引起大劑量出血,那就是得不償失。
好日子沒過幾日,縣尊夫人溫氏忽地前來造訪,對方面色并不好看,隱隱帶著鐵青,卻是把林云芝嚇了一跳,不像是來見自己的,倒是有些像興師問罪。
林云芝想莫不是朱韞被自己拒的事被溫氏知道了?如此,小徒弟也太蠢笨吧,被拒絕了還告訴娘的?
此間一想,她察覺溫氏這回來者不善。
“堂尊夫人怎有空到民婦下榻”林云芝讓阿斗端了盞熱飲,含著笑道:“夫人請嘗嘗自家釀的飲子,舟車勞頓辛苦了”
溫氏聞言擺了擺手道無妨,伸手接過茶盞呷飲一口,而后淡淡將茶盞往桌前一放。
茶托撞的哐當一聲,聲音格外清脆,溫氏才開了口:“我素來明人不說暗話,你懂得進退,倒是讓我另眼相看,但我也不愿有些風(fēng)言風(fēng)語傳出去。雖說是為我家兒郎,實則更多的還是眷顧你婦道人家的名聲”
想起這些時日自家兒子灑脫妄為的性子,自打從陶記回去后便神色太過落寞,食不就餐,晚不就寢,整個人好似被饜足,盯著一處時常一走神便是大半日。
溫氏特地請了大夫來瞧,把過脈只說無礙。
“令公子脈搏強勁,本是無病無災(zāi)的身子,至于為何神情這般,多半是心里上的失落,不知令公子可是受了什么傷心事?”
曉得是心病還得知道病根,溫氏招來近些天伺候的奴才丫鬟,寒著臉一一查問。那些丫鬟奴才多半的是在府里伺候,盤問不出內(nèi)情,要緊的還是近身伺候的,溫氏順藤摸瓜真就找到蛛絲馬跡。
自己兒郎沒少往陶記送禮,平常的也就罷了,單單最末的那件胭脂扣讓溫氏徹底變了臉色。后知后覺,她發(fā)現(xiàn)老幺似乎喜歡上陶記的寡婦。
溫氏出身名門,又是正兒八經(jīng)的嫡出小姐,最要緊看重的便是門第。不說林氏身為寡婦,即便是還未出閣的姑娘,以林家的家底如何與他們縣衙府相配?好在這婦人有自知之明,否則她今日就不單單是走一趟而已。
“有些事就當什么都沒發(fā)生過,你依舊過你的太平日子,至于你與我兒的師徒情誼,我想著不過是虛名罷了,何必要掛著。”她自認縣里的名醫(yī)沒有自己請不來的,自家兒郎想學(xué),便找個有本事便是。
陶記真要是如此厲害,又怎么會碌碌無名?