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鄔顏忙得很，沒有注意對方的目光，不過就算注意到也不會改變，小龍蝦屬于重油重鹽的食物，自然不能每天吃。

炒香醬料和備料，將之前洗凈的小龍蝦倒入鍋里，大力翻炒幾下，加黃酒、生抽。

炒至變色，再加入沒過小龍蝦的水，大火烹煮便可。

這時候，那股子嗆辣的味道就飄了出來，后廚的人一個個直打噴嚏，施傅興腸胃差，對辣.敏.感，幾次噴嚏后，再抬頭，眼圈已經紅了。

眼看這味道要飄到前廳，學徒趕緊把窗戶打開通風。

眾人不約而同松了口氣。

之前的老廚子終于忍不住大喊：“這哪里是做飯，簡直是要拆家啊！”

如果單純用辛辣調料刺激食客的味蕾，哪里稱得上美食？！

咳咳，世風日下！世風日下啊！

旁邊聽到動靜的施傅興紅著眼，冷哼一聲道：“住嘴！”

老廚子：“……”

通風后，嗆人的味道輕了些，至少可以繼續做飯了。

鄔顏面部不變地加大灶火，小龍蝦的湯汁咕嘟咕嘟冒泡泡，香味越來越濃，整個后廚都被小龍蝦的味沾染，甚至飄到了前廳那兒。

正在吃飯的食客只聞得一陣濃郁的香味，惹得口中.津.液不斷：“掌柜的，你們又出新菜了？這味道聞著實在香，趕快給我上一份！”

“沒錯，我們也要一份！”

“來兩份！”

掌柜的擦了一把額頭的汗，同時咽下口水，他也不知道少東家在搞什么啊，只能道歉：“這個菜式還在研究中，等推出來后，必定邀大家前來品嘗！”

“嗐！這不是吊人胃口嘛！”

“呵呵，見諒見諒！”

前廳一陣噓聲。

掌柜的臉上笑呵呵，眼珠子一轉，突然道：“雖然這道菜還未出來，不過從今天開始，聚緣樓開始出售醬炒田螺、麻辣田螺，味道正宗，想要吃的客人現在就可以點菜了！”

短暫的寂靜后，聚緣樓傳出一陣巨大的哄鬧聲。

眾人開始搶著要炒田螺。

直把外面經過的人嚇了一跳，一打聽，原來是那炒田螺又開始賣了。

說吃壞肚子？

呵呵，聚緣樓的廚子親自出手，所用材料都是新鮮的，怎么可能吃壞肚子！

一時間想吃田螺的人奔走相告，小龍蝦還未問世，就因為炒田螺讓聚緣樓的門檻踏爛了。

衙門后院，庚雙將桌子上的東西全部推到地上：“為什么！為什么要幫她們！”

“小姐息怒！”翠竹跪在地上，崩起來的碎瓷碗劃傷她的臉頰，疼得倒吸口氣，她道，“小姐，不如請少爺幫忙？”

第50章 ……

聚緣樓后廚。

時辰一到, 鄔顏將鍋蓋掀開。

剎那間，撲面而來的熱氣和香味，讓后廚的諸位辣得……哦不, 香得眼淚都掉下來。

蒼天啊, 這到底是什么美食？！

濃郁的麻辣伴著獨屬于番邦龍蝦的肉香，味道鮮美，但又霸道至極, 在所飄之處停留旋轉, 久久留香。

鄔顏擦了擦額頭的汗珠, 感覺自己渾身都是小龍蝦的味道。

她有些懊惱，趕緊把攤子交給胖子：“記得收汁后放入適量的鹽，我先出去透一下氣。”

說完不等胖子反應, 掀開門簾而出。

施傅興看了一眼鍋中的小龍蝦，又看了一眼晃蕩的門簾, 最終舍下前者，跟著女人離開。

等人走后, 一鍋麻辣小龍蝦也做好了，起鍋盛碟，鮮紅的汁水在空中劃過弧線，隨著流云般灑脫的動作，后廚的眾人也是目不轉睛，明明腦中空空，卻像望梅止渴般, 口水流個不止。

“好香啊！”

胖子吸了吸鼻子, 他自詡饕餮，愛賣美食，也愛吃美食, 自打上次從鄔顏那兒聽說小龍蝦，那是天天都在惦記。

此今終于可以吃到，一揮袖子，讓人給送到二樓的雅間。

因為本就炒的不多，一半的麻辣小龍蝦被胖子拿走后，鍋中只剩幾條殘肢敗體，上面澆了滿身香辣紅油，像穿著紅衣的歌.妓，看起來相當迷人。

“這……”

不知道是誰咽了口口水，在安靜的后廚，顯得清晰可聞。

一瞬間，所有人的目光都朝他看過去，那學徒嚇了一跳，喏喏道：“聞，聞起來還挺香，不知道吃起來是什么味道。”

說著說著又咽了口口水。

眾人：“……”