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水煮玉米棒。/ｗＷｗ、QВ５。coМ\

玉米糊糊粥。

玉米粒炒肉。

排骨玉米湯。

中午飯都沒(méi)煮。

方瑞弄了個(gè)全玉米席。

農(nóng)家自己種的玉米糖份足、淀粉多，味道香脆清甜。

玉米棒選的是七分熟三分老的玉米，顆粒飽滿而嚼頭十足。

玉米糊糊粥選用的是七分熟三分嫩的玉米，加上大米打大半鍋水猛火熬煮。稀稀的、滑膩膩的、甜絲絲的。一碗玉米粥加半勺白砂糖，攤桌上涼快一陣，待熱氣散得差不多了，端起碗來(lái)灌上一口，爽啊。

玉米粒炒肉也蠻有意思的，當(dāng)然還是要選比較嫩的玉米顆粒了，不然不容易炒熟。肉切成不大不小的條形，加點(diǎn)青辣椒絲。這個(gè)菜不能炒過(guò)火了，炒過(guò)火了玉米粒就失了脆性。

最后一道排骨玉米湯，方瑞弄得挺簡(jiǎn)單，就是玉米排骨一鍋燉了，把玉米跟排骨的精華都給煮出來(lái)了，灑幾點(diǎn)蔥末，其它的啥都不放。這樣做出來(lái)，這湯的味道很純正，那個(gè)鮮美爽口啊，還真甭提了。

十幾根玉米棒子，一大鍋玉米糊糊粥，半大碗炒玉米粒，還有就是一大盆玉米排骨湯。一陣子掃蕩下來(lái)，被消滅了個(gè)一干二凈。尤其是那個(gè)玉米糊糊粥，要不是眾目睽睽，老扁肯定會(huì)端起鍋來(lái)舔上一舔，娘啊，實(shí)在是太好吃了。

余英紅看著吃得意猶未盡的老扁跟林芳芳，微笑道，“我再去煮幾個(gè)玉米。”

老扁看著自己跟前桌上的那一堆棒子，有些不好意思地?cái)r住道，“嬸你別去了，我們已經(jīng)吃得很飽了。”

林芳芳也道，“是啊阿姨，要弄晚上再弄去。”

舌底玉米香尚存，細(xì)細(xì)回味著那甘甜清脆的味道，林芳芳心里就弄不明白了，平時(shí)在市里自己最多吃一根玉米就膩味了，咋這回一下就啃了三根，還喝了兩大碗粥、湯啥的，最為重要的是，現(xiàn)在自己覺(jué)得還沒(méi)吃夠。

聽兩人這么說(shuō)，余英紅也不勉強(qiáng)，吃東西故然要吃得盡興，但畢竟吃飯吃到七分飽，要是吃太撐了對(duì)人體是有害的不是？這樣想著，余英紅又道，“那現(xiàn)在就不煮了，等你們哪個(gè)時(shí)候要回去了，小瑞你去地里多剮些玉米，給小剛芳芳帶回去煮著吃。鄉(xiāng)下的東西，營(yíng)養(yǎng)味道正，在城里難買到……”

方瑞嘿聲一笑，接過(guò)老媽的話茬道，“趁著嫩好吃多掰些回去，待老了就只能給豬吃了。”

“瑞子你小子不厚道啊，又趁機(jī)損我是吧。”老扁瞪著眼珠子道。